ឥរិយាបថដំណាក់កាលនិងការបង្កើត fibril នៅក្នុង cellucrose ethers

ឥរិយាបថដំណាក់កាលនិងការបង្កើត fibril នៅក្នុង aqueous នេះក្រេឌីតសែលុយឡូសគឺជា phenomena ស្មុគស្មាញដែលទទួលឥទ្ធិពលពីរចនាសម្ព័ន្ធគីមីរបស់ក្រុមហ៊ុនសែលុយឡូសប្រកាន់ក្រមុំការផ្តោតអារម្មណ៍សីតុណ្ហភាពនិងវត្តមាននៃសារធាតុបន្ថែមផ្សេងទៀត។ Cellulose ethers ដូចជាមេតាណុលអ៊ីដ្រូកាប៊ុប (HPMC) និង celboxymthyl cellulose (CMC) ត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានសមត្ថភាពបង្កើតជែលនិងបង្ហាញពីដំណើរផ្លាស់ប្តូរដំណាក់កាល។ នេះជាទិដ្ឋភាពទូទៅទូទៅ:

ឥរិយាបទដំណាក់កាល:

1. ដំណើរផ្លាស់ប្តូរជែល:
   • ការរកឃើញដំណោះស្រាយនៃជំងឺសរសៃមិន័យ queasules ជារឿយៗឆ្លងកាត់ការផ្លាស់ប្តូរជែលដែលជាការផ្តោតអារម្មណ៍កើនឡើង។
   • នៅការប្រមូលផ្តុំទាបដំណោះស្រាយមានឥរិយាបថដូចអង្គធាតុរាវ (Sol) ខណៈពេលដែលមានកំហាប់ខ្ពស់វាបង្កើតបានជារចនាសម្ព័ន្ធដូចជែល។
2. ការផ្តោតអារម្មណ៍របស់ GELATION ដ៏សំខាន់ (CGC):
   • CGC គឺជាការផ្តោតអារម្មណ៍ដែលការផ្លាស់ប្តូរពីដំណោះស្រាយចំពោះជែលកើតឡើង។
   • កត្តាដែលមានឥទ្ធិពលលើ CGC រួមមានកំរិតនៃការជំនួសរបស់សណ្តែកផតថលសីតុណ្ហភាពសីតុណ្ហភាពនិងវត្តមានរបស់អំបិលឬសារធាតុបន្ថែមផ្សេងទៀត។
3. ការពឹងផ្អែកសីតុណ្ហភាព:
   • ជែលជែលជារឿយៗពឹងផ្អែកលើសីតុណ្ហភាពដោយមានសែលដៃខ្លះមានអេស្ប៉ាញបង្ហាញពីការកើនឡើងនៃទឹកដីដែលមានសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។
   • ភាពប្រែប្រួលសីតុណ្ហភាពនេះត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងកម្មវិធីដូចជាការបញ្ចេញគ្រឿងញៀននិងដំណើរការអាហារ។

ការបង្កើត fibril:

1. Mickellar BuseRce:
   • នៅការប្រមូលផ្តុំជាក់លាក់, ជំងឺសរសៃប្រសាទអាចបង្កើត Microles ឬប្រមូលផ្តុំក្នុងដំណោះស្រាយ។
   • ការប្រមូលផ្តុំត្រូវបានជំរុញដោយអន្តរកម្មរបស់អ៊ីដ្រូហ្វូកនៃក្រុម Alkyl ឬ Hydroxyalyl បានណែនាំក្នុងកំឡុងពេលនៃការចែកចាយ។
2. fibrillogenesis:
   • ការផ្លាស់ប្តូរពីច្រវាក់វត្ថុធាតុ polymer រលាយទៅនឹង fibrils ដែលមិនរលាយទាក់ទងនឹងដំណើរការដែលគេស្គាល់ថាជា fibrillogenesis ។
   • Fibrils ត្រូវបានបង្កើតឡើងតាមរយៈអន្តរកម្មអន្តរកម្ម, ការផ្សារភ្ជាប់អ៊ីដ្រូសែននិងការជាប់ច្រវាក់រាងកាយនៃខ្សែសង្វាក់វត្ថុធាតុ polymer ។
3. ឥទ្ធិពលនៃការកាត់:
   • ការអនុវត្តកម្លាំងកាត់ដូចជាការកូរឬលាយបញ្ចូលគ្នាអាចលើកកម្ពស់ការបង្កើត Fibril ក្នុងដំណោះស្រាយរបស់ Cellulowse Ether ។
   • រចនាសម្ព័ន្ធដែលបង្កើតឡើងដោយកាត់គឺពាក់ព័ន្ធនឹងដំណើរការឧស្សាហកម្មនិងកម្មវិធី។
4. ការបន្ថែមនិងការឆ្លងកាត់:
   • ការបន្ថែមអំបិលឬសារធាតុបន្ថែមផ្សេងទៀតអាចមានឥទ្ធិពលលើការបង្កើតរចនាសម្ព័ន្ធសរសៃប៊ីប។
   • ភ្នាក់ងារ CrossLinking អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យមានស្ថេរភាពនិងពង្រឹង fibrils ។

កម្មវិធី:

1. ការដឹកជញ្ជូនគ្រឿងញៀន:
   • លក្ខណៈសម្បត្តិនៃការបង្កើតជែលនិង Fibril នៃសែលុយឡូសដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងការបង្កាត់ពូជថ្នាំញៀន។
2. ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ:
   • សណ្តែកសែលឺសបានចូលរួមចំណែកក្នុងការវាយនភាពនិងស្ថេរភាពនៃផលិតផលអាហារតាមរយៈការ gelation និងក្រាស់។
3. ផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួន:
   • ការបង្កើតជែលនិង Fibril បង្កើនការអនុវត្តផលិតផលដូចជាសាប៊ូកក់សក់ឡេនិងក្រែម។
4. គ្រឿងសំណង់សំណង់:
   • អចលនទ្រព្យជែលមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការអភិវឌ្ឍសម្ភារសំណង់ដូចជាកាស្មៀរដែលមានស្មៅនិងក្នុងទឹកអាហារ។

ការស្វែងយល់ពីឥរិយាបថដំណាក់កាលនិងការបង្កើត fibril នៃជំងឺសរសៃប្រសាទគឺចាំបាច់សម្រាប់ការកាត់សម្បត្តិរបស់ពួកគេសម្រាប់កម្មវិធីជាក់លាក់។ អ្នកស្រាវជ្រាវនិងរូបមន្តធ្វើការដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពលក្ខណៈសម្បត្តិទាំងនេះសម្រាប់មុខងារដែលបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៅក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ។