ಆಹಾರ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಸಾಧನವಾಗಿ ಸೋಡಿಯಂ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ (CMC)

ಸೋಡಿಯಂ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ (ಇದನ್ನು ಸೋಡಿಯಂ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್, ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ,ಸಿಎಮ್‌ಸಿ, ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಮೀಥೈಲ್, ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಸೋಡಿಯಂ, ಕ್ಯಾಬಾಕ್ಸಿ ಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್‌ನ ಸೋಡಿಯಂ ಉಪ್ಪು) ಇಂದು ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಮತ್ತು ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ವಿಧಗಳಾಗಿವೆ.

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ CMC-Na, 100-2000 ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಪಾಲಿಮರೀಕರಣ ಪದವಿ ಮತ್ತು 242.16 ರ ಸಾಪೇಕ್ಷ ಆಣ್ವಿಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಬಿಳಿ ನಾರಿನ ಅಥವಾ ಹರಳಿನ ಪುಡಿ. ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ, ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ, ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ, ಹೈಗ್ರೊಸ್ಕೋಪಿಕ್, ಸಾವಯವ ದ್ರಾವಕಗಳಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೂಲ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

1. ಸೋಡಿಯಂ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ (CMC) ನ ಆಣ್ವಿಕ ರಚನೆ

ಇದನ್ನು ಮೊದಲು 1918 ರಲ್ಲಿ ಜರ್ಮನಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಿತು, ಮತ್ತು ಇದು 1921 ರಲ್ಲಿ ಪೇಟೆಂಟ್ ಪಡೆಯಿತು ಮತ್ತು ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಅಂದಿನಿಂದ ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ವಾಣಿಜ್ಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಕೇವಲ ಕಚ್ಚಾ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಕೊಲಾಯ್ಡ್ ಮತ್ತು ಬೈಂಡರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. 1936 ರಿಂದ 1941 ರವರೆಗೆ, ಸೋಡಿಯಂ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್‌ನ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಅನ್ವಯಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಸ್ಪೂರ್ತಿದಾಯಕ ಪೇಟೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಎರಡನೆಯ ಮಹಾಯುದ್ಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಜರ್ಮನಿಯು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಮಾರ್ಜಕಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿತು. ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ 1943 ರಲ್ಲಿ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಸೋಡಿಯಂ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರು ಮತ್ತು 1946 ರಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೋಡಿಯಂ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿದರು, ಇದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕವೆಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಯಿತು. ನನ್ನ ದೇಶವು 1970 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು 1990 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಯಿತು. ಇದು ಇಂದು ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಮತ್ತು ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಆಗಿದೆ.

ರಚನಾತ್ಮಕ ಸೂತ್ರ: C6H7O2 (OH) 2OCH2COONa ಆಣ್ವಿಕ ಸೂತ್ರ: C8H11O7Na

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಮೀಥೈಲ್ ಈಥರ್‌ನ ಸೋಡಿಯಂ ಉಪ್ಪು, ಇದು ಅಯಾನಿಕ್ ಫೈಬರ್ ಆಗಿದೆ.

2. ಸೋಡಿಯಂ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ (CMC) ನ ಗೋಚರತೆ

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಮೀಥೈಲ್ ಈಥರ್‌ನ ಸೋಡಿಯಂ ಉಪ್ಪು, ಅಯಾನಿಕ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಈಥರ್, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಬಿಳಿ ನಾರಿನ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಗ್ರ್ಯಾನ್ಯೂಲ್, ಸಾಂದ್ರತೆ 0.5-0.7 ಗ್ರಾಂ/ಸೆಂ3, ಬಹುತೇಕ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ, ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ, ಹೈಗ್ರೊಸ್ಕೋಪಿಕ್. ಇದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹರಡಿ ಪಾರದರ್ಶಕ ಕೊಲೊಯ್ಡಲ್ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಥೆನಾಲ್ [1] ನಂತಹ ಸಾವಯವ ದ್ರಾವಕಗಳಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ. 1% ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣದ pH 6.5-8.5 ಆಗಿರುತ್ತದೆ, pH>10 ಅಥವಾ <5 ಆಗಿದ್ದಾಗ, ಲೋಳೆಯ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು pH=7 ಆಗಿದ್ದಾಗ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯು 20°C ಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 45°C ನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. 80°C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ತಾಪನವು ಕೊಲೊಯ್ಡ್ ಅನ್ನು ಡಿನೇಚರ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾವಣವು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ; ಇದು ಕ್ಷಾರೀಯ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಆಮ್ಲವನ್ನು ಎದುರಿಸಿದಾಗ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜಲವಿಚ್ಛೇದನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು pH ಮೌಲ್ಯವು 2-3 ಆಗಿದ್ದಾಗ ಅದು ಅವಕ್ಷೇಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಬಹುವೇಲೆಂಟ್ ಲೋಹದ ಲವಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಮುಖ್ಯ ಉದ್ದೇಶ

ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ದಪ್ಪಕಾರಿಯಾಗಿ, ಔಷಧೀಯ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಔಷಧ ವಾಹಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬೈಂಡರ್ ಮತ್ತು ಮರುಭರ್ತಿ ನಿರೋಧಕ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುದ್ರಣ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ಹಾಕುವ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಗಾತ್ರಗೊಳಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮುದ್ರಣ ಪೇಸ್ಟ್‌ಗಳಿಗೆ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕೊಲಾಯ್ಡ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೆಟ್ರೋಕೆಮಿಕಲ್ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ತೈಲ ಚೇತರಿಕೆ ಮುರಿತ ದ್ರವದ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. [2]

ಅಸಾಮರಸ್ಯ

ಸೋಡಿಯಂ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಬಲವಾದ ಆಮ್ಲ ದ್ರಾವಣಗಳು, ಕರಗುವ ಕಬ್ಬಿಣದ ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಪಾದರಸ ಮತ್ತು ಸತುವುಗಳಂತಹ ಕೆಲವು ಇತರ ಲೋಹಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. pH 2 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿದ್ದಾಗ ಮತ್ತು 95% ಎಥೆನಾಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದಾಗ, ಅವಕ್ಷೇಪನ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೋಡಿಯಂ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಹ-ಒಟ್ಟುಗೂಡುವಿಕೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಾಲಜನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳನ್ನು ಸಹ ರೂಪಿಸಬಹುದು, ಇದು ಕೆಲವು ಧನಾತ್ಮಕ ಆವೇಶದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಅವಕ್ಷೇಪಿಸಬಹುದು.

ಕರಕುಶಲ

CMC ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಸ್ಟಿಕ್ ಕ್ಷಾರ ಮತ್ತು ಮೊನೊಕ್ಲೋರೋಅಸೆಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಅಯಾನಿಕ್ ಪಾಲಿಮರ್ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು, ಇದರ ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕ 6400 (± 1 000) ಆಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೋಡಿಯಂ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲೈಕೋಲೇಟ್. CMC ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಮಾರ್ಪಾಡಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ವಿಶ್ವಸಂಸ್ಥೆಯ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಸಂಸ್ಥೆ (FAO) ಮತ್ತು ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆ (WHO) ಇದನ್ನು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ "ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್" ಎಂದು ಕರೆದಿವೆ.

CMC ಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅಳೆಯುವ ಮುಖ್ಯ ಸೂಚಕಗಳು ಪರ್ಯಾಯದ ಮಟ್ಟ (DS) ಮತ್ತು ಶುದ್ಧತೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, DS ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದ್ದರೆ CMC ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ; ಪರ್ಯಾಯದ ಮಟ್ಟ ಹೆಚ್ಚಾದಷ್ಟೂ, ಕರಗುವಿಕೆ ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾವಣದ ಪಾರದರ್ಶಕತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವರದಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಪರ್ಯಾಯದ ಮಟ್ಟ 0.7-1.2 ಆಗಿದ್ದಾಗ CMC ಯ ಪಾರದರ್ಶಕತೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು pH ಮೌಲ್ಯ 6-9 ಆಗಿದ್ದಾಗ ಅದರ ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯು ಅತ್ಯಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಎಥೆರಿಫಿಕೇಶನ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಯ್ಕೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಪರ್ಯಾಯ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಹ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕ್ಷಾರ ಮತ್ತು ಎಥೆರಿಫಿಕೇಶನ್ ಏಜೆಂಟ್ ಪ್ರಮಾಣ, ಎಥೆರಿಫಿಕೇಶನ್ ಸಮಯ, ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ನೀರಿನ ಅಂಶ, ತಾಪಮಾನ, pH ಮೌಲ್ಯ, ದ್ರಾವಣ ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧ.

ಯಥಾಸ್ಥಿತಿ

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ (ಹತ್ತಿ ಲಿಂಟರ್‌ಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹತ್ತಿ) ಕೊರತೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ನನ್ನ ದೇಶದಲ್ಲಿನ ಕೆಲವು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಶೋಧನಾ ಘಟಕಗಳು CMC ಅನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಅಕ್ಕಿ ಹುಲ್ಲು, ನೆಲದ ಹತ್ತಿ (ತ್ಯಾಜ್ಯ ಹತ್ತಿ) ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಮೊಸರು ಡ್ರೆಗ್‌ಗಳನ್ನು ಸಮಗ್ರವಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಉದ್ಯಮಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹಕರಿಸಿವೆ. ಉತ್ಪಾದನಾ ವೆಚ್ಚವು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು CMC ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಹೊಸ ಮೂಲವನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳ ಸಮಗ್ರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಒಂದೆಡೆ, ಉತ್ಪಾದನಾ ವೆಚ್ಚವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, CMC ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿಖರತೆಯ ಕಡೆಗೆ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿದೆ. CMC ಯ ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ರೂಪಾಂತರ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ನಾವೀನ್ಯತೆಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ "ದ್ರಾವಕ-ಸ್ಲರಿ ವಿಧಾನ" [3] ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಂತಹ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ CMC ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ರೀತಿಯ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ CMC ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಪರ್ಯಾಯ ಮತ್ತು ಬದಲಿಗಳ ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪದ ವಿತರಣೆಯಿಂದಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಇದನ್ನು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನಾ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಬಳಕೆಯ ಪರಿಸರಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯವಾಗಿ, ಈ ಹೊಸ ಪ್ರಕಾರದ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ CMC ಅನ್ನು "ಪಾಲಿಯಾನಿಯೋನಿಕ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ (PAC, ಪಾಲಿ ಅಯಾನಿಕ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್)" ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸುರಕ್ಷತೆ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಭದ್ರತೆ, ADI ಗೆ ನಿಯಮಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ [4].

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಂಧಿಸುವಿಕೆ, ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವುದು, ಬಲಪಡಿಸುವುದು, ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯಿಂಗ್, ನೀರು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸುವ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ CMC ಯ ಅನ್ವಯ

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧ CMC ಬಳಕೆಯನ್ನು FAO ಮತ್ತು WHO ಅನುಮೋದಿಸಿವೆ. ಅತ್ಯಂತ ಕಠಿಣ ಜೈವಿಕ ಮತ್ತು ವಿಷವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷೆಗಳ ನಂತರ ಇದನ್ನು ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾನದಂಡದ ಸುರಕ್ಷಿತ ಸೇವನೆ (ADI) 25mg/(kg·d) ಅಂದರೆ ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸುಮಾರು 1.5 g/d. ಸೇವನೆಯು 10 ಕೆಜಿ ತಲುಪಿದಾಗ ಕೆಲವು ಜನರು ಯಾವುದೇ ವಿಷಕಾರಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ವರದಿಯಾಗಿದೆ. CMC ಆಹಾರ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಎಮಲ್ಸಿಫಿಕೇಶನ್ ಸ್ಟೆಬಿಲೈಸರ್ ಮತ್ತು ದಪ್ಪಕಾರಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಘನೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಕರಗುವ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸೋಯಾ ಹಾಲು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಜೆಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಪ್ರಮಾಣವು ಸುಮಾರು 1% ರಿಂದ 1.5% ರಷ್ಟಿದೆ. CMC ವಿನೆಗರ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಹಣ್ಣಿನ ರಸ, ಗ್ರೇವಿ, ತರಕಾರಿ ರಸ ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಿರವಾದ ಎಮಲ್ಸಿಫೈಡ್ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ಸಹ ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡೋಸೇಜ್ 0.2% ರಿಂದ 0.5% ಆಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ, ಇದು ಪ್ರಾಣಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯಿಂಗ್ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಸ್ಥಿರ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ಎಮಲ್ಷನ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಇದರ ಡೋಸೇಜ್ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆಹಾರ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮಾನದಂಡ ADI ನಿಂದ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. CMC ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್‌ನ ಅನ್ವಯದ ಕುರಿತು ಸಂಶೋಧನೆಯನ್ನು ಸಹ ನಡೆಸಲಾಗಿದೆ.

ಔಷಧದಲ್ಲಿ CMC ಬಳಕೆ

ಔಷಧೀಯ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಇಂಜೆಕ್ಷನ್‌ಗಳಿಗೆ ಎಮಲ್ಷನ್ ಸ್ಟೆಬಿಲೈಸರ್, ಬೈಂಡರ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಫಿಲ್ಮ್-ರೂಪಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಮೂಲಭೂತ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪ್ರಯೋಗಗಳ ಮೂಲಕ CMC ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಔಷಧ ವಾಹಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. CMC ಅನ್ನು ಪೊರೆಯ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೀನೀ ಔಷಧ ಯಾಂಗಿನ್ ಶೆಂಗ್ಜಿ ಪೌಡರ್‌ನ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಡೋಸೇಜ್ ರೂಪ, ಯಾಂಗಿನ್ ಶೆಂಗ್ಜಿ ಮೆಂಬರೇನ್, ಡರ್ಮಬ್ರೇಶನ್ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಆಘಾತಕಾರಿ ಗಾಯಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ರಾಣಿ ಮಾದರಿ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಫಿಲ್ಮ್ ಗಾಯದ ಸೋಂಕನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಜ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ಗಳಿಂದ ಯಾವುದೇ ಗಮನಾರ್ಹ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರಿಸಿವೆ. ಗಾಯದ ಅಂಗಾಂಶ ದ್ರವದ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಗಾಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಫಿಲ್ಮ್ ಗಾಜ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರದ ಎಡಿಮಾ ಮತ್ತು ಗಾಯದ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪಾಲಿವಿನೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಫಿಲ್ಮ್ ತಯಾರಿಕೆ: ಸೋಡಿಯಂ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್: ಪಾಲಿಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಥಿಲೀನ್ 3:6:1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಬಿಡುಗಡೆ ದರ ಎರಡೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ, ಮೌಖಿಕ ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಾಸದ ಸಮಯ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಔಷಧದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬುಪಿವಕೈನ್ ಪ್ರಬಲವಾದ ಸ್ಥಳೀಯ ಅರಿವಳಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ವಿಷಪೂರಿತವಾದಾಗ ಅದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಗಂಭೀರ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬುಪಿವಕೈನ್ ಅನ್ನು ವೈದ್ಯಕೀಯವಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದರ ವಿಷಕಾರಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕುರಿತಾದ ಸಂಶೋಧನೆಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಮನ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಬುಪಿವಕೈನ್ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ರೂಪಿಸಲಾದ ನಿರಂತರ-ಬಿಡುಗಡೆ ವಸ್ತುವಾಗಿ CIVIC ಔಷಧದ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಔಷಧೀಯ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. PRK ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಟೆಟ್ರಾಕೈನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರಾಯ್ಡ್ ಅಲ್ಲದ ಉರಿಯೂತದ ಔಷಧಗಳನ್ನು CMC ಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದರಿಂದ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರದ ನೋವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸಬಹುದು. ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರದ ಪೆರಿಟೋನಿಯಲ್ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಅಡಚಣೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಕಳವಳಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರದ ಪೆರಿಟೋನಿಯಲ್ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಹೈಲುರೊನೇಟ್ ಗಿಂತ CMC ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪೆರಿಟೋನಿಯಲ್ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಸಂಭವವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಧಾನವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಯಕೃತ್ತಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಔಷಧಿಗಳ ಕ್ಯಾತಿಟರ್ ಹೆಪಾಟಿಕ್ ಅಪಧಮನಿಯ ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್‌ನಲ್ಲಿ CMC ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಗೆಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಔಷಧಿಗಳ ವಾಸದ ಸಮಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಗೆಡ್ಡೆ ವಿರೋಧಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಣಿ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, CMC ಕೂಡ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಜಾನುವಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಪ್ರದೇಶದ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಕುರಿಗಳಿಗೆ 1% CMC ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಇಂಟ್ರಾಪೆರಿಟೋನಿಯಲ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಲೇಶನ್ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಡಿಸ್ಟೋಸಿಯಾ ಮತ್ತು ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ವರದಿಯಾಗಿದೆ [5].

