ការរៀបចំ carboxymethyl cellulose
Carboxymethyl cellulose (CMC)គឺជាវត្ថុធាតុ polymer ដែលអាចរលាយក្នុងទឹកបានច្រើនប្រភេទ ដែលកើតចេញពីសែលុយឡូស ដែលជាសារធាតុប៉ូលីសាខ័រធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុងជញ្ជាំងកោសិការុក្ខជាតិ។ CMC ស្វែងរកកម្មវិធីយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ រួមទាំងអាហារ ឱសថ គ្រឿងសំអាង វាយនភណ្ឌ ក្រដាស និងអ្នកផ្សេងទៀតជាច្រើន ដោយសារលក្ខណៈសម្បត្តិពិសេសរបស់វា ដូចជាការឡើងក្រាស់ ស្ថេរភាព ការចង ការបង្កើតខ្សែភាពយន្ត និងការរក្សាទឹក។ ការរៀបចំរបស់ CMC ពាក់ព័ន្ធនឹងជំហានជាច្រើនដែលចាប់ផ្តើមពីការទាញយកសែលុយឡូសពីប្រភពធម្មជាតិ អមដោយការកែប្រែរបស់វាដើម្បីណែនាំក្រុម carboxymethyl ។
1. ការស្រង់ចេញនៃសែលុយឡូស៖
ជំហានដំបូងក្នុងការរៀបចំ CMC គឺការទាញយកសែលុយឡូសចេញពីប្រភពធម្មជាតិដូចជា សរសៃឈើ ស្រទាប់កប្បាស ឬសរសៃរុក្ខជាតិផ្សេងទៀត។ ជាធម្មតា សែលុយឡូសត្រូវបានទទួលតាមរយៈដំណើរការជាបន្តបន្ទាប់ រួមទាំងការច្របាច់ចេញ ការធ្វើឱ្យស និងការបន្សុត។ ជាឧទាហរណ៍ សំបកឈើអាចទទួលបានដោយដំណើរការមេកានិក ឬគីមីដែលបន្តដោយការ bleaching ជាមួយក្លរីន ឬអ៊ីដ្រូសែន peroxide ដើម្បីលុបភាពមិនបរិសុទ្ធ និងលីកនីន។
2. ការធ្វើឱ្យសកម្មនៃសែលុយឡូស:
នៅពេលដែលសែលុយឡូសត្រូវបានស្រង់ចេញ វាចាំបាច់ត្រូវធ្វើឱ្យសកម្ម ដើម្បីជួយសម្រួលដល់ការណែនាំនៃក្រុម carboxymethyl ។ ការធ្វើឱ្យសកម្មជាធម្មតាត្រូវបានសម្រេចដោយការព្យាបាលសែលុយឡូសជាមួយអាល់កាឡាំងដូចជា sodium hydroxide (NaOH) ឬ sodium carbonate (Na2CO3) ក្រោមលក្ខខណ្ឌសីតុណ្ហភាព និងសម្ពាធដែលបានគ្រប់គ្រង។ ការព្យាបាលអាល់កាឡាំងធ្វើឱ្យសរសៃសែលុយឡូសហើម និងបង្កើនប្រតិកម្មរបស់ពួកគេដោយការបំបែកចំណងអ៊ីដ្រូសែនខាងក្នុង និងអន្តរម៉ូលេគុល។
3. ប្រតិកម្ម Carboxymethylation៖
បន្ទាប់មក សែលុយឡូសដែលបានធ្វើឱ្យសកម្មត្រូវបានទទួលរងនូវប្រតិកម្ម carboxymethylation ដែលក្រុម carboxymethyl (-CH2COOH) ត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងក្រុម hydroxyl នៃខ្សែសង្វាក់សែលុយឡូស។ ប្រតិកម្មនេះត្រូវបានអនុវត្តជាធម្មតាដោយប្រតិកម្មនៃកោសិកាដែលបានធ្វើឱ្យសកម្មជាមួយនឹង sodium monochloroacetate (SMCA) នៅក្នុងវត្តមាននៃកាតាលីករអាល់កាឡាំងដូចជា sodium hydroxide (NaOH) ។ ប្រតិកម្មអាចត្រូវបានតំណាងដូចខាងក្រោមៈ
សែលុយឡូស + អាស៊ីត Chloroacetic → Carboxymethyl Cellulose + NaCl
