តើកន្សោមបីប្រភេទមានអ្វីខ្លះ?

កន្សោមគឺជាទម្រង់កិតើមានសែលរឹងដែលមានសែលដែលធ្វើពីជែលលីនឬប៉ូលីមែរផ្សេងទៀតដែលមានផ្ទុកនូវគ្រឿងផ្សំសកម្មក្នុងម្សៅជ័រកៅស៊ូឬទម្រង់រាវ។ មានកន្សោមមានបីប្រភេទសំខាន់:

1. មើមសាច់ដុំរឹង (HGC) (HGC): មើមសាច់ដុំរឹងគឺជាប្រភេទនៃកន្សោមប្រពៃណីដែលធ្វើពីជែលលីនប្រូតេអ៊ីនដែលបានមកពីសត្វកូឡាជែន។ មើមសាច់ដុំត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឱសថ, ថ្នាំបំប៉នអាហារបំប៉ននិងថ្នាំហួសកំរិត។ ពួកគេមានសំបកខាងក្រៅរឹងមាំដែលផ្តល់នូវការការពារដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់មាតិកាដែលបានព័ទ្ធជុំវិញហើយអាចត្រូវបានបំពេញដោយម្សៅគ្រាប់ក្រៀលឬគ្រាប់ដោយប្រើម៉ាស៊ីនបំពេញកន្សោម។ មើមសាច់ដុំជែលលីនជាធម្មតាមានតម្លាភាពហើយមានទំហំនិងពណ៌ផ្សេងៗគ្នា។
2. សាច់កន្សោមជែលលីនទន់ (អេសជីជី): គ្រាប់ក្រមសាច់ទន់គឺស្រដៀងនឹងកន្សោមជែលលីនរឹងប៉ុន្តែមានសែលខាងក្រៅមានសភាពខាងក្រៅដែលអាចបត់បែនបានធ្វើពីជែលលីន។ សំបក gelatin នៃកន្សោមទន់មានផ្ទុកសារធាតុរាវឬពាក់កណ្តាលរឹងដូចជាប្រេងការផ្អាកឬបិទភ្ជាប់។ មើមសាច់ដុំទន់ត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់សម្រាប់ការបង្កើតរាវឬគ្រឿងផ្សំដែលពិបាកបង្កើតដូចជាម្សៅស្ងួត។ ពួកគេត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅសម្រាប់ការព្យាករណ៍វីតាមីនថ្នាំបំប៉ននិងឱសថផ្តល់នូវការលេបយ៉ាងងាយស្រួលនិងការបញ្ចេញគ្រឿងផ្សំសកម្មយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
3. មេតាណុល HPMOXYFLOTE: ថ្នាំ HPMC ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាគ្រាប់បែកបួសឬកន្សោមដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិត្រូវបានផលិតចេញពីមេតាណុលអ៊ីដ្រូកាប៊ុបដែលមានផ្ទុកសារធាតុពណ៌ Seyyme ដែលបានមកពី cellulose ។ មិនដូចកន្សោមជែលលីនដែលបានមកពីប្រទេសកូឡាជែនសត្វ HPMC មានលក្ខណៈសមរម្យសម្រាប់អតិថិជនបួសនិងបួស។ កម្មវិធី HPMC ផ្តល់ជូននូវសម្បត្តិស្រដៀងគ្នាទៅនឹងមើមដំឡូងដែលរួមមានស្ថេរភាពល្អភាពងាយស្រួលងាយស្រួលនិងទំហំនិងទំហំដែលអាចប្តូរបាន។ ពួកគេត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឱសថ, ថ្នាំបំប៉នអាហារបំប៉ននិងផលិតផលរុក្ខជាតិដែលជាជម្រើសមួយសម្រាប់កែច្នៃជែលលីន, ជាពិសេសសម្រាប់ការបរិបទជាតិឬការបង្កើតបួស។

ប្រភេទនៃកន្សោមនីមួយៗមានគុណសម្បត្តិនិងការពិចារណាផ្ទាល់ខ្លួនហើយជម្រើសរវាងពួកគេគឺអាស្រ័យលើកត្តាដូចជាធម្មជាតិនៃគ្រឿងផ្សំសកម្មតម្រូវការបង្កើតចំណង់ចំណូលចិត្តរបបអាហារនិងការពិចារណាបទប្បញ្ញត្តិ។