HPMC VS HEC: ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ 6 ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು!

ಪರಿಚಯಿಸು:

ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ಮೀಥೈಲ್ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ (HPMC) ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಥೈಲ್ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ (HEC) ಎರಡೂ ಆಹಾರ, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅವುಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವಿಕೆ, ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಿಲ್ಮ್-ರೂಪಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಅನ್ವಯಿಕ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

1. ರಾಸಾಯನಿಕ ರಚನೆ:

HPMC ಎಂಬುದು ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್‌ನಿಂದ ಪಡೆದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಪಾಲಿಮರ್ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರೊಪಿಲೀನ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ ಮತ್ತು ಮೀಥೈಲ್ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಅನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. HEC ಕೂಡ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಎಥಿಲೀನ್ ಆಕ್ಸೈಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕ್ಷಾರದಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಕರಗುವಿಕೆ:

HPMC ಮತ್ತು HEC ಎರಡೂ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಬಲ್ಲವು ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಬಹುದು. ಆದರೆ HEC ಯ ಕರಗುವಿಕೆ HPMC ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಇದರರ್ಥ HPMC ಉತ್ತಮ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

3. ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ:

HPMC ಮತ್ತು HEC ಗಳು ಅವುಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ರಚನೆಗಳಿಂದಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. HEC ಗಳು HPMC ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳಲ್ಲಿ HEC ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ದಪ್ಪಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ HPMC ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

4. ಚಲನಚಿತ್ರ ರಚನೆಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ:

HPMC ಮತ್ತು HEC ಎರಡೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಿಲ್ಮ್-ರೂಪಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆದರೆ HPMC ಕಡಿಮೆ ಫಿಲ್ಮ್-ರೂಪಿಸುವ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಂದರೆ ಇದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ವೇಗವಾಗಿ ಒಣಗಿಸುವ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು HPMC ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

5. ಸ್ಥಿರತೆ:

ಹೆಚ್ಚಿನ pH ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ HPMC ಮತ್ತು HEC ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, HEC HPMC ಗಿಂತ pH ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ HEC ಅನ್ನು 5 ರಿಂದ 10 ರ pH ​​ಶ್ರೇಣಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕು, ಆದರೆ HPMC ಅನ್ನು ವಿಶಾಲವಾದ pH ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

6. ಅರ್ಜಿ:

HPMC ಮತ್ತು HEC ಗಳ ವಿಭಿನ್ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. HEC ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಬೈಂಡರ್ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಮ್-ರೂಪಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. HPMC ಅನ್ನು ಆಹಾರ, ಔಷಧ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ, ಸ್ಥಿರೀಕಾರಕ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಮ್-ರೂಪಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕೆಲವು ಆಹಾರ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ:

HPMC ಮತ್ತು HEC ಎರಡೂ ವಿಭಿನ್ನ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಎರಡು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, HPMC ಮತ್ತು HEC ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಾಗಿದ್ದು, ಆಹಾರ, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಉದ್ಯಮಗಳಿಗೆ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.