Selftulose អញ្ចាញធ្មេញ (ស៊ីស៊ីស៊ី) ជាអាហារក្រាស់និងឧបករណ៍ទ្រូដដែល
អញ្ចាញធ្មេញ Cellulote ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា CarboxMhylylylyl Leartulose (ស៊ីស៊ីស៊ី) ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយថាជាអាហារក្រាស់និងស្ថេរភាពមួយដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិតែមួយគត់របស់វា។ នេះជារបៀបដែលមុខងារអញ្ចាញធ្មេញរបស់ Cellulose ក្នុងកម្មវិធីអាហារ:
- ភ្នាក់ងារក្រាស់: ស្ករកៅស៊ូ Cellulote គឺជាភ្នាក់ងារក្រាស់ដែលមានប្រសិទ្ធភាពដែលបង្កើន viscose នៃផលិតផលម្ហូបអាហារ។ នៅពេលដែលបានបន្ថែមទៅការបង្កើតរាវឬពាក់កណ្តាលរាវដូចជាទឹកជ្រលក់ខ្នាតធំស៊ុបសំលៀកបំពាក់និងផលិតផលទឹកដោះគោអញ្ចាញធ្មេញសែលសែលជួយបង្កើតវាយនភាពដោយរលូននិងជួយបង្កើនជំងឺមាត់។ វាផ្តល់រាងកាយនិងភាពស្ថិតស្ថេរដល់ម្ហូបអាហារការកែលម្អគុណភាពនិងបណ្តឹងឧទ្ធរណ៍ទូទៅរបស់ខ្លួន។
- ការចងទឹក: អញ្ចាញធ្មេញសណ្តែកមានលក្ខណៈសម្បត្តិចងទឹកដ៏ល្អដែលអនុញ្ញាតឱ្យវាស្រូបយកនិងសង្កត់លើម៉ូលេគុលទឹក។ ទ្រព្យសម្បត្តិនេះមានប្រយោជន៍ជាពិសេសក្នុងការការពារការធ្វើប្រហាក់ប្រហែល (ការលើកលែងរាវ) និងរក្សាស្ថេរភាពនៃការបំភាយការផ្អាកនិងជែល។ នៅក្នុងការស្លៀកពាក់សាឡាត់ឧទាហរណ៍ម៉ាស៊ីនពុលរបស់សែលុយឡូសជួយធ្វើឱ្យមានស្ថេរភាពប្រេងនិងដំណាក់កាលទឹកដោយរារាំងការបំបែកនិងរក្សាវាយនភាពក្រែម។
- ស្ថេរភាព: អញ្ចាញុលរបស់សណ្ឌ័រដើរតួជាស្ថេរភាពដោយការពារការរួមបញ្ចូលនិងការតាំងទីលំនៅនៃភាគល្អិតឬដំណក់ទឹកក្នុងប្រព័ន្ធអាហារ។ វាជួយរក្សាការបែកខ្ចាត់ខ្ចាយឯកសណ្ឋាននៃគ្រឿងផ្សំនិងការពារការបំបែកដំណាក់កាលឬដីល្បាប់ក្នុងកំឡុងពេលផ្ទុកនិងដោះស្រាយ។ ឧទាហរណ៍ក្នុងភេសជ្ជៈ GENTELOSE GRONGS មានស្ថេរភាពរឹងដែលផ្អាកដោយរារាំងពួកគេពីការតាំងទីលំនៅទៅបាតធុង។
- ឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរវាយនភាព: អញ្ចាញធ្មេញ Cellulose អាចកែប្រែវាយនភាពនិងមាត់របស់ FacFeel នៃផលិតផលអាហារដែលធ្វើឱ្យពួកគេរលោងក្រែមក្រែមនិងក្រែមក្រែម។ វារួមចំណែកដល់គុណលក្ខណៈញាណដែលចង់បាននៃអាហារដោយការកែលម្អកម្រាស់ក្រែមនិងបទពិសោធន៍បរិភោគទាំងមូល។ ឧទាហរណ៍ក្នុងការ៉េមឧទាហរណ៍អញ្ចាញធ្មេញសែលុយឡូសជួយគ្រប់គ្រងការបង្កើតគ្រីស្តាល់ទឹកកកនិងចែកចាយវាយនភាពរលោង។
- ការជំនួសខ្លាញ់: ក្នុងការបង្កើតខ្លាញ់ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបឬខ្លាញ់ដោយអញ្ចាញធ្មេញ cellulose អាចត្រូវបានប្រើជាអ្នកជំនួសខ្លាញ់ដើម្បីធ្វើត្រាប់តាមមាត់និងវាយនភាពខ្លាញ់។ តាមរយៈការបង្កើតរចនាសម្ព័ន្ធដូចជាជែលនិងផ្តល់នូវភាពវៃឆ្លាតសែលឺសឺរអញ្ចាញធ្មេញអញ្ចាញធ្មេញធានាថាអវត្តមានខ្លាញ់ធានាថាផលិតផលចុងក្រោយរក្សានូវលក្ខណៈញាណដែលចង់បានរបស់វា។
- ការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត: អញ្ចាញធ្មេញ Cellulose អាចធ្វើអន្តរកម្មរួមជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំអាហារផ្សេងទៀតដូចជាម្សៅប្រូតេអ៊ីនអញ្ចាញធ្មេញនិងអ៊ីដ្រូដូអ៊ីតដើម្បីបង្កើនមុខងារនិងការសម្តែងរបស់ពួកគេ។ ជារឿយៗវាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយក្រាស់ដទៃទៀត, ស្ថេរភាព, និង emulsiers ផ្សេងទៀតដើម្បីសម្រេចបាននូវលក្ខណៈពិសេសនៃកាយរឹងទះនិងញាណដែលមាននៅក្នុងការបង្កើតបែបស្បៀងអាហារ។
- ស្ថេរភាពរបស់អេសៈអញ្ចាញធ្មេញសែលុយឡូសនៅតែមានស្ថេរភាពជាងកំរិតបឺរដែលមានកំរិតជាតិពីអាស៊ីតទៅនឹងលក្ខខណ្ឌអាល់កាឡាំង។ ស្ថិរភាពអេសនេះសមស្របសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផលិតផលអាហារជាច្រើនដែលមានកម្រិតអាស៊ីតផ្សេងៗគ្នារួមមានផលិតផលដែលផ្អែកលើផ្លែឈើផលិតផលទឹកដោះគោនិងភេសជ្ជៈអាស៊ីដ។
អញ្ចាញធ្មេញសែលុយឡូសគឺជាសារធាតុបន្ថែមអាហារដែលអាចបត់បែនបានដែលមានតំលៃជាអ្នកមានក្រាស់មានស្នាមក្រាស់ ៗ ប្រដាប់ប្រដារទឹកឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរវាយនភាពនិងឧបករណ៍ប្រឡាក់ខ្លាញ់ក្នុងកម្មវិធីអាហារនិងភេសជ្ជៈជាច្រើន។ សមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវភាពស្ថិតស្ថេរលើផលិតផលស្ថិរភាពនិងគុណលក្ខណៈញាណដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមសម្រាប់អ្នកផលិតម្ហូបអាហារដែលកំពុងស្វែងរកដើម្បីលើកកម្ពស់គុណភាពនិងការប្តឹងឧទ្ធរណ៍របស់ផលិតផលរបស់ពួកគេ។
ពេលវេលាក្រោយ: ថ្ងៃទី 11 ខែកុម្ភះឆ្នាំ 2014