1 ។ Cellulose ត្រូវបានអនុម័តដោយ D-Glucopyopyranose β-វត្ថុធាតុ polymer លីនេអ៊ែរបង្កើតឡើងដោយការភ្ជាប់ចំណង Glycoside ចំនួន 1,4 ។ ភ្នាស Cellulose ខ្លួនវាគឺគ្រីស្តាល់ខ្ពស់ហើយមិនអាចត្រូវបាន gelatininized ក្នុងទឹកឬបានបង្កើតឡើងក្នុងភ្នាសដូច្នេះវាត្រូវតែត្រូវបានកែប្រែគីមី។ Hydoxylyill នៅទីតាំង C-2, C-3 និង C-6 ផ្តល់នូវសកម្មភាពគីមីហើយអាចមានប្រតិកម្មអុកស៊ីតកម្ម, ការធ្វើអុកស៊ីតកម្ម, esterymeryization ការផ្សាំ។ ភាពរលាយនៃសែលុយឡូសដែលបានកែប្រែអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងហើយមានដំណើរការបង្កើតខ្សែភាពយន្តល្អ។
2 នៅឆ្នាំ 1908 គីមីវិទ្យាស្វីសលោក Jacques Brandenberg បានរៀបចំខ្សែភាពយន្តសណ្តែកដីដំបូង Cellophane ដែលបានត្រួសត្រាយការអភិវឌ្ឍសម្ភារទន់ដែលមានតម្លាភាពដែលមានតម្លាភាពទំនើប។ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 1980 ប្រជាជនបានចាប់ផ្តើមសិក្សា Cellulose បានកែប្រែនៅពេលខ្សែភាពយន្តនិងថ្នាំកូតដែលអាចបរិភោគបាន។ ភ្នាស Cellulose ដែលបានកែប្រែគឺជាសំភារៈភ្នាសដែលធ្វើពីនិស្សន្ទវត្ថុដែលទទួលបានបន្ទាប់ពីការកែប្រែគីមីនៃ Cellulose ។ ភ្នាសប្រភេទនេះមានកម្លាំងធន់នឹងភាពតានតឹងខ្ពស់ភាពប្រែប្រួល, ភាពធន់ទ្រាំប្រេងដែលគ្មានក្លិនទឹកដែលគ្មានក្លិនទឹកនិងអុកស៊ីសែន។
3 ។ ស៊ីអឹមស៊ីត្រូវបានប្រើក្នុងអាហារចៀនដូចជាបំពងបារាំងដើម្បីកាត់បន្ថយការស្រូបយកជាតិខ្លាញ់។ នៅពេលដែលវាត្រូវបានប្រើរួមគ្នាជាមួយក្លរួកាល់ស្យូមបែបផែនគឺល្អប្រសើរជាងមុន។ HPMC និង MC ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការព្យាបាលដោយកំដៅដែលបានព្យាបាលដោយកំដៅជាពិសេសនៅក្នុងអាហារចៀនព្រោះវាជាជែលកំដៅ។ នៅទ្វីបអាហ្វ្រិក MC, HPMC, ប្រូតេអ៊ីនពោតនិងអាមីឡាក់ត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យមានប្រេងដែលអាចបរិភោគបានយ៉ាងជ្រៅនៅក្នុងការបាញ់ថ្នាំដោយប្រើនូវដំណោះស្រាយវត្ថុធាតុដើមទាំងនេះលើគ្រាប់បាល់សណ្តែកក្រហមដើម្បីរៀបចំខ្សែភាពយន្តដែលអាចបរិភោគបាន។ សម្ភារៈភ្នាសរំភើបម៉ាក់អឹមអេសអេសគឺមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតក្នុងរបាំងខាញ់ដែលអាចកាត់បន្ថយការស្រូបយកប្រេងបាន 49% ។ និយាយជាទូទៅសំណាកដែលបានជ្រលក់បង្ហាញការស្រូបយកប្រេងទាបជាងការបាញ់ថ្នាំ។
