តើមេតាណុលអ៊ីដ្រូហ្សូលីហ្វូលីហ្វូលីមូលីហ្វូលីហ្វូសគឺជាអ្វី?

មេតាណុលអ៊ីដ្រូហ្ស៊ីហ្វុលឡូលីម (អេចភីស៊ីស៊ី)គឺជាវត្ថុធាតុ polymer ដែលរលាយក្នុងទឹកដោយសំយោគដោយការកែប្រែម៉ូលេគុល cellulose ។ វារួមបញ្ចូលលក្ខណៈសម្បត្តិធម្មជាតិនៃ Cellulose ជាមួយនឹងមុខងារដែលបានកែប្រែមានភាពរលាយទឹកបានល្អការកែរលោងការដឹងyនិងលក្ខណៈយន្តបង្កើតជាខ្សែភាពយន្តហើយត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងវេជ្ជសាស្ត្រគ្រឿងសំអាងសំណង់អាហារនិងវាលផ្សេងទៀត។ ការពិភាក្សាស្តីពីថាតើវាជាសារធាតុរំលាយពិតប្រាកដចាំបាច់ត្រូវសម្គាល់កម្មវិធីនិងលក្ខណៈសម្បត្តិជាក់លាក់របស់វាក្នុងវិស័យផ្សេងៗគ្នា។

រចនាសម្ព័ន្ធគីមីនិងលក្ខណៈសម្បត្តិនៃមេតាណុលអ៊ីដ្រូហ្សូលលីម

ក្រុមហ៊ុន HPMC ត្រូវបានរៀបចំដោយការណែនាំក្រុមអ្នកជំនួសពីរគឺ Hydroxypropyl (-chchche (អូ) ch3) និង Methyl (-CH3), ចូលទៅក្នុងអង្គភាពគ្លុយកូសនៃមើមក្រអូមរបស់ Cellulose MOLECULE ។ ម៉ូលេគុលសែលុយឡូសខ្លួនវាគឺជាប៉ូលីសស្ទឺរវែងដែលផ្សំឡើងដោយម៉ូលេគុលβ-D-Glucuose ជាច្រើនដែលភ្ជាប់ដោយចំណងβ-1,4-glycosidic នេះហើយក្រុម Hydroxyl របស់វា (OH) អាចត្រូវបានជំនួសដោយក្រុមគីមីផ្សេងគ្នាដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាយ៉ាងខ្លាំងដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាកាន់តែប្រសើរឡើង។

ក្នុងអំឡុងពេលនៃដំណើរការសំយោគមេតាណុលធ្វើឱ្យម៉ូលេគុលសែលុយឡូសរបស់ cellulose malecules កាន់តែច្រើន, ខណៈពេលដែលអ៊ីដ្រូសែនអ៊ីដ្រូកាប៊ុបធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវភាពរលាយនៃទឹករបស់វា។ តាមរយៈការកែប្រែទាំងពីរនេះ HPMC ក្លាយជាសមាសធាតុវត្ថុធាតុ polymer ដែលអាចលៃតម្រូវបានដែលអាចត្រូវបានរំលាយក្នុងទឹក។

ការបន្ធូរបន្ថយនិងមុខងាររបស់ HPMC

HPMC មានភាពរលាយល្អក្នុងទឹកជាពិសេសក្នុងទឹកក្តៅ។ នៅពេលសីតុណ្ហភាពកើនឡើងអត្រារំលាយនិងការរលាយនឹងកើនឡើង។ ទោះយ៉ាងណា HPMC ខ្លួនវាមិនមែនជា "សារធាតុរំលាយ" ធម្មតាទេប៉ុន្តែត្រូវបានប្រើជាសារធាតុរំលាយឬក្រាស់។ ក្នុងរាវវាអាចបង្កើតជាដំណោះស្រាយកូឡាជែនតាមរយៈអន្តរកម្មជាមួយនឹងម៉ូលេគុលទឹកដោយហេតុនេះធ្វើឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរ viscosity និងជំងឺខ្សាច់នៃដំណោះស្រាយ។

ទោះបីជាវីរុស HPMC អាចត្រូវបានរំលាយនៅក្នុងទឹកក៏ដោយវាមិនមានលក្ខណៈសម្បត្តិនៃ "សារធាតុរំលាយ" ក្នុងន័យប្រពៃណីនោះទេ។ សារធាតុរំលាយជាធម្មតារាវដែលអាចរំលាយសារធាតុផ្សេងទៀតដូចជាទឹកស្រាខេនឬសារធាតុរំលាយសរីរាង្គផ្សេងទៀត។ ការរំលាយវីរុស HPMC ខ្លួនវានៅក្នុងទឹកគឺជាសមាសធាតុមុខងារកាន់តែច្រើនសម្រាប់ការបង្កើតក្រាស់ស្រពាប់និងភាពយន្ត។

