ឈ្មោះគីមី: Hydroxypropylមេតាណុល Cellulose (HPMC)

cas ទេ។:9004-67-5

តម្រូវការបច្ចេកទេស: គ្រឿងផ្សំអាហារ HPMCអនុលោមតាមស្តង់ដាររបស់ USP / NF,

PL និង 2020 បោះពុម្ពផ្សាយឱសថស្ថានចិន

សម្គាល់ៈលក្ខខណ្ឌនៃការប្តេជ្ញាចិត្ត: Viscosity ដំណោះស្រាយ aqueous 2% នៅ 20 អង្សាសេ

 

ការសម្តែងសំខាន់ នៃការបន្ថែមចំណីអាហារថ្នាក់ទី 1 HPMC

ចំណុច Resistance អង់ស៊ីម: ភាពធន់ទ្រាំអង់ស៊ីមគឺប្រសើរជាងផ្កាយដែលប្រសិទ្ធភាពរយៈពេលវែងគឺល្អប្រសើរ។

ការសម្តែងការប្រកាន់ខ្ជាប់ៈក្នុងកំរិតនៃស្ថានភាពដែលមានប្រសិទ្ធិភាពអាចដើរតួយ៉ាងខ្លាំងក្នុងពេលតែមួយអាចផ្តល់សំណើមនិងបញ្ចេញរសជាតិ។

ទឹកត្រជាក់រលាយ:HPMCងាយស្រួលក្នុងការផ្តល់ជាតិទឹកយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅសីតុណ្ហភាពទាប;

ការបង្ហាញការអនុវត្តការងារ:HPMCអាចកាត់បន្ថយភាពតានតឹងខាងជ្រៀតជ្រែកនិងកាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំដំណក់ប្រេងដើម្បីទទួលបានស្ថេរភាព emulsify ។

 

គ្រឿងផ្សំ HPMCវាលពាក្យសុំ នៅក្នុងការបន្ថែមម្ហូបអាហារ

1 ។ ក្រែមលាបក្រែម (ទំនិញដុតនំ)

ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវបរិមាណដុតនំធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវរូបរាងធ្វើឱ្យមានវាយនភាពកាន់តែមានឯកសណ្ឋាន;

ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរក្សាទឹកនិងការចែកចាយទឹកដូច្នេះជីវិតផ្ទុកបានយូរ។

ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវរូបរាងនិងវាយនភាពផលិតផលដោយមិនបង្កើនភាពតឹងតែងរបស់វា។

ការស្អិតវិចិត្រសិមសីលធម៌ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវភាពរឹងមាំនិងការបត់បែននៃផលិតផលម្សៅ។

2 ។ ដាំសាច់ (សាច់សិប្បនិម្មិត)

សន្តិសុខ;

អាចភ្ជាប់គ្រឿងផ្សំគ្រប់ប្រភេទរួមគ្នាដើម្បីធានាបាននូវ

ភាពសុចរិតនៃរូបរាងនិងរូបរាង;

មានភាពរឹងនិងរសជាតិស្រដៀងនឹងសាច់ពិតប្រាកដ;

3 ។ ភេសជ្ជៈនិងផលិតផលទឹកដោះគោ

ផ្តល់ជំនួយនៃការផ្អាកលើជួរសីតុណ្ហភាពធំទូលាយដោយមិនបង្កើតរសជាតិស្អិត។

ក្នុងកាហ្វេភ្លាមៗHPMCអាចផលិតស្នោមានស្ថេរភាពយ៉ាងឆាប់រហ័ស;

ឆបគ្នាជាមួយនឹងភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល;

ផ្តល់នូវភាពស៊ីជម្រៅសម្រាប់ភេសជ្ជៈការ៉េមទឹកដោះគោដោយគ្មានការធ្វើឱ្យងងឹត

រសជាតិនៃភេសជ្ជៈ; ស្ថេរភាពអាស៊ីត;

4 ។ អាហារកករហ័សនិងចៀន

ជាមួយនឹងការស្អិតវិចិត្រសិល្បៈអាចជំនួសវដ្តផ្សេងទៀតជាច្រើន។

រក្សាទម្រង់ដើមក្នុងកំឡុងពេលដំណើរការក្នុងដំណើរការចម្អិនអាហារការដឹកជញ្ជូនការផ្ទុកការត្រជាក់ម្តងហើយម្តងទៀតត្រជាក់ / ការធ្លាក់ចុះ;

កាត់បន្ថយបរិមាណប្រេងដែលស្រូបយកក្នុងកំឡុងពេលស្ទះនិងជួយឱ្យម្ហូបរក្សាសំណើមដើមរបស់វា។

5 ។ ស្រោមប្រូតេអ៊ីន

ងាយស្រួលក្នុងការមានរូបរាងក្នុងផលិតផលសាច់ការផ្ទុកនិងចម្អិនដំណើរការចៀនមិនងាយស្រួលក្នុងការបំបែកទេ។

សុវត្ថិភាពធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវរសជាតិតម្លាភាពល្អ;

ភាពធន់នឹងខ្យល់ខ្ពស់និងភាពធន់នឹងសំណើម, ថែរក្សាក្លិនក្រអូបរបស់វា, អូសបន្លាយជីវិតធ្នើ; រក្សាសំណើមដើម;

6 ។ សារធាតុបន្ថែមបង្អែម

ផ្តល់ការរក្សាទឹកល្អអាចជួយបង្កើតបានជាគ្រីស្តាល់ទឹកកកល្អនិងឯកសណ្ឋានធ្វើឱ្យរសជាតិកាន់តែប្រសើរ។

HPMCមានស្ថេរភាពស្នោនិងការសម្តែង emulsification ដូច្នេះHPMCអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃ dessert ហៀរចេញ;

ស្ថេរភាពស្នោយ៉ាងល្អនៅពេលដែលកក / រលាយ;

HPMCអាចការពារការខះជាតិទឹកនិងការរួញតូចនិងពន្យារពេលផ្ទុកនូវផ្កាបង្អែម។

7 ភ្នាក់ងាររដូវ

លក្ខណៈសម្បត្តិជែលកំដៅប្លែកៗអាចរក្សាស្ថេរភាពស្បៀងអាហារ

លើសជួរសីតុណ្ហភាពធំទូលាយ; អាចមានជាតិទឹកយ៉ាងឆាប់រហ័ស,

គឺជាការក្រាស់ល្អបំផុតនិងស្ថេរភាព; ជាមួយនឹងការបញ្ចេញពន្លឺ

លក្ខណៈសម្បត្តិ, អាចចៀសវាងការដាក់ប្រាក់ស្បៀងអាហារក្នុងកំឡុងពេលផ្ទុក