Гидроксипропилметилцеллюлоза (HPMC) құрылыста, медицинада, тамақ, косметика және химия өнеркәсібінде кеңінен қолданылатын иондық емес суда еритін целлюлоза эфирі. Оның сулы ерітіндісінің тұтқырлық сипаттамалары оны қолдану өнімділігіне әсер ететін негізгі факторлар болып табылады.
1. HPMC негізгі сипаттамалары
AnxinCel®HPMC – целлюлозаның молекулалық тізбегіне гидроксипропил және метил топтарын енгізу арқылы синтезделген целлюлоза туындысы. Оның суда жақсы ерігіштігі және салыстырмалы түрде жоғары тұтқырлығы бар және жиі реологиялық қасиеттері бар су ерітінділерін дайындау үшін қолданылады. Бұл сипаттамалар HPMC-ті жабындарда, желімдерде, дәрі-дәрмектің тұрақты шығарылуында, тағамдық қоспаларда және басқа салаларда кеңінен қолдануға мүмкіндік береді.
2. HPMC сулы ерітіндісінің тұтқырлық сипаттамалары
HPMC су ерітіндісінің тұтқырлық сипаттамаларына негізінен концентрация, температура, ығысу жылдамдығы, рН мәні және молекулалық құрылымды қоса алғанда, көптеген факторлар әсер етеді.
Концентрацияның тұтқырлыққа әсері
HPMC су ерітіндісінің тұтқырлығы концентрацияның жоғарылауымен артады. HPMC концентрациясы төмен болғанда, сулы ерітінді жұқа және тұтқырлығы төмен; концентрациясы жоғарылаған сайын молекулалар арасындағы әрекеттесу күшейеді, ал сулы ерітіндінің тұтқырлығы айтарлықтай артады. Әдетте, HPMC ерітіндісінің тұтқырлығы оның концентрациясына экспоненциалды түрде байланысты, бірақ ол ерітіндінің тұтқырлық сипаттамаларын көрсете отырып, белгілі бір концентрацияда тұрақты болуға бейім.
Температураның тұтқырлыққа әсері
Температура AnxinCel®HPMC су ерітіндісінің тұтқырлығына әсер ететін маңызды фактор болып табылады. Температура жоғарылаған сайын HPMC молекулаларындағы сутектік байланыстар мен гидрофобты әрекеттесулер әлсірейді, нәтижесінде молекулалар арасындағы байланыстыру күші төмендейді, осылайша сулы ерітіндінің тұтқырлығы төмендейді. Жалпы айтқанда, HPMC су ерітіндісінің тұтқырлығы температураның жоғарылауымен, әсіресе жоғары температура диапазонында айтарлықтай төмендеу үрдісін көрсетеді. Бұл сипаттама кейбір температураны басқару қолданбаларында HPMC құрылғысын жақсырақ реттеу мүмкіндігіне ие етеді.
Ығысу жылдамдығының тұтқырлыққа әсері
HPMC су ерітіндісі төмен ығысу жылдамдығында типтік Ньютондық сұйықтық сипаттамаларын көрсетеді, яғни тұтқырлық салыстырмалы түрде тұрақты; дегенмен, жоғары ығысу жылдамдығында HPMC ерітіндісінің тұтқырлығы айтарлықтай төмендейді, бұл оның ығысуды жіңішкеру қасиеттеріне ие екенін көрсетеді. HPMC молекулаларының белгілі бір реологиялық қасиеттері бар. Төмен ығысу жылдамдығында молекулалық тізбектер көбірек бұралып, жоғары тұтқырлық ретінде көрінетін жоғары құрылымдық кедергіні құрайды; жоғары ығысу жылдамдығында молекулалық тізбектер созылады, өтімділік жоғарылайды және тұтқырлық төмендейді.
РН мәнінің тұтқырлыққа әсері
HPMC су ерітіндісі әдетте бейтараптан әлсіз сілтілі жағдайларда салыстырмалы тұрақты тұтқырлықты сақтайды. Күшті қышқыл немесе күшті негіз ортасында HPMC молекулалары протонация немесе протонация реакцияларына ұшырауы мүмкін, нәтижесінде молекулалар арасындағы гидрофильдік, гидрофобтық және молекулааралық әрекеттесулер өзгереді, осылайша сулы ерітіндінің тұтқырлығына әсер етеді. Қалыпты жағдайларда рН өзгеруі HPMC ерітінділерінің тұтқырлығына аз әсер етеді, бірақ рН экстремалды жағдайында тұтқырлықтың өзгеруі айқынырақ болуы мүмкін.