4. MCហើយវីរុស HPMC ក៏ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងគំរូម្សៅដូចជាបាល់ដំឡូងបារាំង, ថ្ម, បន្ទះសៀគ្វីដំឡូងនិង dough ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការសម្តែងរបាំងដែលជាធម្មតាដោយការបាញ់ថ្នាំ។ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាពិធីករមានដំណើរការល្អបំផុតក្នុងការរារាំងសំណើមនិងប្រេង។ សមត្ថភាពរក្សាទុកទឹកភាគច្រើនដោយសារតែមានជាតិអ៊ីដ្រូសែនទាបរបស់វា។ តាមរយៈមីក្រូទស្សន៍វាអាចត្រូវបានគេមើលឃើញថាខ្សែភាពយន្តម៉ាកខេនមានវិចិត្រសិមដ៏ល្អទៅនឹងអាហារចៀន។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថាថ្នាំ HPMC បានបាញ់លើគ្រាប់បាល់សាច់មាន់មានការរក្សាទុកទឹកល្អហើយអាចកាត់បន្ថយមាតិកាប្រេងយ៉ាងសំខាន់ក្នុងកំឡុងពេលដាំដុះ។ ខ្លឹមសារទឹកនៃគំរូចុងក្រោយអាចត្រូវបានកើនឡើង 16,4% មាតិកាផ្ទៃប្រេងអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយ 17,9% ហើយមាតិកាប្រេងផ្ទៃក្នុងអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយ 33,7% ។ ការអនុវត្តប្រេងរបស់របាំងគឺទាក់ទងនឹងជែលកំដៅ ការសម្តែងរបស់HPMC។ នៅដំណាក់កាលដំបូងនៃជែល, viscosity មានការកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស, ការផ្សារភ្ជាប់មិនរួមរស់ជាមួយគ្នាយ៉ាងឆាប់រហ័ស, យ៉ាងឆាប់រហ័ស, និងជែលដំណោះស្រាយនៅ 50-90 ℃។ ស្រទាប់ជែលអាចការពារការធ្វើចំណាកស្រុកនៃទឹកនិងប្រេងក្នុងកំឡុងពេលស្ទះ។ ការបន្ថែមអ៊ីដ្រូហ្សែលទៅស្រទាប់ខាងក្រៅនៃបន្ទះសាច់មាន់ចៀនបានជ្រលក់ក្នុងខ្ទះនំប៉័ងអាចកាត់បន្ថយបញ្ហានៃដំណើរការរៀបចំហើយអាចកាត់បន្ថយការស្រូបយកសាច់មាន់និងរក្សាលក្ខណៈសម្បត្តិនៃញញួរនៃគំរូ។
5 ។ ទោះបីជា HPMC គឺជាសម្ភារៈខ្សែភាពយន្តដែលអាចបរិភោគបានល្អបំផុតជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិមេកានិចល្អនិងភាពធន់នឹងចំហាយទឹកក៏ដោយក៏វាមានចំណែកទីផ្សារតិចតួចដែរ។ មានកត្តាពីរយ៉ាងដែលដាក់កម្រិតលើពាក្យសុំរបស់វា: ដំបូងវាគឺជាជែលកំដៅដែលមាន viscoelastic ដូចជែលដែលបានបង្កើតឡើងនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ប៉ុន្តែមាននៅក្នុងដំណោះស្រាយដែលមាន viscosity ទាបនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ជាលទ្ធផលម៉ាទ្រីសត្រូវតែត្រូវបានកំនត់និងស្ងួតហួតហែងនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ក្នុងកំឡុងពេលដំណើរការរៀបចំ។ បើមិនដូច្នោះទេនៅក្នុងដំណើរការនៃថ្នាំកូតការបាញ់ថ្នាំឬការជ្រលក់ដំណោះស្រាយគឺងាយស្រួលក្នុងការហូរចុះក្រោមបង្កើតសំភារៈភាពយន្តមិនស្មើគ្នាដែលប៉ះពាល់ដល់ការអនុវត្តខ្សែភាពយន្តដែលអាចបរិភោគបាន។ លើសពីនេះប្រតិបត្តិការនេះគួរតែធានាថាសិក្ខាសាលាផលិតកម្មទាំងមូលត្រូវបានរក្សាទុកលើសពី 70 ℃ដោយខ្ជះខ្ជាយកំដៅច្រើន។ ដូច្នេះវាចាំបាច់ក្នុងការកាត់បន្ថយចំនុចជែលរបស់ខ្លួនឬបង្កើន viscosity របស់ខ្លួននៅសីតុណ្ហភាពទាប។ ទីពីរវាថ្លៃណាស់ប្រហែលជា 100000 យ័ន / តោន។
ពេលវេលាក្រោយ: មេសា -2024