សែលុយឡូសគឺជាសមាសធាតុសរីរាង្គដែលត្រូវបានរកឃើញយ៉ាងបរិបូរណ៍នៅក្នុងធម្មជាតិ ដែលដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធ និងមុខងាររបស់សារពាង្គកាយ និងប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីផ្សេងៗ។ លក្ខណៈសម្បត្តិពិសេស និងភាពអាចបត់បែនបានរបស់វា បាននាំឱ្យមានកម្មវិធីជាច្រើននៅទូទាំងឧស្សាហកម្ម ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជា biopolymers ដ៏សំខាន់បំផុតមួយ។
១.ប្រភពនៃសែលុយឡូស៖
សែលុយឡូសត្រូវបានចេញជាចម្បងពីជញ្ជាំងកោសិការុក្ខជាតិបម្រើជាសមាសធាតុរចនាសម្ព័ន្ធនៅក្នុងទម្រង់នៃ microfibrils ។ វាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងជញ្ជាំងកោសិកានៃជាលិការុក្ខជាតិផ្សេងៗរួមមានឈើ កប្បាស ដើមអំពិល អំពិល ចាហួយ និងជាច្រើនទៀត។ ប្រភពទាំងនេះមានភាពខុសប្លែកគ្នានៅក្នុងមាតិកាសែលុយឡូស និងការរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធ ដែលមានឥទ្ធិពលលើភាពសមស្របរបស់ពួកគេសម្រាប់កម្មវិធីផ្សេងៗ។
ឈើ៖ ឈើគឺជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបបំផុតនៃសែលុយឡូស ដែលមានដើមឈើដូចជាស្រល់ ដើមឈើអុក និងស្ពឺមានផ្ទុកនូវបរិមាណដ៏ច្រើននៃជីវប៉ូលីម័រនេះ។ វាបម្រើជាធាតុផ្សំនៃរចនាសម្ព័ន្ធចម្បងនៅក្នុងជញ្ជាំងកោសិកានៃជាលិកាឈើ ដែលផ្តល់នូវភាពរឹងមាំ និងភាពរឹងរបស់រុក្ខជាតិ។
កប្បាស៖ សរសៃកប្បាសត្រូវបានផ្សំឡើងស្ទើរតែទាំងស្រុងនៃសែលុយឡូស ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាវត្ថុធាតុដើមដ៏មានតម្លៃសម្រាប់ផលិតវាយនភ័ណ្ឌ។ សរសៃសែលុយឡូសដែលមានសរសៃវែង រួមចំណែកដល់កម្លាំង ការស្រូបយក និងខ្យល់ចេញចូលនៃក្រណាត់កប្បាស ដែលធ្វើឱ្យវាល្អសម្រាប់សម្លៀកបំពាក់ និងវាយនភណ្ឌគ្រួសារ។
Hemp និង Flax: សរសៃ Hemp និង flax ក៏ជាប្រភពសម្បូរនៃ cellulose ហើយត្រូវបានគេប្រើជាប្រវត្តិសាស្ត្រសម្រាប់ការផលិតវាយនភ័ណ្ឌ។ សរសៃធម្មជាតិទាំងនេះផ្តល់នូវភាពធន់ លក្ខណៈសម្បត្តិការពារសំណើម និងនិរន្តរភាពបរិស្ថាន ដែលធ្វើឱ្យពួកវាកាន់តែមានប្រជាប្រិយភាពនៅក្នុងវាយនភ័ណ្ឌដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។
សម្ភារៈរុក្ខជាតិផ្សេងទៀត៖ ក្រៅពីប្រភពដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ សែលុយឡូសអាចចម្រាញ់ចេញពីវត្ថុធាតុរុក្ខជាតិផ្សេងៗដូចជា ឫស្សី កាកអំពៅ ចង្រ្កានពោត និងសំណល់កសិកម្ម។ ប្រភពជំនួសទាំងនេះរួមចំណែកដល់ការផលិតប្រកបដោយនិរន្តរភាពនៃផលិតផលដែលមានមូលដ្ឋានលើសែលុយឡូសខណៈពេលដែលកាត់បន្ថយការពឹងផ្អែកលើសែលុយឡូសដែលបានមកពីឈើប្រពៃណី។
2. លក្ខណៈសម្បត្តិនៃសែលុយឡូស៖
សែលុយឡូសបង្ហាញលក្ខណៈសម្បត្តិពិសេសមួយចំនួនដែលរួមចំណែកដល់កម្មវិធីធំទូលាយរបស់វា៖
Biodegradability: សែលុយឡូសគឺអាចបំបែកបានដែលមានន័យថាវាអាចត្រូវបានបំបែកដោយអតិសុខុមប្រាណទៅជាសមាសធាតុសាមញ្ញដូចជាកាបូនឌីអុកស៊ីតនិងទឹក។ ទ្រព្យសម្បត្តិនេះធ្វើឱ្យវត្ថុធាតុដែលមានមូលដ្ឋានលើសែលុយឡូសមានភាពស្និទ្ធស្នាលនឹងបរិស្ថាន ជាពិសេសនៅក្នុងកម្មវិធីដែលការចោលសំរាម និងការគ្រប់គ្រងកាកសំណល់មានការព្រួយបារម្ភ។
