សូដ្យូម carboxfylcellulose (CMC) គឺជាវត្ថុធាតុ polymer ដែលអាចបត់បែនបាននិងល្អដែលមានកម្មវិធីជាច្រើននៅទូទាំងឧស្សាហកម្មជាច្រើន។ បរិវេណនេះបានមកពី Cellulose ដែលជាវត្ថុធាតុ polymer ធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុងជញ្ជាំងរុក្ខជាតិរុក្ខជាតិ។ ស៊ីអឹមស៊ីត្រូវបានផលិតដោយការកែប្រែ Celluloce ដោយណែនាំក្រុម Carboxthyl ចូលទៅក្នុងឆ្អឹងខ្នង cellulote ។ លទ្ធផលនៃសូដ្យូមសូដ្យូមសូដ្យូមមានលក្ខណៈសម្បត្តិតែមួយគត់ដែលធ្វើឱ្យវាមានតម្លៃនៅក្នុងកម្មវិធីជាច្រើន។
រចនាសម្ព័ន្ធម៉ូលេគុល:
រចនាសម្ព័នម៉ូលេគុល carboxcylcellulose មានឆ្អឹងខ្នង cellulose ដែលមានក្រុម carboxfymthyl (-ch2-Coo-Coo-Na) ភ្ជាប់ទៅនឹងក្រុមអ៊ីដ្រូអូលលីនៅលើអង្គភាពជាតិស្ករ។ ការកែប្រែនេះផ្តល់នូវភាពរលាយរលាយនិងលក្ខណៈសម្បត្តិមានគុណសម្បត្តិផ្សេងទៀតចំពោះទូរស័ព្ទ Polymer polymer ។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលបានដោះស្រាយនិងដំណោះស្រាយ:
លក្ខណៈសម្បត្តិចម្បងមួយរបស់ស៊ីអឹមស៊ីគឺជាភាពរលាយនៃទឹករបស់វា។ Cellulose សូដ្យូម carboxfylyl មានភាពរលាយក្នុងទឹកស្អាតនិងបង្កើតជាដំណោះស្រាយដែលមានតម្លាភាព។ Solubility can be adjusted by changing the degree of substitution (DS), which is the average number of carboxymethyl groups per glucose unit in the cellulose chain.
លក្ខណៈសម្បត្តិស្តីបន្ទោស:
អាកប្បកិរិយារបស់ជូតូទិករបស់ស៊ីអឹមស៊ីដំណោះស្រាយគឺគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ viscositosion នៃដំណោះស្រាយស៊ីអឹមស៊ីកើនឡើងជាមួយនឹងការផ្តោតអារម្មណ៍កាន់តែខ្លាំងឡើងនិងអាស្រ័យយ៉ាងខ្លាំងទៅលើកម្រិតនៃការជំនួស។ នេះធ្វើឱ្យស៊ី។ ស៊ី។ ស៊ី។
លក្ខណៈសម្បត្តិអ៊ីយ៉ុង:
វត្តមាននៃអ៊ីយ៉ុងសូដ្យូមក្នុងក្រុមខាហ្វិចផ្តល់ឱ្យស៊ីអេសស៊ីរបស់វា។ ធម្មជាតិអ៊ីយ៉ុងនេះអនុញ្ញាតឱ្យស៊ីស៊ីស៊ីធ្វើអន្តរកម្មជាមួយប្រភេទសត្វដែលត្រូវបានចោទប្រកាន់ផ្សេងទៀតក្នុងដំណោះស្រាយដែលធ្វើឱ្យវាមានប្រយោជន៍ក្នុងកម្មវិធីដែលតម្រូវឱ្យមានការចងឬការបង្កើតជែល។
PH ប្រកាន់ភាពល្បីល្បាញ:
ភាពរលាយនិងលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ស៊ីអឹមស៊ីទទួលរងផលប៉ះពាល់ដោយភី។ ស៊ីស៊ីស៊ីមានភាពរលាយខ្ពស់បំផុតហើយបង្ហាញពីការសម្តែងដ៏ល្អបំផុតរបស់ខ្លួននៅក្រោមលក្ខខណ្ឌអាល់កាឡាំងបន្តិច។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវានៅតែមានស្ថេរភាពជាងជួរភីធំទូលាយផ្តល់ភាពបត់បែនសម្រាប់កម្មវិធីផ្សេងៗគ្នា។
លក្ខណសម្បត្តិបង្កើតភាពយន្ត:
សូដ្យូម carboxulcellulose មានសមត្ថភាពបង្កើតខ្សែភាពយន្តធ្វើឱ្យវាសមស្របសម្រាប់កម្មវិធីដែលត្រូវការការបង្កើតខ្សែភាពយន្តស្តើងឬថ្នាំកូត។ ទ្រព្យសម្បត្តិនេះអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីផលិតខ្សែភាពយន្តដែលអាចបរិភោគបានថ្នាំកូតថេប្លេត។ ល។
ធ្វើឱ្យមានភាពស្ងប់ស្ងាត់:
ស៊ីស៊ីស៊ីមានស្ថេរភាពក្រោមលក្ខខណ្ឌបរិស្ថានជាច្រើនរួមមានការផ្លាស់ប្តូរសីតុណ្ហភាពនិងភី។ ស្ថេរភាពនេះរួមចំណែកដល់អាយុកាលធ្នើវែងរបស់វានិងភាពសមស្របសម្រាប់កម្មវិធីជាច្រើន។
ស្ថេរភាព emulsion:
ស៊ីអឹមស៊ីដើរតួជាវត្ថុបំភាយដ៏មានប្រសិទ្ធិភាពហើយជួយឱ្យមានស្ថេរភាពនៃការបំភាយនៃអាហារនិងគ្រឿងសំអាង។ វាធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថេរភាពនៃការបំភាយប្រេងក្នុងប្រេងជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវអាយុកាលទូទៅនិងអាយុកាលធ្នើរបស់ផលិតផល។
ការរក្សាទឹក:
ដោយសារតែសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការស្រូបយកទឹកស៊ីអឹមស៊ីត្រូវបានគេប្រើជាភ្នាក់ងាររក្សាទឹកនៅក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗគ្នា។ ទ្រព្យសម្បត្តិនេះមានគុណសម្បត្តិខ្ពស់សម្រាប់ការដាក់ពាក្យដូចជាវាយនភ័ណ្ឌដែលស៊ីស៊ីស៊ីជួយរក្សាមាតិកាសំណើមនៃក្រណាត់ក្នុងកំឡុងពេលដំណើរការផ្សេងៗ។
ការជីវឧស្ម័នភាពងាយស្រួល:
សូដ្យូម carboxullose ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាការជ្រាបទឹកជ្រោះពីព្រោះវាបានមកពី Cellulose ដែលជាវត្ថុធាតុ polymer ដែលកើតឡើងពីធម្មជាតិ។ លក្ខណៈពិសេសនេះមានភាពរួសរាយរាក់ទាក់បរិស្ថានហើយស្របតាមតម្រូវការដែលកំពុងកើនឡើងសម្រាប់សមា្ភារៈប្រកបដោយនិរន្តរភាពនៅទូទាំងឧស្សាហកម្ម។
ការដាក់ពាក្យ:
ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ:
ស៊ីស៊ីស៊ីត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយថាជាអ្នកវាយអត្ថបទក្រាស់និងក្រាស់។
វាជួយបង្កើនថាមពលនិងវាយនភាពនៃទឹកជ្រលក់ការស្លៀកពាក់និងផលិតផលទឹកដោះគោ។
គ្រឿងញៀន:
ស៊ីអឹមស៊ីត្រូវបានប្រើជាអ្នកចងក្រងក្នុងការបង្កើតថេប្លេតថេបថេប។
វាត្រូវបានប្រើក្នុងការបង្កើតប្រធានបទដើម្បីផ្តល់នូវ viscosity និងបង្កើនស្ថេរភាពនៃជែលនិងក្រែម។
វាយនភណ្ឌ:
ស៊ីអឹមស៊ីត្រូវបានប្រើក្នុងដំណើរការវាយនភ័ណ្ឌដែលជាភ្នាក់ងារដែលមានទំហំនិងភ្នាក់ងារក្រាស់សម្រាប់បិទភ្ជាប់ព្រីនធ័រ។
វាធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការស្អិតពណ៌ចំពោះក្រណាត់និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវគុណភាពបោះពុម្ព។
ឧស្សាហកម្មប្រេងនិងឧស្ម័ន:
ស៊ីស៊ីស៊ីត្រូវបានប្រើក្នុងការខួងវត្ថុធាតុដើមដើម្បីគ្រប់គ្រង viscosity និងផ្អាកសារធាតុរាវ។
វាដើរតួជាអ្នកធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសារធាតុរើសនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថេរភាពនៃភក់ខួង។
ឧស្សាហកម្មក្រដាស:
ស៊ីអឹមស៊ីត្រូវបានប្រើជាភ្នាក់ងារថ្នាំកូតក្រដាសដើម្បីកែលម្អភាពរឹងមាំនិងការបោះពុម្ពក្រដាស។
វាដើរតួជាជំនួយរក្សាទុកក្នុងដំណើរការក្រដាសប្រាក់។
ផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួន:
ស៊ីអឹមស៊ីត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួនជាច្រើនប្រភេទដូចជាថ្នាំដុសធ្មេញនិងសាប៊ូកក់សក់ជាអ្នកក្រាស់និងមានស្ថេរភាព។
វារួមចំណែកដល់វាយនភាពទូទៅនិងភាពស្ថិតស្ថេរនៃរូបមន្តគ្រឿងសំអាង។
សាប៊ូបោកខោអាវនិងអ្នកសម្អាត:
ស៊ីស៊ីស៊ីត្រូវបានប្រើជាក្រាស់និងមានស្ថេរភាពក្នុងសាប៊ូរាវ។
វាជួយបង្កើន iscucosity នៃដំណោះស្រាយសំអាតការកែលម្អការអនុវត្តរបស់វា។
សេរ៉ាមិចនិងស្ថាបត្យកម្ម:
ស៊ីអឹមស៊ីត្រូវបានប្រើជាអ្នកកែប្រែចង្វាក់បេះដូងនិងចង្វាក់សម្លេងក្នុងសេរ៉ាមិច។
វាត្រូវបានប្រើក្នុងសំភារៈសាងសង់ដើម្បីកែលម្អការរក្សាទឹកនិងអចលនទ្រព្យសំណង់។
ការពុលនិងសុវត្ថិភាព:
Carboxymthylcellulose ជាទូទៅត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាមានសុវត្ថិភាព (GRAS) ដោយទីភ្នាក់ងារបទប្បញ្ញត្តិសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ក្នុងការដាក់ពាក្យសុំម្ហូបអាហារនិងឱសថ។ វាមិនមានរាងពងក្រពើហើយអត់ធ្មត់បានល្អទេការលើកកម្ពស់ការប្រើប្រាស់កាន់តែរីករាលដាលរបស់វា។
នៅក្នុងសេចក្តីសន្និដ្ឋាន:
សណ្តែកសូដ្យូម carboxfylylylose គឺជាវត្ថុធាតុ polymer ដែលមានផ្ទុកនូវកម្មវិធីជាច្រើននៅក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ។ លក្ខណៈសម្បត្តិតែមួយគត់របស់វារួមមានភាពរលាយទឹកឥរិយាបថរមួលលក្ខណៈសម្បត្តិអ៊ីយ៉ុងនិងសមត្ថភាពបង្កើតខ្សែភាពយន្តធ្វើឱ្យវាក្លាយជាគ្រឿងផ្សំដ៏មានតម្លៃក្នុងអាហារឱសថវាយនភ័ណ្ឌនិងផលិតផលជាច្រើនទៀត។ នៅពេលឧស្សាហកម្មបន្តស្វែងរកវត្ថុធាតុដើមប្រកបដោយចីរភាពនិងពហុមុខងារ Cellulose carobimhylylose ទំនងជានឹងកើនឡើងយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការបង្កើតជំហររបស់ខ្លួនដែលជាអ្នកលេងសំខាន់ក្នុងកម្មវិធីគីមីវិទ្យានិងកម្មវិធីគីមីវិទ្យា។
ពេលវេលាក្រោយ: ខែមករា - 09-2024