ಪರಿಚಯಿಸು
ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಈಥರ್‌ಗಳು ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್‌ನಿಂದ ಪಡೆದ ಅಯಾನಿಕ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಪಾಲಿಮರ್‌ಗಳು. ಈ ಪಾಲಿಮರ್‌ಗಳು ಆಹಾರ, ce ಷಧಗಳು, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು ಮತ್ತು ನಿರ್ಮಾಣದಂತಹ ವಿವಿಧ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಾದ ದಪ್ಪವಾಗುವುದು, ಜೆಲ್ಲಿಂಗ್, ಚಲನಚಿತ್ರ-ರೂಪಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯಿಂಗ್. ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಈಥರ್‌ಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಗುಣಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಉಷ್ಣ ಜಿಯಲೇಷನ್ ತಾಪಮಾನ (ಟಿಜಿ), ಪಾಲಿಮರ್ ಎಸ್‌ಒಎಲ್‌ನಿಂದ ಜೆಲ್‌ಗೆ ಒಂದು ಹಂತದ ಪರಿವರ್ತನೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ತಾಪಮಾನ. ವಿವಿಧ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಈಥರ್‌ಗಳ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವಲ್ಲಿ ಈ ಆಸ್ತಿ ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಈಥರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಮೀಥೈಲ್‌ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ (ಎಚ್‌ಪಿಎಂಸಿ) ಯ ಉಷ್ಣ ಜಿಯಲೇಷನ್ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಾವು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ.
HPMC ಯ ಉಷ್ಣ ಜೆಲೇಷನ್ ತಾಪಮಾನ
ಎಚ್‌ಪಿಎಂಸಿ ಎನ್ನುವುದು ಅರೆ-ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಈಥರ್ ಆಗಿದ್ದು, ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ ವಿವಿಧ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಚ್‌ಪಿಎಂಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳಲ್ಲಿ, ಎಚ್‌ಪಿಎಂಸಿ ತಾಪನ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಬಹುದಾದ ಜೆಲ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. HPMC ಯ ಥರ್ಮಲ್ ಜೆಲೇಷನ್ ಎನ್ನುವುದು ಮೈಕೆಲ್‌ಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ಎರಡು-ಹಂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದ್ದು, ನಂತರ ಜೆಲ್ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮೈಕೆಲ್‌ಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ (ಚಿತ್ರ 1).
HPMC ಯ ಉಷ್ಣ ಜಿಯಲೇಷನ್ ತಾಪಮಾನವು ಬದಲಿ ಮಟ್ಟ (ಡಿಎಸ್), ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕ, ಏಕಾಗ್ರತೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾವಣದ ಪಿಹೆಚ್ ಮುಂತಾದ ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಎಚ್‌ಪಿಎಂಸಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಡಿಎಸ್ ಮತ್ತು ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕ, ಉಷ್ಣ ಜಿಯಲೇಷನ್ ತಾಪಮಾನ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ HPMC ಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯು TG, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, TG ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರಾವಣದ pH ಸಹ TG ಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆಮ್ಲೀಯ ದ್ರಾವಣಗಳು ಕಡಿಮೆ TG ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಎಚ್‌ಪಿಎಂಸಿಯ ಉಷ್ಣ ಜಿಯಲೇಶನ್ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಬಲ್ಲದು ಮತ್ತು ಬರಿಯ ಶಕ್ತಿ, ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸಾಂದ್ರತೆಯಂತಹ ವಿವಿಧ ಬಾಹ್ಯ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬರಿಯು ಜೆಲ್ ರಚನೆಯನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟಿಜಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರಿಂದ ಜೆಲ್ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟಿಜಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದ್ರಾವಣಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಟಿಜಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಟಯಾನ್‌ಗಳಾದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್‌ನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಟಿಜಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ವಿಭಿನ್ನ ಟಿಜಿ ಎಚ್‌ಪಿಎಂಸಿಯ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್
HPMC ಯ ಥರ್ಮೋಜೆಲಿಂಗ್ ನಡವಳಿಕೆಯನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ತ್ವರಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳಂತಹ ತ್ವರಿತ ಜಿಯಲೇಷನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಟಿಜಿ ಎಚ್‌ಪಿಎಂಸಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಟಿಜಿ ಹೊಂದಿರುವ ಎಚ್‌ಪಿಎಂಸಿಯನ್ನು ವಿಳಂಬ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಜಿಯಲೇಷನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ delivery ಷಧ ವಿತರಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಸೂತ್ರೀಕರಣ, ನಿರಂತರ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಯದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ಗಳು.
ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಎಚ್‌ಪಿಎಂಸಿಯನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ, ಸ್ಟೆಬಿಲೈಜರ್ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಟಿಜಿ ಎಚ್‌ಪಿಎಂಸಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತ ಸಿಹಿ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಮೌತ್‌ಫೀಲ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ತ್ವರಿತ ಜಿಯಲೇಷನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಹರಡುವ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಟಿಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಚ್‌ಪಿಎಂಸಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಸಿನೆರೆಸಿಸ್ ಅನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಹರಡುವ ರಚನೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ವಿಳಂಬ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಜಿಯಲೇಷನ್ ಬಯಸುತ್ತದೆ.
Ce ಷಧೀಯ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಎಚ್‌ಪಿಎಂಸಿಯನ್ನು ಬೈಂಡರ್, ವಿಘಟಿತ ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ಬಿಡುಗಡೆ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಸ್ತೃತ-ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾತ್ರೆಗಳ ಸೂತ್ರೀಕರಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಟಿಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಚ್‌ಪಿಎಂಸಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ drug ಷಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತೃತ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ವಿಳಂಬ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಜಿಯಲೇಷನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಟಿಜಿ ಎಚ್‌ಪಿಎಂಸಿಯನ್ನು ಮೌಖಿಕವಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುವ ಮಾತ್ರೆಗಳ ಸೂತ್ರೀಕರಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಮೌತ್‌ಫೀಲ್ ಮತ್ತು ನುಂಗುವ ಸುಲಭತೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ವೇಗವಾಗಿ ವಿಘಟನೆ ಮತ್ತು ಜಿಯಲೇಷನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ
ಎಚ್‌ಪಿಎಂಸಿಯ ಉಷ್ಣ ಜಿಯಲೇಷನ್ ತಾಪಮಾನವು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಆಸ್ತಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ವಿವಿಧ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ನಡವಳಿಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಬದಲಿ, ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕ, ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಪರಿಹಾರದ ಪಿಹೆಚ್ ಮೌಲ್ಯದ ಮೂಲಕ ಎಚ್‌ಪಿಎಂಸಿ ತನ್ನ ಟಿಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಕಡಿಮೆ ಟಿಜಿ ಹೊಂದಿರುವ ಎಚ್‌ಪಿಎಂಸಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತ ಜಿಯಲೇಷನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಟಿಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಚ್‌ಪಿಎಂಸಿಯನ್ನು ವಿಳಂಬ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಜಿಯಲೇಷನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಚ್‌ಪಿಎಂಸಿ ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಈಥರ್ ಆಗಿದ್ದು, ವಿವಿಧ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಸಂಭಾವ್ಯ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಆಗಸ್ಟ್ -24-2023