1. តើ hydroxypropyl methylcellulose ជាអ្វី?
Hydroxypropyl methylcellulose (HPMC)គឺជាអេធើរ cellulose ដែលមិនមានជាតិពុល និងគ្មានការបង្កគ្រោះថ្នាក់ ដែលត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងសម្ភារៈសំណង់ អាហារ ឱសថ គ្រឿងសំអាង និងវិស័យផ្សេងៗទៀត។ វាមានមុខងារនៃការឡើងក្រាស់ ការរក្សាទឹក ការបង្កើតខ្សែភាពយន្ត ការផ្សារភ្ជាប់ ការបញ្ចេញទឹករំអិល និងការព្យួរ ហើយអាចរលាយក្នុងទឹកដើម្បីបង្កើតជាដំណោះស្រាយ viscous ថ្លា ឬថ្លា។
2. ការប្រើប្រាស់ទូទៅ និងការប្រើប្រាស់ HPMC
វាលសំណង់
HPMC ត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅនៅក្នុងសម្ភារសំណង់ដូចជា បាយអស៊ីម៉ងត៍ ម្សៅ putty កាវក្បឿង ជាដើម។
មុខងារ៖ លើកកំពស់ការអនុវត្តសំណង់ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរក្សាទឹក ពង្រីកពេលវេលាបើក និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការអនុវត្តការផ្សារភ្ជាប់។
វិធីសាស្រ្តប្រើប្រាស់៖
បន្ថែមដោយផ្ទាល់ទៅបាយអស្ងួត បរិមាណដែលបានណែនាំគឺ 0.1% ~ 0.5% នៃម៉ាស់ស៊ីម៉ងត៍ ឬស្រទាប់ខាងក្រោម។
បន្ទាប់ពីកូរឱ្យសព្វហើយ បន្ថែមទឹកចូលកូរឱ្យសព្វ។
ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ
HPMC អាចត្រូវបានប្រើជា thickener, stabilizer និង emulsifier ហើយត្រូវបានគេរកឃើញជាទូទៅនៅក្នុងអាហារដូចជា ការ៉េម, ចាហួយ, នំបុ័ង, ល:
មុខងារ៖ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវរសជាតិ ធ្វើអោយប្រព័ន្ធមានលំនឹង និងទប់ស្កាត់ការកកិត។
ការប្រើប្រាស់៖
រំលាយក្នុងទឹកត្រជាក់ កំរិតដែលបានណែនាំត្រូវបានកែសម្រួលចន្លោះពី 0.2% ទៅ 2% ទៅតាមប្រភេទអាហារ។
កំដៅឬការកូរមេកានិចអាចពន្លឿនការរំលាយ។
ឧស្សាហកម្មឱសថ
HPMC ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងថ្នាំកូតថេប្លេតថ្នាំ, ម៉ាទ្រីសថេប្លេតដែលបញ្ចេញដោយនិរន្តរភាព ឬសំបកកន្សោម៖
មុខងារ៖ ការបង្កើតខ្សែភាពយន្ត ការពន្យាពេលការបញ្ចេញថ្នាំ និងការការពារសកម្មភាពគ្រឿងញៀន។
ការប្រើប្រាស់៖
រៀបចំចូលទៅក្នុងដំណោះស្រាយដែលមានកំហាប់ពី 1% ទៅ 5%;
បាញ់រាបស្មើលើផ្ទៃរបស់ថេប្លេតដើម្បីបង្កើតជាខ្សែភាពយន្តស្តើង។
គ្រឿងសម្អាង
HPMCត្រូវបានគេប្រើជា thickener, emulsion stabilizer ឬជាភ្នាក់ងារបង្កើតហ្វីល ដែលគេប្រើជាទូទៅក្នុងការបិទមុខ ឡេលាបមុខ។ល។
មុខងារ៖ កែលម្អវាយនភាព និងបង្កើនអារម្មណ៍នៃផលិតផល។
ការប្រើប្រាស់៖
បន្ថែមទៅម៉ាទ្រីសគ្រឿងសំអាងក្នុងសមាមាត្រនិងកូរឱ្យស្មើគ្នា;