លក្ខខណ្ឌប្រតិកម្មរួមមានសីតុណ្ហភាព ពេលវេលាប្រតិកម្ម ការប្រមូលផ្តុំសារធាតុប្រតិកម្ម និង pH ត្រូវបានគ្រប់គ្រងយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន ដើម្បីធានាបាននូវទិន្នផលខ្ពស់ និងកម្រិតនៃការជំនួសដែលចង់បាន (DS) ដែលសំដៅទៅលើចំនួនមធ្យមនៃក្រុម carboxymethyl ដែលណែនាំក្នុងមួយឯកតាគ្លុយកូសនៃខ្សែសង្វាក់សែលុយឡូស។
4. ការធ្វើអព្យាក្រឹត និងការលាងសម្អាត៖
បន្ទាប់ពីប្រតិកម្ម carboxymethylation លទ្ធផល carboxymethyl cellulose ត្រូវបានបន្សាបដើម្បីយកអាល់កាឡាំងលើសនិងអាស៊ីត chloroacetic ដែលមិនមានប្រតិកម្ម។ ជាធម្មតា នេះត្រូវបានសម្រេចដោយការលាងសម្អាតផលិតផលដោយទឹក ឬដំណោះស្រាយអាស៊ីតដែលពនឺតាមពីក្រោយដោយការចម្រោះ ដើម្បីបំបែក CMC រឹងចេញពីល្បាយប្រតិកម្ម។
5. ការបន្សុត៖
បន្ទាប់មក CMC ដែលបន្សុតត្រូវលាងសម្អាតដោយទឹកច្រើនដង ដើម្បីលុបភាពមិនបរិសុទ្ធដូចជាអំបិល សារធាតុដែលមិនមានប្រតិកម្ម និងផលិតផលអនុផល។ ការច្រោះ ឬ centrifugation អាចត្រូវបានប្រើប្រាស់ដើម្បីបំបែក CMC ដែលបានបន្សុតចេញពីទឹកលាងសម្អាត។
6. ការសម្ងួត៖
ជាចុងក្រោយ សារធាតុ carboxymethyl cellulose ដែលបន្សុតត្រូវបានស្ងួតហួតហែងដើម្បីយកសំណើមដែលនៅសេសសល់ និងទទួលបានផលិតផលដែលចង់បានក្នុងទម្រង់ជាម្សៅស្ងួត ឬ granules ។ ការសម្ងួតអាចត្រូវបានសម្រេចដោយប្រើវិធីសាស្រ្តផ្សេងៗដូចជា ការសម្ងួតខ្យល់ ការសម្ងួតដោយសុញ្ញកាស ឬសម្ងួតដោយបាញ់ថ្នាំអាស្រ័យលើលក្ខណៈដែលចង់បាននៃផលិតផលចុងក្រោយ។
7. លក្ខណៈ និងការត្រួតពិនិត្យគុណភាព៖
ស្ងួតស៊ី.អឹម.ស៊ីផលិតផលត្រូវបានទទួលរងនូវបច្ចេកទេសកំណត់លក្ខណៈផ្សេងៗដូចជា Fourier transform infrared spectroscopy (FTIR), nuclear magnetic resonance (NMR) និងការវាស់វែង viscosity ដើម្បីបញ្ជាក់ពីរចនាសម្ព័ន្ធគីមីរបស់វា កម្រិតនៃការជំនួស ទម្ងន់ម៉ូលេគុល និងភាពបរិសុទ្ធ។ ការធ្វើតេស្តត្រួតពិនិត្យគុណភាពត្រូវបានអនុវត្តផងដែរដើម្បីធានាថាផលិតផលបំពេញតាមតម្រូវការជាក់លាក់សម្រាប់កម្មវិធីដែលមានបំណង។
ការរៀបចំ carboxymethyl cellulose ពាក់ព័ន្ធនឹងជំហានជាច្រើន រួមទាំងការទាញយក cellulose ពីប្រភពធម្មជាតិ ការធ្វើឱ្យសកម្ម ប្រតិកម្ម carboxymethylation អព្យាក្រឹត ការបន្សុត ការសម្ងួត និងលក្ខណៈ។ ជំហាននីមួយៗតម្រូវឱ្យមានការត្រួតពិនិត្យយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននៃលក្ខខណ្ឌប្រតិកម្ម និងប៉ារ៉ាម៉ែត្រដើម្បីសម្រេចបាននូវទិន្នផលខ្ពស់ កម្រិតនៃការជំនួសដែលចង់បាន និងគុណភាពនៃផលិតផលចុងក្រោយ។ CMC គឺជាវត្ថុធាតុ polymer ដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយ ជាមួយនឹងកម្មវិធីចម្រុះ ដោយសារលក្ខណៈសម្បត្តិពិសេស និងសមត្ថភាពប្រើប្រាស់របស់វា។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ មេសា-១១-២០២៤