Натрий карбоксейфил целлюлозасы дегеніміз не?

Карбоксиметилцеллюлоза (CMC) - бұл бірегей қасиеттеріне байланысты әртүрлі салалардағы қосымшаларды таба алатын әмбебап және кеңінен қолданылатын химиялық қосылыс. Бұл полимер целлюлозадан, өсімдіктердің жасуша қабырғаларында табылған табиғи полимерден алынған. Карбоксиметиллулоза целлюлозаның химиялық модификациясымен синтезделеді, бұл карбоксиметилдік топтарды енгізу арқылы оның су-ерігіштігі мен қалыңдау қабілеттерін арттырады.

Молекулалық құрылым және синтез

CarbobyMethylcellulation глюкоза қондырғыларындағы гидроксил топтарының кейбір гидроксил топтарына бекітілген целлюлозалық тізбектерден тұрады (-CH2-COOH). CMC синтезі цлорулозаның хлорулоздық реакциясын қамтиды, нәтижесінде хлороцетик қышқылы реакциясы, нәтижесінде целлогено атомдарын карбоксымил топтарымен алмастырады. Глюкоза бірлігіне арналған карбоксиметилдік топтардың орташа санын көрсететін алмастыру (DS) дәрежесі, CMC қасиеттеріне әсер етеді.

Физикалық және химиялық қасиеттері

1. Шешімсіздік: CMC-дің елеулі ерекшеліктерінің бірі - оның сулы ерігіштігі, оны сулы ерітінділер жасайды. Ауыстыру дәрежесі ерігішке әсер етеді, олар судың ерігіштігінің жоғарылауына әкеледі.
2. Тұтқырлық: карбоксиметиллулоза сұйықтықтың тұтқырлығын арттыру қабілеті үшін бағаланады. Бұл оны әртүрлі өнімдердегі, мысалы, тамақ өнімдері, фармацевтика және жеке күтім өнімдері сияқты ортақ ингредиентке айналдырады.
3. Киножиналы қасиеттері: CMC құрғақ болған кезде пленкаларды қалыптастыра алады, олар құрғақ болған кезде, жұқа, икемді жабын қажет.
4. Ион алмасу: CMC-де ион алмасу қасиеттері бар, бұл шешуге иондармен қарым-қатынас жасауға мүмкіндік береді. Бұл мүлік көбінесе мұнай бұрғылау және ағынды суларды тазарту сияқты салаларда қолданылады.
5. Тұрақтылық: CMC рН шарттарының кең спектрі бойынша тұрақты, оның әр түрлі қосымшаларда бар жан-жақтығын қосады.

Қолданбалар

1. Тамақ өнеркәсібі:

• Қалыңдататын агент: CMC түрлі тамақ өнімдеріндегі қалыңдататын агент ретінде, соның ішінде тұздықтар, таңғыштар және сүт өнімдері ретінде қолданылады.
• Тұрақтандырғыш: ол бөлінудің алдын алатын тамақ өнімдеріндегі эмульсияларды тұрақтандырады.
• Текстуралы модификатор: CMC белгілі бір тағам заттарының құрылымын және аузын жақсартады.

2. Фармацевтика:

• Байланыс: CMC фармацевтикалық таблеткаларда ингредиенттерді бірге ұстауға көмектеседі.
• Суспензия агенті: ол бөлшектерді тұндырудың алдын алу үшін сұйық дәрі-дәрмектермен жұмыс істейді.

3. Жеке күтім өнімдері:

• Тұтқырлылық модификаторы: CMC тұтқырлығын реттеу және олардың құрылымын жақсарту үшін косметика, сусабындар мен лосьондарға қосылады.
• Тұрақтандырғыш: ол косметикалық тұжырымдарда эмульсияларды тұрақтандырады.

4. Қағаз өнеркәсібі:

• Беткі өлшемді агент: CMC Қағаз өнеркәсібінде, қағаздың беткі қасиеттерін жақсарту, мысалы тегістік және басып шығару сияқты қолданылады.

5. Тоқыма өнеркәсібі:

• Айтатын агент: CMC футтық қасиеттерін жақсарту үшін талшықтарға қолданылады және алынған матаның беріктігін арттыру үшін қолданылады.

6. Мұнайды бұрғылау:

• Сұйықтық жоғалтуды бақылау Агент: CMC бұрғылау ерітінділерінде сұйықтықтарда қолданылады, сұйықтықтың жоғалуын бақылау, ұңғыманың тұрақсыздығы қаупін азайту.

7. Ағынды суларды тазарту:

• Flocculant: CMC-ны ағынды суларды тазарту процестерінде алып тастауға ықпал ететін ұсақ бөлшектердің флокуляторы ретінде әрекет етеді.

Экологиялық мәселелер

CarbobyMethylcellulation әдетте әртүрлі қосымшаларда пайдалану үшін қауіпсіз деп саналады. Целлюлоза туындысы ретінде, ол биологиялық ыдыратылып, оның қоршаған ортаға әсері салыстырмалы түрде төмен. Алайда, оның өндірісі мен қолданылуының жалпы экологиялық ізін қарастыру қажет.

Қорытынды

КарбоксымХиллансульс - бұл әр түрлі салаларда кең таралған қосымшалары бар әмбебап және құнды полимер. Оның қасиеттері, соның ішінде су ерітіндісін, қоюландыратын мүмкіндіктер мен тұрақтылықтың ерекше үйлесімі, оны әр түрлі өнімдерде ажыратылмайтын компонент жасайды. Салалар тұрақты және тиімді шешімдерді іздеуді жалғастыруда, карбоксиметилцеллюлозаның рөлі дамуы мүмкін, және жүргізіліп жатқан зерттеулер осы керемет полимерге жаңа қосымшаларды ашуы мүмкін.