ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ HPMC

ಫುಡ್ ಗ್ರೇಡ್ ಎಚ್‌ಪಿಎಂಸಿ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಮೀಥೈಲ್‌ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್, ಹೈಪ್ರೊಮೆಲೋಸ್ ಎಂದು ಸಹ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಅಯಾನಿಕ್ ಅಲ್ಲದ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಈಥರ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಅರೆ-ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ, ನಿಷ್ಕ್ರಿಯ, ವಿಸ್ಕೊಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾಲಿಮರ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ನೇತ್ರವಿಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ನಯಗೊಳಿಸುವ ವಿಭಾಗವಾಗಿ ಅಥವಾ ಒಂದು ಎಂದು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆಘಟಕಾಂಶಅಥವಾ ಎಕ್ಸಿಪೈಂಟ್ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕ, ಹೈಪ್ರೊಮೆಲೋಸ್ ಆಗಿಎಚ್‌ಪಿಎಂಸಿಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾತ್ರಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು: ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್, ದಪ್ಪವಾಗುವಿಕೆ, ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಅನಿಮಲ್ ಜೆಲಾಟಿನ್ಗೆ ಬದಲಿ. ಇದರ “ಕೋಡೆಕ್ಸ್ ಅಲಿಮೆಂಟರಿಯಸ್” ಕೋಡ್ (ಇ ಕೋಡ್) ಇ 464 ಆಗಿದೆ.

ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಅಲಿಯಾಸ್: ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಮೀಥೈಲ್ ಈಥರ್; ಎಚ್‌ಪಿಎಂಸಿ; ಇ 464; MHPC; ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಮೀಥೈಲ್ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್; ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್;ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಗಮ್

ರಾಸಾಯನಿಕ ವಿವರಣೆ

ಉತ್ಪನ್ನ ದರ್ಜೆಯ:

ಆಸ್ತಿಗಳು

ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್(ಎಚ್‌ಪಿಎಂಸಿ) ಬಹುಮುಖತೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ತಮ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ:

ಆಂಟಿ-ಇಂಜೈಮ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು: ಅತ್ಯುತ್ತಮ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಷ್ಟಕ್ಕಿಂತ ವಿರೋಧಿ ಕಿಣ್ವದ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ;

ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾದ ಡೋಸೇಜ್ ಎಂಬ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು, ಈ ಮಧ್ಯೆ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;

ತಣ್ಣೀರು ಕರಗುವಿಕೆ:

ತಾಪಮಾನವು ಕಡಿಮೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಜಲಸಂಚಯನವಾಗಿರುತ್ತದೆ;

ಜಲಸಂಚಯನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ:

ಇದು ಉಷ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಪಂಪಿಂಗ್ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಉತ್ಪಾದನಾ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;

ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯಿಂಗ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

ಇದು ಇಂಟರ್ಫೇಸಿಯಲ್ ಸೆಳೆತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಎಮಲ್ಷನ್ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ತೈಲ ಹನಿಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ；

ತೈಲ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ:

ತೈಲ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಕಳೆದುಹೋದ ರುಚಿ, ನೋಟ, ವಿನ್ಯಾಸ, ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಇದು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;

ಚಲನಚಿತ್ರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

ಚಿತ್ರ ರಚಿಸಿದ ಚಿತ್ರಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್(ಎಚ್‌ಪಿಎಂಸಿ) ಅಥವಾ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮೂಲಕ ರೂಪುಗೊಂಡಿದೆಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್(ಎಚ್‌ಪಿಎಂಸಿ) ತೈಲ ರಕ್ತಸ್ರಾವ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದ ನಷ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತಡೆಯಬಹುದು,ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ವಿವಿಧ ವಿನ್ಯಾಸದ ಆಹಾರಗಳ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ;

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅನುಕೂಲಗಳು:

ಇದು ಪ್ಯಾನ್ ತಾಪನ ಮತ್ತು ಸಲಕರಣೆಗಳ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅವಧಿಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಉಷ್ಣ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಠೇವಣಿ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;

ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

ಕಾರಣಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್.

ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ:

ನ ಕಡಿಮೆ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್(ಎಚ್‌ಪಿಎಂಸಿ) ಆದರ್ಶ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ದಪ್ಪವಾಗುವುದನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಶೀತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನೀರಿನ ನಷ್ಟ ನಿಯಂತ್ರಣ:

ಇದು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಆಹಾರ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಾರಣದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿ, ಐಸ್ ಹರಳುಗಳು ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದ ಕ್ಷೀಣತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗಳುಆಹಾರ ಉದ್ಯಮ

1. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಿಟ್ರಸ್: ಶೇಖರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಸ್ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್‌ಗಳ ವಿಭಜನೆಯಿಂದಾಗಿ ಬಿಳಿಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಕ್ಷೀಣಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಿ.

2. ಶೀತ-ತಿನ್ನುವ ಹಣ್ಣಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಲು ಶೆರ್ಬೆಟ್, ಐಸ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

3. ಸಾಸ್: ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ಗಾಗಿ ಎಮಲ್ಸಿಫಿಕೇಶನ್ ಸ್ಟೆಬಿಲೈಜರ್ ಅಥವಾ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವಿಕೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

4. ತಣ್ಣೀರು ಲೇಪನ ಮತ್ತು ಮೆರುಗು: ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೀನುಗಳ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅವನತಿಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಅಥವಾ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ಲೇಪನ ಮತ್ತು ಮೆರುಗು ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.

ಕವಣೆ

Tಅವರು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ 25 ಕೆಜಿ/ಡ್ರಮ್ 

20'ಎಫ್‌ಸಿಎಲ್: ಪ್ಯಾಲೆಟೈಸ್ಡ್ ಹೊಂದಿರುವ 9 ಟನ್; 10 ಟನ್ ಅಪ್ರಚೋದಿತ.

40'fcl:18ಪ್ಯಾಲೆಟೈಸ್ಡ್ ಜೊತೆ ಟನ್;20ಟನ್ ಪಲ್ಲೈಟೈಸ್ಡ್.

ಸಂಗ್ರಹ:

ಇದನ್ನು 30 ° C ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತಂಪಾದ, ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತುವಿಕೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸರಕುಗಳು ಥರ್ಮೋಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯವು 36 ತಿಂಗಳುಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು.

ಸುರಕ್ಷತಾ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:

ಮೇಲಿನ ಡೇಟಾವು ನಮ್ಮ ಜ್ಞಾನಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ರಶೀದಿಯಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಪರಿಶೀಲಿಸುವ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಡಿ. ವಿಭಿನ್ನ ಸೂತ್ರೀಕರಣ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ದಯವಿಟ್ಟು ಅದನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ.