CarboxMethylcellulose (CMC) និងម្សៅគឺជា Polysaccharides ទាំងពីរប៉ុន្តែពួកគេមានរចនាសម្ព័ន្ធទ្រព្យសម្បត្តិនិងកម្មវិធីផ្សេងៗគ្នា។
សមាសភាពម៉ូលេគុល:
1 ។ Carboxfymethylcellulose (CMC):
carboxylcellulose គឺជាដេរីវេនៃសែលុយឡូសដែលមានលីនេអ៊ែរមានរាងដូចគ្លុយកូសដែលមានភ្ជាប់ដោយβ-1,4-glycosidic មូលបត្របំណុល។ ការកែប្រែរបស់ Cellulose ពាក់ព័ន្ធនឹងការណែនាំរបស់ក្រុមអ្នកថែទាំតាមរយៈអ៊ីធើរធឺតាមរយៈក្រុមហ៊ុនផលិត CarboxMethylcellulose ។ ក្រុមខាទិចធ្វើឱ្យស៊ីស៊ីស៊ីរលាយក្នុងទឹកហើយផ្តល់នូវលក្ខណៈសម្បត្តិវត្ថុធាតុ polymer ។
2 ។ ម្សៅ:
ម្សៅគឺជាកាបូអ៊ីដ្រាតដែលផ្សំឡើងដោយអង្គភាពគ្លុយកូសដែលភ្ជាប់ដោយចំណងα-glycosidic ។ វាគឺជាវត្ថុធាតុ polymer ធម្មជាតិដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងរុក្ខជាតិដែលត្រូវបានប្រើជាសមាសធាតុផ្ទុកថាមពល។ ម៉ូលេគុលម្សៅរបស់ផ្កាយជាទូទៅមានផ្សំឡើងដោយពោតគ្លុយកូសពីរប្រភេទ: អាមីឡូស (ច្រវាក់ត្រង់) និង amylopectin (រចនាសម្ព័ន្ធខ្សែសង្វាក់សាខា) ។
លក្ខណៈសម្បត្តិរូបវ័ន្តៈ
1 ។ Carboxfymethylcellulose (CMC):
ភាពរលាយ: ស៊ីអឹមស៊ីគឺរលាយក្នុងទឹកដោយសារតែវត្តមានរបស់ក្រុមខាធូមែល។
Viscosity: វាបង្ហាញពី viscosity ខ្ពស់ក្នុងដំណោះស្រាយដែលធ្វើឱ្យវាមានតម្លៃនៅក្នុងកម្មវិធីផ្សេងៗដូចជាការកែច្នៃចំណីអាហារនិងឱសថ។
តម្លាភាព: ដំណោះស្រាយស៊ីស៊ីស៊ីជាធម្មតាមានតម្លាភាព។
2 ។ ម្សៅ:
ការរលាយ: ម្សៅកំណើតគឺរលាយក្នុងទឹក។ វាតម្រូវឱ្យមានជែលលីនទីន (កំដៅក្នុងទឹក) ដើម្បីរំលាយ។
viscosity: បិទភ្ជាប់ untech ប៉ុន្តែជាទូទៅវាទាបជាង CMC ។
តម្លាភាព: ការបិទភ្ជាប់ផ្កាយមានទំនោរមានស្រអាប់ហើយកំរិតនៃភាពស្រអាប់អាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើប្រភេទម្សៅ។
ប្រភព:
1 ។ Carboxfymethylcellulose (CMC):
ស៊ីស៊ីស៊ីជាធម្មតាធ្វើពីសែលុយឡូសចេញពីប្រភពរុក្ខជាតិដូចជាដុំឈើឬកប្បាស។
2 ។ ម្សៅ:
រុក្ខជាតិដូចជាពោតស្រូវសាលីដំឡូងនិងស្រូវសំបូរទៅដោយម្សៅ។ វាគឺជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់មួយនៅក្នុងអាហារចំបាប់ជាច្រើន។
ដំណើរការផលិតកម្ម:
1 ។ Carboxfymethylcellulose (CMC):
ការផលិតស៊ី។ អេ។ អេ។ អេ។ ប្រតិកម្មនេះនាំឱ្យមានការជំនួសក្រុមអ៊ីដ្រូហ្សូឡែលក្នុង Cellulose ជាមួយក្រុម CarboxMethyl ។
2 ។ ម្សៅ:
ការស្រង់ចេញម្សៅទាក់ទងនឹងការបំបែកកោសិការុក្ខជាតិនិងដាច់ខាតក្រួសម្សៅ។ ម្សៅដែលបានស្រង់ចេញអាចឆ្លងកាត់ដំណើរការផ្សេងៗរួមទាំងការកែប្រែនិងជែលលីនទីនដើម្បីទទួលបានអចលនទ្រព្យដែលចង់បាន។
គោលបំណងនិងការដាក់ពាក្យ:
1 ។ Carboxfymethylcellulose (CMC):
ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ: ស៊ីអឹមស៊ីត្រូវបានគេប្រើជាក្រាស់អតិសុខុមប្រាណនិង emulsifier នៅក្នុងអាហារផ្សេងៗ។
ឱសថ: ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានកាតព្វកិច្ចនិងការបែកបាក់វារកឃើញការប្រើប្រាស់ក្នុងការបង្កើតឱសថ។
ខួងប្រេង: ស៊ីអឹមស៊ីត្រូវបានប្រើក្នុងវត្ថុរាវខួងប្រេងដើម្បីគ្រប់គ្រងជំងឺខ្សែបូ។
2 ។ ម្សៅ:
ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ: ម្សៅគឺជាសមាសធាតុសំខាន់នៃអាហារជាច្រើនហើយត្រូវបានប្រើជាភ្នាក់ងារក្រាស់ភ្នាក់ងារសំងាត់និងមានស្ថេរភាព។
ឧស្សាហកម្មវាយនភ័ណ្ឌ: ម្សៅត្រូវបានប្រើក្នុងទំហំវាយនភ័ណ្ឌដើម្បីផ្តល់ភាពរឹងដល់ក្រណាត់។
ឧស្សាហកម្មក្រដាស: ម្សៅត្រូវបានប្រើក្នុង paperging ដើម្បីបង្កើនកម្លាំងក្រដាសនិងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវលក្ខណៈសម្បត្តិលើផ្ទៃ។
ទោះបីជា CMC និង Starch មានទាំងប៉ូលីសខាត់ក៏ដោយពួកគេមានភាពខុសគ្នានៃសមាសភាពម៉ូលេគុល, លក្ខណៈសម្បត្តិរាងកាយប្រភព, ដំណើរការផលិតកម្មនិងកម្មវិធី។ ស៊ីអឹមស៊ីគឺរលាយក្នុងទឹកហើយមាន viscous ខ្ពស់ហើយច្រើនតែត្រូវបានគេពេញចិត្តក្នុងការអនុវត្តលក្ខណសម្បត្តិទាំងនេះខណៈដែលម្សៅគឺជាប៉ូលីសដែលអាចប្រើបានយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មវាយនភ័ណ្ឌនិងក្រដាសឧស្សាហកម្ម។ ការស្វែងយល់អំពីភាពខុសគ្នាទាំងនេះមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការជ្រើសរើសវត្ថុធាតុ polymer សមស្របសម្រាប់កម្មវិធីឧស្សាហកម្មជាក់លាក់សម្រាប់កម្មវិធីឧស្សាហកម្មនិងពាណិជ្ជកម្មជាក់លាក់។
ពេលវេលាក្រោយ: មករា -15-2024