ಇತರ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ CMC

ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, CMC ಅನ್ನು ಮಣ್ಣಿನ ಮರುಜೋಡಣೆ ವಿರೋಧಿ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ಸಿಂಥೆಟಿಕ್ ಫೈಬರ್ ಬಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ, ಇದು ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಮೀಥೈಲ್ ಫೈಬರ್‌ಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ತೈಲ ಬಾವಿಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು CMC ಅನ್ನು ತೈಲ ಕೊರೆಯುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣಿನ ಸ್ಥಿರೀಕಾರಕ ಮತ್ತು ನೀರು ಧಾರಣ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ತೈಲ ಬಾವಿಗೆ ಡೋಸೇಜ್ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬಾವಿಗಳಿಗೆ 2.3 ಟನ್ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಬಾವಿಗಳಿಗೆ 5.6 ಟನ್;

ಜವಳಿ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಗಾತ್ರೀಕರಣ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ, ಮುದ್ರಣ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ಹಾಕುವ ಪೇಸ್ಟ್, ಜವಳಿ ಮುದ್ರಣ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸುವ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ದಪ್ಪಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಾತ್ರೀಕರಣ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ, ಇದು ಕರಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ; ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ, ಅದರ ಡೋಸೇಜ್ 95% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ; ಗಾತ್ರೀಕರಣ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ, ಗಾತ್ರದ ಫಿಲ್ಮ್‌ನ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಯತೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ; ಪುನರುತ್ಪಾದಿತ ರೇಷ್ಮೆ ಫೈಬ್ರೊಯಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್‌ನಿಂದ ಕೂಡಿದ ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಯನ್ನು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಕ್ಸಿಡೇಸ್ ಅನ್ನು ನಿಶ್ಚಲಗೊಳಿಸಲು ಮ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಕ್ಸಿಡೇಸ್ ಮತ್ತು ಫೆರೋಸೀನ್ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನಿಶ್ಚಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಿದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಬಯೋಸೆನ್ಸರ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂವೇದನೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಿಲಿಕಾ ಜೆಲ್ ಹೋಮೋಜೆನೇಟ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 1% (w/v) ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ CMC ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತೆಳುವಾದ ಪದರದ ತಟ್ಟೆಯ ಕ್ರೊಮ್ಯಾಟೋಗ್ರಾಫಿಕ್ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಪ್ಟಿಮೈಸ್ಡ್ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಲೇಪಿತವಾದ ತೆಳುವಾದ ಪದರದ ತಟ್ಟೆಯು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪದರದ ಬಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ವಿವಿಧ ಮಾದರಿ ತಂತ್ರಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. CMC ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್‌ಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್‌ಗಳ ನಡುವಿನ ಬಂಧವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಯು ಗಾತ್ರದ ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನೇಯ್ಗೆಯ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಜವಳಿಗಳಿಗೆ ಫಿನಿಶಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಾಶ್ವತ ಸುಕ್ಕು-ವಿರೋಧಿ ಫಿನಿಶಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ, ಇದು ಬಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

CMC ಯನ್ನು ಸೆಡಿಮೆಂಟೇಶನ್ ವಿರೋಧಿ ಏಜೆಂಟ್, ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್, ಡಿಸ್ಪರ್ಸೆಂಟ್, ಲೆವೆಲಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಲೇಪನಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಲೇಪನದ ಘನ ಅಂಶವನ್ನು ದ್ರಾವಕದಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಲೇಪನವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಡಿಲಮಿನೇಟ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿಯೂ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. .

CMC ಅನ್ನು ಫ್ಲೋಕ್ಯುಲಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಯಾನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಕೋನೇಟ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಟಯಾನ್ ವಿನಿಮಯವಾಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ, ಅದರ ವಿನಿಮಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು 1.6 ಮಿಲಿ/ಗ್ರಾಂ ತಲುಪಬಹುದು.

CMC ಅನ್ನು ಕಾಗದದ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಕಾಗದದ ಗಾತ್ರದ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಾಗದದ ಒಣ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ತೈಲ ಪ್ರತಿರೋಧ, ಶಾಯಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

CMC ಯನ್ನು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಸಾಲ್ ಆಗಿ ಮತ್ತು ಟೂತ್‌ಪೇಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ದಪ್ಪಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಡೋಸೇಜ್ ಸುಮಾರು 5% ಆಗಿದೆ.

