ការដាក់ពាក្យសុំ Cellulose Hydroxyylyl លីក្នុងគ្រឿងញៀននិងអាហារ

HydroxyetylyTulose (HEC) រកឃើញកម្មវិធីផ្សេងៗទាំងផ្នែកឱសថនិងផលិតផលអាហារដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិល្អ ៗ របស់វា។ នេះជាវិធីដែលហេកឃ៍ត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងវិស័យនីមួយៗ:

នៅក្នុងឱសថ:

1. Binder: HEC ត្រូវបានប្រើជាទូទៅជាអ្នកចងក្រងក្នុងការបង្កើតថេប្លេត។ វាជួយក្នុងការភ្ជាប់គ្រឿងផ្សំឱសថសកម្មជាមួយគ្នាធានានូវភាពសុចរិតនិងឯកសណ្ឋានរបស់ថេប្លេត។
2. ការបែកខ្ញែក: HEC ក៏អាចធ្វើជាអ្នកដែលមានការបែកខ្ញែកគ្នានៅក្នុងថេប្លេតជួយសម្រួលដល់ការបែកគ្នាយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃថេប្លេតនិងការផ្សព្វផ្សាយគ្រឿងញៀននៅក្នុងខិត្ដប័ណ្ណក្រពះពោះវៀន។
3. ក្រាស់: ហិចតាដើរតួជាភ្នាក់ងារក្រាស់ក្នុងទម្រង់កិតើរាវដូចជាស៊ីរ៉ូការផ្អាកនិងដំណោះស្រាយមាត់។ វាជួយបង្កើន viscosity នៃការបង្កើតការកែលម្អការចាក់និងភាពក្រអឺតក្រទមរបស់វា។
4. ស្ថេរភាព: HEC ជួយធ្វើឱ្យមានស្ថេរភាពនៃការបំភាយនិងការផ្អាកនៅក្នុងឱសថដែលរារាំងការបំបែកដំណាក់កាលនិងធានានូវការចែកចាយគ្រឿងបរិក្ខារឯកសណ្ឋាននៃថ្នាំ។
5. ខ្សែភាពយន្តអតីត: ក្រុមហ៊ុន HEC ត្រូវបានប្រើជាភ្នាក់ងារបង្កើតខ្សែភាពយន្តនៅក្នុងខ្សែភាពយន្តស្តើងមាត់និងថ្នាំកូតសម្រាប់ថេប្លេតនិងកន្សោម។ វាបង្កើតបានជាខ្សែភាពយន្តដែលអាចបត់បែនបាននិងការពារនៅជុំវិញគ្រឿងញៀនគ្រប់គ្រងការចេញផ្សាយរបស់ខ្លួននិងបង្កើនការអនុលោមតាមអ្នកជំងឺ។
6. កម្មវិធីប្រធានបទ: ក្នុងការបង្កើតប្រធានបទដូចជាក្រែមជែលជែលជែលនិងមួន, HEC បម្រើការជាក្រាស់, ការចាក់ថ្នាំ, និង emulsifer ផ្តល់ភាពស្ថិតស្ថេរនិងការរីករាលដាលដល់ផលិតផល។

នៅក្នុងផលិតផលអាហារ:

1. ក្រាស់: HEC ត្រូវបានប្រើជាភ្នាក់ងារក្រាស់មួយនៅក្នុងផលិតផលម្ហូបអាហារផ្សេងៗរួមមានទឹកជ្រលក់ការស្លៀកពាក់ស៊ុបស៊ុបនិងបង្អែម។ វាផ្តល់នូវការ viscositus និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវវាយនភាព, មាត់និងស្ថេរភាព។
2. ស្ថេរភាព: HEC ជួយឱ្យមានស្ថេរភាព emulsion ការផ្អាកការផ្អាកនិងស្នោក្នុងការបង្កើតបែបស្បៀងអាហារការពារការបំបែកដំណាក់កាលនិងរក្សាឯកសណ្ឋាននិងភាពស្ថិតស្ថេរ។
3. ភ្នាក់ងារ Glanding: នៅក្នុងកម្មវិធីអាហារមួយចំនួន HEC អាចដើរតួជាភ្នាក់ងារ Gelling បង្កើតជែលដែលមានស្ថេរភាពឬរចនាសម្ព័ន្ធដូចជែល។ វាត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅនៅក្នុងផលិតផលអាហារដែលមានកាឡូរីទាបឬបន្ថយជាតិខ្លាញ់ដែលមានជាតិខ្លាញ់ក្នុងការធ្វើត្រាប់តាមវាយនភាពនិងមាត់ហ្វូងរបស់ជម្រើសដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់។
4. ការជំនួសខ្លាញ់: ហ៊ីកអាចត្រូវបានប្រើជាអ្នកប្តូរខ្លាញ់ក្នុងផលិតផលអាហារមួយចំនួនដើម្បីកាត់បន្ថយមាតិកាកាឡូរីខណៈពេលដែលរក្សាវាយនភាពនិងលក្ខណៈញ្ញាណ។
5. ការរក្សាទុកសំណើម: ក្រុមហ៊ុន HEC ជួយរក្សាសំណើមនៅក្នុងទំនិញដុតនំនិងផលិតផលអាហារផ្សេងទៀតដែលពង្រីកអាយុកាលធ្នើនិងការកែលំអភាពស្រស់ស្រាយ។
6. ភ្នាក់ងារឆ្លុះបញ្ចាំង: ហ៊ីជីជីអេសជួនកាលត្រូវបានគេប្រើជាភ្នាក់ងារក្រឡេកមើលផលសម្រាប់ផ្លែឈើនិងផលិតផលចំណីសត្វដែលផ្តល់នូវរូបរាងភ្លឺចាំងនិងការពារផ្ទៃពីការបាត់បង់សំណើម។

Hydroxyetyyl Leartulose (HEC) ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ទាំងឧស្សាហកម្មឱសថនិងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វារួមចំណែកដល់ការបង្កើតស្ថេរភាពនិងគុណភាពនៃផលិតផលជាច្រើន។