Молекулярлық құрылымның тұтқырлыққа әсері
HPMC тұтқырлық сипаттамалары оның молекулалық құрылымымен тығыз байланысты. Молекуладағы гидроксипропил және метил топтарының орын басу дәрежесі сулы ерітіндінің тұтқырлығына айтарлықтай әсер етеді. Топты алмастыру дәрежесі неғұрлым жоғары болса, HPMC гидрофильділігі соғұрлым күшті және ерітіндінің тұтқырлығы жоғары болады. Сонымен қатар, HPMC молекулалық салмағы да оның тұтқырлығына әсер ететін негізгі фактор болып табылады. Молекулярлық масса неғұрлым үлкен болса, соғұрлым молекулалық тізбек ұзарады және молекулалар арасындағы өзара әрекеттесу соғұрлым күшті болады, нәтижесінде сулы ерітіндінің тұтқырлығы жоғары болады.
3. Қолданудағы HPMC су ерітіндісінің тұтқырлық сипаттамаларының маңызы
HPMC су ерітіндісінің тұтқырлық сипаттамалары оны әртүрлі салаларда қолдану үшін өте маңызды.
Құрылыс алаңы: HPMC жиі цемент ерітіндісінде және желімдерде қолданылады және қалыңдату, ылғалды сақтау және құрылыс өнімділігін жақсарту функцияларына ие. Оның тұтқырлық сипаттамалары ерітіндінің жұмысқа қабілеттілігі мен адгезиясына тікелей әсер етеді. HPMC концентрациясын және молекулалық құрылымын реттеу арқылы ерітіндінің реологиялық қасиеттерін бақылауға болады, осылайша құрылыстың қарапайымдылығын жақсартуға болады.
Фармацевтика өнеркәсібі: AnxinCel®HPMC сулы ерітіндісі тұрақты шығарылатын препараттар, капсула қабықтары және көз тамшылары сияқты препараттарда жиі қолданылады. Оның тұтқырлық сипаттамалары дәрілік заттардың шығарылу жылдамдығына әсер етуі және ағзадағы дәрілік заттардың босатылу процесін бақылай алады. Тиісті молекулалық салмағы мен алмастыру дәрежесі бар HPMC таңдай отырып, дәл емдік әсерге қол жеткізу үшін препараттардың босату сипаттамаларын реттеуге болады.
Тамақ өнеркәсібі: HPMC тамақ өңдеуде қоюлатқыш, тұрақтандырғыш және эмульгатор ретінде қолданылады. Оның сулы ерітіндісінің тұтқырлық сипаттамалары тағамның дәмі мен тұрақтылығына әсер етеді. Пайдаланылатын HPMC түрі мен мөлшерін реттеу арқылы тағамның құрылымын дәл бақылауға болады.
Косметика өнеркәсібі: HPMC косметикадағы қоюлатқыш және тұрақтандырғыш ретінде өнімнің құрылымын жақсарта алады, оған сәйкес сұйықтық пен жақсы сезім береді. Оның тұтқырлық сипаттамалары кремдер, гельдер және сусабындар сияқты өнімдердің пайдаланушы тәжірибесіне маңызды әсер етеді.
Тұтқырлық сипаттамаларыHPMC сулы ерітінділерге концентрация, температура, ығысу жылдамдығы, рН мәні және молекулалық құрылым сияқты көптеген факторлар әсер етеді. Осы факторларды реттеу арқылы HPMC қолданбасының өнімділігін оның реологиялық қасиеттеріне әртүрлі салалардың қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін оңтайландыруға болады. HPMC су ерітінділерінің тұтқырлық сипаттамаларын терең зерттеу оның негізгі қасиеттерін түсінуге көмектесіп қана қоймайды, сонымен қатар оны нақты өндірісте қолдану үшін теориялық нұсқаулар береді.
Жіберу уақыты: 16 қаңтар 2025 ж