CMC ಅನ್ನು ಫ್ಲೋಕ್ಯುಲಂಟ್, ಚೆಲೇಟಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್, ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್, ದಪ್ಪಕಾರಿ, ನೀರು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಏಜೆಂಟ್, ಸೈಜಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್, ಫಿಲ್ಮ್-ರೂಪಿಸುವ ವಸ್ತು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ಸ್, ಕೀಟನಾಶಕಗಳು, ಚರ್ಮ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳು, ಮುದ್ರಣ, ಸೆರಾಮಿಕ್ಸ್, ಟೂತ್‌ಪೇಸ್ಟ್, ದೈನಂದಿನ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. , ಮತ್ತು ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಬಳಕೆಗಳಿಂದಾಗಿ, ಇದು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹೊಸ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ನಿರೀಕ್ಷೆಯು ಅತ್ಯಂತ ವಿಶಾಲವಾಗಿದೆ.

ಮುನ್ನಚ್ಚರಿಕೆಗಳು

(1) ಬಲವಾದ ಆಮ್ಲ, ಬಲವಾದ ಕ್ಷಾರ ಮತ್ತು ಭಾರ ಲೋಹದ ಅಯಾನುಗಳೊಂದಿಗೆ (ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಸತು, ಪಾದರಸ, ಬೆಳ್ಳಿ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

(2) ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅನುಮತಿಸುವ ಸೇವನೆಯು ದಿನಕ್ಕೆ 0-25mg/kg·d ಆಗಿದೆ.

ಸೂಚನೆಗಳು

ನಂತರದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಪೇಸ್ಟಿ ಅಂಟು ತಯಾರಿಸಲು CMC ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. CMC ಅಂಟುವನ್ನು ಕಾನ್ಫಿಗರ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಮೊದಲು ಬ್ಯಾಚಿಂಗ್ ಟ್ಯಾಂಕ್‌ಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಕಲಕುವ ಸಾಧನವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ CMC ಅನ್ನು ಬ್ಯಾಚಿಂಗ್ ಟ್ಯಾಂಕ್‌ಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಇದರಿಂದ CMC ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, CMC ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. CMC ಅನ್ನು ಕರಗಿಸುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ "ಒಟ್ಟುಗೂಡುವಿಕೆ, ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವಿಕೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು ಮತ್ತು CMC ನೀರನ್ನು ಭೇಟಿಯಾದಾಗ ಕರಗಿದ CMC ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು" ಮತ್ತು CMC ಯ ವಿಸರ್ಜನಾ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು. ಕಲಕುವ ಸಮಯವು CMC ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸಮನಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅವು ಎರಡು ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಕಲಕುವ ಸಮಯವು CMC ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ. ಎರಡಕ್ಕೂ ಬೇಕಾದ ಸಮಯವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಕಲಕುವ ಸಮಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಆಧಾರವೆಂದರೆ: ಯಾವಾಗಸಿಎಮ್‌ಸಿನೀರಿನಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಹರಡಿಕೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ದೊಡ್ಡ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ, ಕಲಕುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು, ಇದು CMC ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಭೇದಿಸಿ ನಿಂತ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಸೆಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

CMC ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಸರ್ಜಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಸಮಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಆಧಾರವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:

(1) CMC ಮತ್ತು ನೀರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಂಧಿತವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಎರಡರ ನಡುವೆ ಯಾವುದೇ ಘನ-ದ್ರವ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯಿಲ್ಲ;

(2) ಮಿಶ್ರ ಪೇಸ್ಟ್ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈ ಸಮತಟ್ಟಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ;

(3) ಮಿಶ್ರ ಪೇಸ್ಟ್‌ನ ಬಣ್ಣವು ಬಣ್ಣರಹಿತ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹರಳಿನ ವಸ್ತುಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ. CMC ಅನ್ನು ಬ್ಯಾಚಿಂಗ್ ಟ್ಯಾಂಕ್‌ಗೆ ಹಾಕಿ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಸಮಯದಿಂದ CMC ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ಸಮಯದವರೆಗೆ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಮಯ 10 ರಿಂದ 20 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.