កំរិតប្រើជាទូទៅគឺ 0.1% ទៅ 1% កែសម្រួលតាមតម្រូវការផលិតផល។
3. វិធីសាស្រ្តរំលាយ HPMC
ភាពរលាយនៃ HPMC ត្រូវបានប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងដោយសីតុណ្ហភាពទឹក៖
វាងាយស្រួលក្នុងការរំលាយនៅក្នុងទឹកត្រជាក់និងអាចបង្កើតជាដំណោះស្រាយឯកសណ្ឋាន;
វាមិនរលាយក្នុងទឹកក្តៅទេ ប៉ុន្តែអាចបែកខ្ញែកនិងបង្កើតជាកូឡាជែនបន្ទាប់ពីត្រជាក់។
ជំហានរំលាយជាក់លាក់៖
ប្រោះ HPMC ចូលទៅក្នុងទឹកយឺតៗ ជៀសវាងការចាក់ដោយផ្ទាល់ដើម្បីការពារការកក។
ប្រើ stirrer លាយឱ្យស្មើគ្នា;
លៃតម្រូវកំហាប់នៃដំណោះស្រាយតាមតម្រូវការ។
4. ការប្រុងប្រយ័ត្នសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ HPMC
ការគ្រប់គ្រងកិតើកិតើ៖ នៅក្នុងសេណារីយ៉ូកម្មវិធីផ្សេងៗគ្នា កិតើប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ទៅលើដំណើរការ ហើយចាំបាច់ត្រូវធ្វើតេស្តតាមតម្រូវការ។
លក្ខខណ្ឌផ្ទុក៖ វាគួរតែទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ ស្ងួត និងមានខ្យល់ចេញចូល ដើម្បីជៀសវាងសំណើម និងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។
ការការពារបរិស្ថាន៖ HPMC គឺអាចបំបែកបាន និងមិនបំពុលបរិស្ថាន ប៉ុន្តែវានៅតែត្រូវប្រើក្នុងលក្ខណៈស្តង់ដារ ដើម្បីជៀសវាងកាកសំណល់។
ការធ្វើតេស្តភាពឆបគ្នា៖ នៅពេលបញ្ចូលទៅក្នុងប្រព័ន្ធស្មុគ្រស្មាញ (ដូចជាគ្រឿងសំអាង ឬឱសថ) ភាពឆបគ្នាជាមួយធាតុផ្សំផ្សេងទៀតគួរតែត្រូវបានធ្វើតេស្ត។
5. គុណសម្បត្តិរបស់ HPMC
មិនពុល មិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន សុវត្ថិភាពខ្ពស់;
Versatility, អាដាប់ធ័រទៅនឹងភាពខុសគ្នានៃតម្រូវការកម្មវិធីមួយ;
មានស្ថេរភាពល្អ អាចរក្សាដំណើរការបានយូរអង្វែង។
6. បញ្ហាទូទៅ និងដំណោះស្រាយ
បញ្ហាប្រមូលផ្តុំ៖ យកចិត្តទុកដាក់លើការបន្ថែមដែលបែកខ្ចាត់ខ្ចាយក្នុងអំឡុងពេលប្រើប្រាស់ ហើយកូរឱ្យពេញក្នុងពេលតែមួយ។
ពេលវេលារលាយយូរ៖ ការព្យាបាលដោយទឹកក្តៅ ឬការកូរមេកានិចអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីពន្លឿនការរំលាយ។
ការថយចុះការអនុវត្ត៖ យកចិត្តទុកដាក់លើបរិយាកាសផ្ទុក ដើម្បីជៀសវាងសំណើម និងកំដៅ។
ដោយប្រើ HPMC តាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រ និងសមហេតុផល លក្ខណៈពហុមុខងាររបស់វាអាចត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងពេញលេញ ដើម្បីផ្តល់នូវដំណោះស្រាយដែលមានគុណភាពខ្ពស់សម្រាប់ឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ។
ពេលវេលាប្រកាស៖ ថ្ងៃទី ១០-១០-២០២៤