ಸಿಎಮ್ಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಾಧಕ-ಬಾಧಕಗಳು

CMC ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಸ್ಟಿಕ್ ಕ್ಷಾರ ಮತ್ತು ಮೊನೊಕ್ಲೋರೋಅಸೆಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಅಯಾನಿಕ್ ಪಾಲಿಮರ್ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು, ಇದರ ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕ 6400 (± 1 000) ಆಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೋಡಿಯಂ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲೈಕೋಲೇಟ್. CMC ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಮಾರ್ಪಾಡಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಇದನ್ನು ವಿಶ್ವಸಂಸ್ಥೆಯ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಸಂಸ್ಥೆ (FAO) ಮತ್ತು ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆ (WHO) ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ "ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್" ಎಂದು ಕರೆದಿದೆ.

ಗುಣಮಟ್ಟ

CMC ಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅಳೆಯುವ ಮುಖ್ಯ ಸೂಚಕಗಳು ಪರ್ಯಾಯದ ಮಟ್ಟ (DS) ಮತ್ತು ಶುದ್ಧತೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, DS ವಿಭಿನ್ನವಾದಾಗ CMC ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ; ಪರ್ಯಾಯದ ಮಟ್ಟ ಹೆಚ್ಚಾದಷ್ಟೂ ಕರಗುವಿಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾವಣದ ಪಾರದರ್ಶಕತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವರದಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಪರ್ಯಾಯದ ಮಟ್ಟ 0.7-1.2 ಆಗಿದ್ದಾಗ CMC ಯ ಪಾರದರ್ಶಕತೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು pH ಮೌಲ್ಯ 6-9 ಆಗಿದ್ದಾಗ ಅದರ ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯು ಅತ್ಯಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಎಥೆರಿಫೈಯಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಯ್ಕೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಪರ್ಯಾಯ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಹ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕ್ಷಾರ ಮತ್ತು ಎಥೆರಿಫೈಯಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ ನಡುವಿನ ಡೋಸೇಜ್ ಸಂಬಂಧ, ಎಥೆರಿಫಿಕೇಶನ್ ಸಮಯ, ಸಿಸ್ಟಮ್ ನೀರಿನ ಅಂಶ, ತಾಪಮಾನ, pH ಮೌಲ್ಯ, ದ್ರಾವಣ ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಲವಣಗಳು.

ಸೋಡಿಯಂ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್‌ನ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲಗಳ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ

ಸೋಡಿಯಂ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್‌ನ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ನಿಜಕ್ಕೂ ಅಭೂತಪೂರ್ವವಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಅನ್ವಯಿಕ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳ ವಿಸ್ತರಣೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿನ ಕಡಿತವು ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿದೆ. ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಿಶ್ರವಾಗಿವೆ.

ನಂತರ, ಸೋಡಿಯಂ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್‌ನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು, ನಾವು ಕೆಲವು ಭೌತಿಕ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ದೃಷ್ಟಿಕೋನಗಳಿಂದ ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತೇವೆ:

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಅದರ ಕಾರ್ಬೊನೈಸೇಶನ್ ತಾಪಮಾನದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬಹುದು. ಸೋಡಿಯಂ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್‌ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಬೊನೈಸೇಶನ್ ತಾಪಮಾನವು 280-300 ° C ಆಗಿದೆ. ಈ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಲುಪುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಕಾರ್ಬೊನೈಸ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೊನೈಸೇಶನ್ ಮಫಲ್ ಫರ್ನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ)

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಅದರ ಬಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಯ ತಾಪಮಾನದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸೋಡಿಯಂ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ತಾಪಮಾನದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು 190-200 °C ಆಗಿದೆ.

ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಅದರ ನೋಟದಿಂದ ಅದನ್ನು ಗುರುತಿಸಬಹುದು.ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನೋಟವು ಬಿಳಿ ಪುಡಿಯಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಕಣದ ಗಾತ್ರವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 100 ಜಾಲರಿಯಾಗಿದ್ದು, ಹಾದುಹೋಗುವ ಸಂಭವನೀಯತೆ 98.5% ಆಗಿದೆ.

ಸೋಡಿಯಂ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಬಹಳ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಅನುಕರಣೆಗಳು ಇರಬಹುದು. ಹಾಗಾದರೆ ಇದು ಬಳಕೆದಾರರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವೇ ಎಂದು ಗುರುತಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಗುರುತಿನ ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತೀರ್ಣರಾಗಬಹುದು.

ಸೋಡಿಯಂ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್‌ನ ಉತ್ಪನ್ನವೇ ಎಂದು ಖಚಿತವಿಲ್ಲದ 0.5 ಗ್ರಾಂ ಸೋಡಿಯಂ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಅದನ್ನು 50 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, 60 ~ 70 ℃ ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ದ್ರವ ಪತ್ತೆಯ ನಂತರ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಯಿತು.

1. ಪರೀಕ್ಷಾ ದ್ರಾವಣಕ್ಕೆ 5 ಬಾರಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, 0.5 ಮಿಲಿ ಕ್ರೋಮೋಟ್ರೋಪಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಪರೀಕ್ಷಾ ದ್ರಾವಣವನ್ನು 1 ಹನಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು-ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

2. ಪರೀಕ್ಷಾ ದ್ರಾವಣದ 5 ಮಿಲಿಗೆ 10 ಮಿಲಿ ಅಸಿಟೋನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅಲುಗಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಬಿಳಿ ಫ್ಲೋಕ್ಯುಲೆಂಟ್ ಅವಕ್ಷೇಪವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿ.

3. 5 ಮಿಲಿ ಪರೀಕ್ಷಾ ದ್ರಾವಣಕ್ಕೆ 1 ಮಿಲಿ ಕೀಟೋನ್ ಸಲ್ಫೇಟ್ ಪರೀಕ್ಷಾ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಲುಗಾಡಿಸಿ ತಿಳಿ ನೀಲಿ ಫ್ಲೋಕ್ಯುಲೆಂಟ್ ಅವಕ್ಷೇಪವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿ.

4. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೂದಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಪಡೆದ ಶೇಷವು ಸೋಡಿಯಂ ಉಪ್ಪಿನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಸೋಡಿಯಂ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್.

ಈ ಹಂತಗಳ ಮೂಲಕ, ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸೋಡಿಯಂ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಆಗಿದೆಯೇ ಮತ್ತು ಅದರ ಶುದ್ಧತೆಯನ್ನು ನೀವು ಗುರುತಿಸಬಹುದು, ಇದು ಬಳಕೆದಾರರಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ವಿಧಾನವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.