Hydrophilicity: សែលុយឡូសមានភាពស្និទ្ធស្នាលខ្ពស់ចំពោះម៉ូលេគុលទឹកដោយសារតែវត្តមានរបស់ក្រុម hydroxyl នៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធម៉ូលេគុលរបស់វា។ ធម្មជាតិអ៊ីដ្រូហ្វីលីកនេះ អាចឱ្យវត្ថុធាតុដែលមានមូលដ្ឋានលើសែលុយឡូសស្រូប និងរក្សាទឹក ដែលធ្វើឱ្យពួកវាស័ក្តិសមសម្រាប់កម្មវិធីដូចជា ក្រដាស ក្រណាត់រុំរបួស និងផលិតផលអនាម័យ។
កម្លាំងមេកានិក៖ សរសៃសែលុយឡូសមានកម្លាំងមេកានិកដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ផ្តល់នូវភាពធន់ និងធន់ទៅនឹងវត្ថុធាតុដែលផលិតពីពួកវា។ ទ្រព្យសម្បត្តិនេះមានតម្លៃជាពិសេសនៅក្នុងកម្មវិធីដែលទាមទារភាពរឹងមាំនៃរចនាសម្ព័ន្ធ ដូចជានៅក្នុងវាយនភណ្ឌ សមាសធាតុ និងផលិតផលក្រដាស។
អាចកកើតឡើងវិញបាន និងនិរន្តរភាព៖ ក្នុងនាមជា biopolymer ធម្មជាតិដែលទទួលបានពីប្រភពរុក្ខជាតិ សែលុយឡូសគឺអាចកកើតឡើងវិញបាន និងមាននិរន្តរភាព។ ផលិតកម្មរបស់វាមិនពឹងផ្អែកលើធនធានឥន្ធនៈហ្វូស៊ីលដែលមានកំណត់ ហើយអាចរួមចំណែកដល់ការប្រមូលផ្តុំកាបូននៅពេលដែលមានប្រភពចេញពីព្រៃឈើដែលគ្រប់គ្រងដោយការទទួលខុសត្រូវ និងការអនុវត្តកសិកម្ម។
3. កម្មវិធីចម្រុះនៃសែលុយឡូស៖
សែលុយឡូសរកឃើញការប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅទូទាំងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ ដោយសារលក្ខណៈសម្បត្តិពិសេស និងភាពបត់បែនរបស់វា៖
ក្រដាស និងការវេចខ្ចប់៖ ប្រហែលជាកម្មវិធីដែលល្បីបំផុតនៃសែលុយឡូសគឺនៅក្នុងការផលិតក្រដាស និងក្រដាសកាតុងធ្វើកេស។ សរសៃសែលុយឡូសគឺជាវត្ថុធាតុដើមចម្បងដែលត្រូវបានប្រើក្នុងការផលិតក្រដាស ដោយផ្តល់នូវរចនាសម្ព័ន្ធរចនាសម្ព័ន្ធ និងលក្ខណៈផ្ទៃដែលចាំបាច់សម្រាប់ការសរសេរ ការបោះពុម្ព និងកម្មវិធីវេចខ្ចប់។ លើសពីនេះ សម្ភារៈវេចខ្ចប់ដែលមានមូលដ្ឋានលើសែលុយឡូស ផ្តល់នូវជម្រើសដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានចំពោះការវេចខ្ចប់ប្លាស្ទិកបែបប្រពៃណី ដែលរួមចំណែកដល់កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងប្រកបដោយនិរន្តរភាព។
វាយនភណ្ឌ និងសំលៀកបំពាក់៖ សរសៃសែលុយឡូសពីកប្បាស ដើមដូង flax និងប្រភពរុក្ខជាតិផ្សេងទៀតត្រូវបានបង្វិលទៅជាអំបោះ ហើយត្បាញ ឬប៉ាក់ចូលទៅក្នុងក្រណាត់សម្រាប់សម្លៀកបំពាក់ វាយនភ័ណ្ឌផ្ទះ និងកម្មវិធីឧស្សាហកម្ម។ ជាពិសេស កប្បាសគឺជាជាតិសរសៃដែលមានមូលដ្ឋានលើសែលុយឡូសដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មវាយនភណ្ឌ ដោយសារភាពទន់ ភាពអាចដកដង្ហើមបាន និងមានភាពបត់បែន។ ការច្នៃប្រឌិតក្នុងបច្ចេកទេសកែច្នៃក៏បាននាំទៅដល់ការវិវឌ្ឍន៍នៃសរសៃដែលមានមូលដ្ឋានលើសែលុយឡូសដូចជា lyocell និង modal ដែលផ្តល់នូវលក្ខណៈសម្បត្តិប្រសើរឡើង និងអត្ថប្រយោជន៍បរិស្ថាន។
