មានសែលុយឡូសច្រើនប្រភេទ ហើយតើមានភាពខុសគ្នាយ៉ាងណាក្នុងការប្រើប្រាស់របស់វា?
សែលុយឡូសគឺជាវត្ថុធាតុ polymer ធម្មជាតិដ៏សម្បូរបែប និងសម្បូរបែបដែលមាននៅក្នុងជញ្ជាំងកោសិកានៃរុក្ខជាតិ ផ្តល់ការគាំទ្ររចនាសម្ព័ន្ធ និងរឹង។ វាត្រូវបានផ្សំឡើងដោយឯកតាគ្លុយកូសដែលភ្ជាប់គ្នាតាមរយៈចំណង β-1,4-glycosidic ។ ខណៈពេលដែលសែលុយឡូសខ្លួនវាគឺជាសារធាតុដូចគ្នា របៀបដែលវាត្រូវបានរៀបចំ និងដំណើរការលទ្ធផលនៅក្នុងប្រភេទផ្សេងៗជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិ និងកម្មវិធីផ្សេងៗគ្នា។
1. Microcrystalline Cellulose (MCC)៖
MCCត្រូវបានផលិតឡើងដោយការព្យាបាលសរសៃសែលុយឡូសជាមួយនឹងអាស៊ីតសារធាតុរ៉ែ ដែលបណ្តាលឱ្យមានភាគល្អិតគ្រីស្តាល់តូចៗ។
ការប្រើប្រាស់៖ វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយជាភ្នាក់ងារសំពីងសំពោង សារធាតុចង និងសារធាតុរំលាយនៅក្នុងទម្រង់ឱសថ ដូចជាគ្រាប់ និងគ្រាប់។ ដោយសារធម្មជាតិនិចលភាព និងការបង្ហាប់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ MCC ធានាឱ្យមានការចែកចាយថ្នាំឯកសណ្ឋាន និងសម្របសម្រួលការបញ្ចេញថ្នាំ។
2.Cellulose Acetate៖
សែលុយឡូសអាសេតាតត្រូវបានទទួលដោយ acetylate cellulose ជាមួយ acetic anhydride ឬអាស៊ីតអាសេទិក។
ការប្រើប្រាស់៖ សែលុយឡូសប្រភេទនេះត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាទូទៅក្នុងការផលិតសរសៃសម្រាប់វាយនភណ្ឌ រួមទាំងសម្លៀកបំពាក់ និងគ្រឿងសង្ហារិម។ វាក៏ត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងការផលិតតម្រងបារី ខ្សែភាពយន្តថតរូប និងប្រភេទផ្សេងៗនៃភ្នាស ដោយសារលក្ខណៈពាក់កណ្តាលជ្រាបចូលរបស់វា។
៣.អេទីលសែលុយឡូស៖
Ethylcellulose កើតចេញពី cellulose ដោយធ្វើប្រតិកម្មជាមួយ ethyl chloride ឬ ethylene oxide ។
ការប្រើប្រាស់៖ លក្ខណៈសម្បត្តិបង្កើតខ្សែភាពយន្តដ៏ល្អឥតខ្ចោះ និងធន់ទ្រាំទៅនឹងសារធាតុរំលាយសរីរាង្គ ធ្វើឱ្យអេទីលសែលុយឡូស ស័ក្តិសមសម្រាប់ស្រោបគ្រាប់ថ្នាំ ដោយផ្តល់នូវការបញ្ចេញថ្នាំដែលគ្រប់គ្រង។ លើសពីនេះទៀត វាត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងការផលិតទឹកថ្នាំ សារធាតុ adhesive និងថ្នាំកូតពិសេស។
4.Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC)៖
HPMCត្រូវបានសំយោគដោយការជំនួសក្រុម hydroxyl នៃ cellulose ជាមួយក្រុម methyl និង hydroxypropyl ។
