ក្រេឌីតសែលុយឡូសរួមទាំង Cellolose Cellulose, Hydroxypropyl មេតាណុល (HPMC), និង carboxfymthyl cellulose (CMC) ត្រូវបានប្រើជាទូទៅនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារសម្រាប់គោលបំណងផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់គោលបំណងផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់គោលបំណងផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់គោលបំណងផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់គោលបំណងផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់គោលបំណងផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់គោលបំណងផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់គោលបំណងផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់គោលបំណងផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់គោលបំណងផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់គោលបំណងផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់គោលបំណងផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់គោលបំណងផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់គោលបំណងផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់គោលបំណងផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់គោលបំណងផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់គោលបំណងផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់គោលបំណងផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់គោលបំណងផ្សេងៗ។ នេះគឺជាកម្មវិធីមួយចំនួននៃសែលុយឡូសក្នុងអាហារ:

1. ការផ្លាស់ប្តូរវាយនភាព: ក្រុមហ៊ុន Cellulose Athers ជារឿយៗត្រូវបានគេប្រើជាអ្នកសំលៀកបំពាក់វាយនភាពក្នុងផលិតផលអាហារដើម្បីកែលម្អមាត់និងស្ថេរភាពរបស់ពួកគេ។ ពួកគេអាចចែកចាយក្រែមកម្រាស់និងរលោងទៅនឹងទឹកជ្រលក់ការស្លៀកពាក់ស៊ុបស៊ុបនិងផលិតផលទឹកដោះគោដោយមិនមានការផ្លាស់ប្តូររសជាតិឬមាតិកាអាហារូបត្ថម្ភ។
2. ការជំនួសខ្លាញ់: ក្រេហ្វូសរបស់ស្ត្រីមានបម្រើជាអ្នកជំនួសខ្លាញ់ក្នុងការបង្កើតខ្លាញ់ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបឬថយចុះ។ ដោយការធ្វើត្រាប់តាមវាយនភាពនិងមាត់ខ្លាញ់របស់ខ្លាញ់ពួកគេជួយរក្សាលក្ខណៈញ្ញាណជាតិចំណីអាហារដូចជាទំនិញដុតនំផលិតផលទឹកដោះគោផលិតផលទឹកដោះគោនិងរាលដាលនៅពេលកាត់បន្ថយមាតិកាខ្លាញ់របស់ពួកគេ។
3. ស្ថេរភាពនិងការបំភាយស្ថិរភាព: ក្រុមហ៊ុន Cellulose ethers ដើរតួជាស្ថេរភាពនិង emulsiers ក្នុងផលិតផលអាហារជួយការពារការបំបែកដំណាក់កាលធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវវាយនភាពនិងបង្កើនជីវិតរបស់ធ្នើ។ ពួកគេត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅនៅក្នុងការស្លៀកពាក់សាឡាត់ការ៉េមបង្អែមទឹកដោះគោនិងភេសជ្ជៈដើម្បីរក្សាឯកសណ្ឋាននិងស្ថេរភាព។
4. ក្រាស់និងហ្គីតា: សណ្តែកសែលឺមានភ្នាក់ងារក្រាស់មានប្រសិទ្ធភាពហើយអាចបង្កើតជែលក្នុងផលិតផលម្ហូបអាហារក្រោមលក្ខខណ្ឌជាក់លាក់។ ពួកគេជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវ viscosity, ជួយបង្កើនប្រសិទ្ធិភាព, ការធ្វើឱ្យមាត់, និងផ្តល់នូវរចនាសម្ព័ន្ធនៅក្នុងផលិតផលដូចជា Puddings, ទឹកជ្រលក់ការកកស្ទះនិងរបស់របរប្រើប្រាស់របស់រោងចក្រ។
5. ការបង្កើតខ្សែភាពយន្ត: សឺវឺរសឺរអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើតខ្សែភាពយន្តដែលអាចបរិភោគបាននិងថ្នាំកូតសម្រាប់ផលិតផលអាហារដែលផ្តល់របាំងនូវរបាំងមួយប្រឆាំងនឹងការបាត់បង់សំណើមអុកស៊ីសែននិងការចម្លងរោគអតិសុខុមប្រាណ។ ខ្សែភាពយន្តទាំងនេះត្រូវបានគេយកទៅលាបលើផលិតផលស្រស់ឈីសឈីសាច់សាច់និងរបស់របរប្រើប្រាស់សម្រាប់ពង្រីកអាយុកាលធ្នើនិងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុវត្ថិភាព។
6. ការរក្សាទឹក: សួយសេសមានអចលនទ្រព្យមានលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការរក្សាទឹកដ៏ល្អដែលធ្វើឱ្យពួកវាមានប្រយោជន៍ក្នុងកម្មវិធីដែលការរក្សាទុកសំណើមចង់បាន។ ពួកគេជួយរក្សាសំណើមនៅក្នុងផលិតផលសាច់និងបសុបក្សីក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារឬដំណើរការដែលបណ្តាលឱ្យមានផលិតផលដែលមានអាយុកាលស្អាត។
7. ការស្អិតជាប់និងការចង: ក្រុមហ៊ុន Cellulose ethers ដើរតួជាអ្នកចងក្នុងផលិតផលអាហារជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការស្អិតរមួតនិងស្ថេរភាព។ ពួកវាត្រូវបានប្រើក្នុងកម្មវិធីដូចជាអ្នកប្រយុទ្ធថ្នាំកូតការបំពេញនិងអាហារសម្រន់ដែលលាតសន្ធឹងដើម្បីបង្កើនវាយនភាពនិងការពារការដួលរលំ។
8. ការបង្កើនជាតិសរសៃនៃរបបអាហារ: ប្រភេទជាក់លាក់នៃក្រេឌីតដែលមានដូចជាស៊ីអឹមស៊ីអាចបម្រើជាអាហារបំប៉នជាតិសរសៃនៅក្នុងផលិតផលម្ហូបអាហារ។ ពួកគេបានចូលរួមចំណែកក្នុងបរិក្ខាអាហារបំប៉ននៃអាហារការលើកកម្ពស់សុខភាពរំលាយអាហារនិងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពផ្សេងទៀត។

Cellulose ethers ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារដោយផ្តល់នូវការផ្លាស់ប្តូរវាយនភាពការជំនួសខ្លាញ់ការស្រោមសំបុត្រការអាក់ខានការភ្ជាប់ការភ្ជាប់និងជាតិសរសៃនៃរបបអាហារនៅក្នុងផលិតផលម្ហូបអាហារជាច្រើន។ ភាពបត់បែននិងមុខងាររបស់ពួកគេរួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍសុខភាពមានសុខភាពល្អមានសុវត្ថិភាពនិងទាក់ទាញផលិតផលអាហារសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់។