សម្ភារៈជីវវេជ្ជសាស្ត្រ៖ សម្ភារៈដែលមានមូលដ្ឋានលើសែលុយឡូសមានកម្មវិធីនៅក្នុងផ្នែកជីវវេជ្ជសាស្ត្រ រួមទាំងការស្លៀកពាក់មុខរបួស រន្ទាផ្នែកវិស្វកម្មជាលិកា ប្រព័ន្ធចែកចាយថ្នាំ និងការផ្សាំផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្ត។ ភាពឆបគ្នានៃជីវសាស្រ្ត និងការបំប្លែងសារធាតុជីវសាស្រ្តនៃសែលុយឡូសធ្វើឱ្យវាស័ក្តិសមសម្រាប់កម្មវិធីបែបនេះ ដែលអន្តរកម្មជាមួយប្រព័ន្ធជីវសាស្រ្តមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការអនុវត្ត និងសុវត្ថិភាព។
ឧស្សាហកម្មអាហារ និងឱសថ៖ ដេរីវេនៃកោសិកាដូចជា cellulose ethers (ឧ. methylcellulose, carboxymethylcellulose) និង cellulose esters (ឧ, cellulose acetate, cellulose nitrate) រកឃើញការប្រើប្រាស់ជាសារធាតុក្រាស់ ស្ថេរភាព សារធាតុ emulsifiers និងសារធាតុបង្កើតជាខ្សែភាពយន្ត និងឱសថ។ សារធាតុបន្ថែមដែលមានមូលដ្ឋានលើសែលុយឡូសទាំងនេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវវាយនភាព ស្ថេរភាពធ្នើ និងភាពក្រអូមមាត់នៃផលិតផលអាហារ ខណៈពេលដែលធានាបាននូវប្រសិទ្ធភាពនៃការចែកចាយថ្នាំ និងកម្រិតថ្នាំក្នុងទម្រង់ឱសថ។
ថាមពលកកើតឡើងវិញ និងជីវឥន្ធនៈ៖ ជីវម៉ាសដែលសំបូរទៅដោយសែលុយឡូសបម្រើជាចំណីសម្រាប់ការផលិតថាមពលកកើតឡើងវិញ និងជីវឥន្ធនៈ តាមរយៈដំណើរការដូចជាការបំប្លែងឧស្ម័នជីវម៉ាស ការ fermentation និងអ៊ីដ្រូលីស្ទីក។ អេតាណុល Cellulosic ដែលកើតចេញពីការបំផ្លាញកោសិកា ផ្តល់នូវជម្រើសប្រកបដោយនិរន្តរភាពចំពោះឥន្ធនៈហ្វូស៊ីល និងរួមចំណែកកាត់បន្ថយការបញ្ចេញឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់។
សមា្ភារៈសមាសធាតុ៖ សរសៃសែលុយឡូសត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងសមា្ភារៈផ្សំដើម្បីបង្កើនលក្ខណៈសម្បត្តិមេកានិចដូចជា កម្លាំង ភាពរឹង និងធន់នឹងផលប៉ះពាល់។ សមាសធាតុដែលមានមូលដ្ឋានលើសែលុយឡូសទាំងនេះស្វែងរកកម្មវិធីនៅក្នុងគ្រឿងបន្លាស់រថយន្ត សម្ភារៈសំណង់ គ្រឿងសង្ហារឹម និងសម្ភារៈកីឡា ដោយផ្តល់នូវជម្រើសទម្ងន់ស្រាល និងងាយស្រួលប្រើសម្រាប់បរិស្ថានទៅនឹងវត្ថុធាតុដើមធម្មតា។
សែលុយឡូស ជា biopolymer ធម្មជាតិដែលមានច្រើននៅក្នុងជញ្ជាំងកោសិការុក្ខជាតិ មានលក្ខណៈសម្បត្តិពិសេស និងកម្មវិធីចម្រុះនៅទូទាំងឧស្សាហកម្ម។ ពីការផលិតក្រដាស និងវាយនភណ្ឌ រហូតដល់វត្ថុធាតុដើមជីវវេជ្ជសាស្ត្រ និងថាមពលកកើតឡើងវិញ សែលុយឡូសរួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងការច្នៃប្រឌិតក្នុងវិស័យផ្សេងៗ។ ការស្រាវជ្រាវបន្ត និងភាពជឿនលឿនផ្នែកបច្ចេកវិទ្យាក្នុងដំណើរការ និងការប្រើប្រាស់សែលុយឡូស សន្យាថានឹងពង្រីកកម្មវិធីរបស់ខ្លួន និងដោះស្រាយបញ្ហាប្រឈមជាសាកលទាក់ទងនឹងការអភិរក្សធនធាន និងនិរន្តរភាពបរិស្ថាន។ នៅពេលដែលសង្គមបន្តផ្តល់អាទិភាពដល់និរន្តរភាព និងការយល់ដឹងអំពីបរិស្ថាន វត្ថុធាតុដើមដែលមានមូលដ្ឋានលើសែលុយឡូសត្រូវបានត្រៀមខ្លួនដើម្បីដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់កាន់តែខ្លាំងឡើងក្នុងការរៀបចំអនាគតដ៏បៃតង និងនិរន្តរភាពជាងមុន។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ០៦ ខែមីនា ឆ្នាំ ២០២៤