ការប្រើប្រាស់៖ HPMC បម្រើជាសារធាតុក្រាស់ ស្ថេរភាព និងសារធាតុ emulsifier នៅក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ រួមទាំងអាហារ គ្រឿងសំអាង និងឱសថ។ វាត្រូវបានរកឃើញជាទូទៅនៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួនដូចជា ឡេ ក្រែម និងកមួន ក៏ដូចជានៅក្នុងកម្មវិធីអាហារដូចជា ទឹកជ្រលក់ ការស្លៀកពាក់ និងការ៉េមជាដើម។
5.Sodium Carboxymethyl Cellulose (CMC)៖
CMC ត្រូវបានផលិតដោយការព្យាបាលសែលុយឡូសជាមួយនឹងអាស៊ីត chloroacetic និងអាល់កាឡាំង។
ការប្រើប្រាស់៖ ដោយសារវាមានលក្ខណៈសម្បត្តិរលាយទឹកខ្ពស់ និងក្រាស់។ស៊ី.អឹម.ស៊ីត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយជាអ្នកកែប្រែស្ថេរភាព និង viscosity នៅក្នុងផលិតផលម្ហូបអាហារ ឱសថ និងកម្មវិធីឧស្សាហកម្ម។ វាត្រូវបានគេរកឃើញជាទូទៅនៅក្នុងផលិតផលដុតនំ ផលិតផលទឹកដោះគោ ថ្នាំដុសធ្មេញ និងម្សៅសាប៊ូ។
៦-នីត្រូសែលុយឡូស៖
Nitrocellulose ត្រូវបានផលិតដោយ nitrating cellulose ជាមួយនឹងល្បាយនៃអាស៊ីត nitric និង sulfuric ។
ការប្រើប្រាស់៖ វាត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាចម្បងក្នុងការផលិតសារធាតុផ្ទុះ ម្រ័ក្សណ៍ខ្មុក និងប្លាស្ទិកកោសិកា។ ម្រ័ក្សណ៍ខ្មុកដែលមានមូលដ្ឋានលើ Nitrocellulose មានប្រជាប្រិយភាពក្នុងការបញ្ចប់ឈើ និងថ្នាំកូតរថយន្ត ដោយសារការស្ងួតរហ័ស និងលក្ខណៈសម្បត្តិរលោងខ្ពស់។
7. សែលុយឡូសបាក់តេរី៖
សែលុយឡូសបាក់តេរីត្រូវបានសំយោគដោយប្រភេទបាក់តេរីមួយចំនួនតាមរយៈការ fermentation ។
ការប្រើប្រាស់៖ លក្ខណៈសម្បត្តិពិសេសរបស់វា រួមទាំងភាពបរិសុទ្ធខ្ពស់ កម្លាំង tensile និង biocompatibility ធ្វើឱ្យ cellulose បាក់តេរីមានតម្លៃនៅក្នុងកម្មវិធីជីវវេជ្ជសាស្ត្រដូចជាការស្លៀកពាក់មុខរបួស រន្ទាផ្នែកវិស្វកម្មជាលិកា និងប្រព័ន្ធចែកចាយថ្នាំ។
ប្រភេទចម្រុះនៃសែលុយឡូសផ្តល់ជូននូវកម្មវិធីជាច្រើននៅទូទាំងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ រួមទាំងឱសថ វាយនភ័ណ្ឌ អាហារ គ្រឿងសំអាង និងការផលិត។ ប្រភេទនីមួយៗមានលក្ខណៈសម្បត្តិតែមួយគត់ដែលធ្វើឱ្យវាស័ក្តិសមសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ជាក់លាក់ ចាប់ពីការផ្តល់ការគាំទ្រតាមលំដាប់នៅក្នុងថេប្លេតឱសថ ដល់ការពង្រឹងវាយនភាពនៃផលិតផលអាហារ ឬបម្រើជាជម្រើសប្រកបដោយនិរន្តរភាពក្នុងជីវបច្ចេកវិទ្យា។ ការយល់ដឹងពីភាពខុសគ្នាទាំងនេះអាចឱ្យការជ្រើសរើសតាមតម្រូវការនៃប្រភេទសែលុយឡូសដើម្បីបំពេញតាមតម្រូវការជាក់លាក់នៃការអនុវត្តនៅក្នុងកម្មវិធីផ្សេងៗ។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ មេសា-០៦-២០២៤