វាលពាក្យសុំរបស់ HPMC

ផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្ត: HPMC ជារឿយៗត្រូវបានគេប្រើជាការយល់ព្រមសម្រាប់ថ្នាំដែលមានទម្រង់ជាថ្នាំដែលត្រូវបានប្រើជាចម្បងត្រូវបានប្រើជាចម្បងសម្រាប់ការក្រាស់ការសំអាតការសំអាតខ្សែភាពយន្តនិងមុខងារផ្សេងទៀត។ វាអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវជីវឧស្ម័នគ្រឿងញៀនហើយក៏ត្រូវបានប្រើក្នុងការត្រៀមរៀបចំប្រកបដោយចីរភាពដើម្បីជួយគ្រប់គ្រងការដោះលែងថ្នាំ។

វាលគ្រឿងសំអាង: HPMC ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងផលិតផលថែរក្សាស្បែកសាប៊ូសាប៊ូកក់សក់ក្រែមភ្នែកនិងគ្រឿងសំអាងផ្សេងទៀតដែលជាភ្នាក់ងារធ្វើឱ្យមានភាពយន្តក្រាស់។ តួនាទីរបស់វានៅក្នុងគ្រឿងសំអាងភាគច្រើនគឺបង្កើនស្ថេរភាពនិងវាយនភាពផលិតផលនិងធ្វើឱ្យវាកាន់តែមានផាសុកភាព។

វិស័យសំណង់: នៅក្នុងឧស្សាហកម្មសំណង់ HPMC ត្រូវបានគេប្រើជាអ្នកមានក្រាស់និងបែកខ្ចាត់ខ្ចាយនៅក្នុងស៊ីម៉ងត៍បាយអស្ងួតថ្នាំលាបនិងផលិតផលផ្សេងទៀត។ វាអាចបង្កើន viscositose នៃថ្នាំលាបធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការអនុវត្តសំណង់និងពង្រីកពេលវេលាសាងសង់។

វាលម្ហូបអាហារ: HPMC ត្រូវបានប្រើជាសារធាតុបន្ថែមអាហារដែលត្រូវបានប្រើជាចម្បងសម្រាប់ការក្រាស់ emulsication និងការកែលម្អរសជាតិហើយជាទូទៅត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបស្ករគ្រាប់និងការ៉េមទាប។ លើសពីនេះទៀតវាក៏អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីកែលម្អវាយនភាពរសជាតិនិងស្រស់នៃអាហារផងដែរ។

ការដាក់ពាក្យសុំជាសារធាតុរំលាយ

នៅក្នុងដំណើរការរៀបចំជាក់លាក់មួយចំនួន HPMC ក៏អាចត្រូវបានប្រើជាសមាសធាតុជំនួយនៃសារធាតុរំលាយផងដែរ។ ឧទាហរណ៍នៅក្នុងឧស្សាហកម្មឱសថដែលរលាយ HPMC អនុញ្ញាតឱ្យវាត្រូវបានប្រើជាអ្នករៀបចំថ្នាំជាពិសេសក្នុងការត្រៀមគ្រឿងញៀនមួយចំនួនដែលវាអាចជួយរំលាយគ្រឿងញៀនឡើងវិញនិងបង្កើតដំណោះស្រាយឯកសណ្ឋាន។

ក្នុងធុងដែលមានមូលដ្ឋានលើទឹកខ្លះHPMCក៏អាចត្រូវបានប្រើជាភ្នាក់ងារជំនួយសម្រាប់សារធាតុរំលាយដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ជីវសាស្ត្រនិងការលូតលាស់នៃថ្នាំកូតទោះបីជាសារធាតុរំលាយដ៏សំខាន់នៅក្នុងថ្នាំកូតនេះច្រើនឬសារធាតុរំលាយសរីរាង្គក៏ដោយ។

ទោះបីជាវីរុស HPMC អាចត្រូវបានរំលាយនៅក្នុងទឹកនៅក្នុងកម្មវិធីជាច្រើនដើម្បីបង្កើតកូឡាជូឬដំណោះស្រាយនិងបង្កើនភាពមើលឃើញនិងភាពរឹងមាំនៃដំណោះស្រាយវាមិនត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសារធាតុរំលាយទេ។ ផ្ទុយទៅវិញវាត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅថាជាសារធាតុដែលមានមុខងារដូចជាភ្នាក់ងារក្រាស់, ភ្នាក់ងារសំលឹងនិងការបង្កើតខ្សែភាពយន្ត។ វាមានកម្មវិធីជាច្រើននៅក្នុងវិស័យផ្សេងៗជាពិសេសនៅក្នុងឧស្សាហកម្មឱសថគ្រឿងសំអាងអាហារនិងសំណង់។ ដូច្នេះនៅពេលស្វែងយល់ពីតួនាទីនិងលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ HPMC វាគួរតែត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាវត្ថុធាតុ polymer រលាយក្នុងទឹកពហុមុខងារជាជាងសារធាតុរំលាយធម្មតា។