ಮೀಥೈಲ್ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಎಂದರೇನು? ಇದು ನಿಮಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವೇ?

ಮೀಥೈಲ್ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ (ಎಂಸಿ)ಇದು ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್‌ನಿಂದ ಪಡೆದ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಆಹಾರ, medicine ಷಧ, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೆಲವು ದಪ್ಪವಾಗುವಿಕೆ, ಜೆಲ್ಲಿಂಗ್, ಎಮಲ್ಸಿಫಿಕೇಶನ್, ಅಮಾನತು ಮತ್ತು ಇತರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಮೀಥೈಲ್ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನಗಳು

ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ (ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ರಚನಾತ್ಮಕ ಘಟಕ) ಮೀಥೈಲೇಟಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ (ಮೀಥೈಲ್ ಕ್ಲೋರೈಡ್, ಮೆಥನಾಲ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮೀಥೈಲ್ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆತಿಲೀಕರಣ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ, ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್‌ನ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಲ್ ಗುಂಪನ್ನು (-ಒಹೆಚ್) ಮೀಥೈಲ್ ಗುಂಪಿನಿಂದ (-CH3) ಬದಲಾಯಿಸಿ ಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಮೀಥೈಲ್‌ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್‌ನ ರಚನೆಯು ಮೂಲ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್‌ನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ರಚನಾತ್ಮಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಂದಾಗಿ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ರೂಪಿಸಬಹುದು.

ಮೀಥೈಲ್‌ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್‌ನ ಕರಗುವಿಕೆ, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮೆತಿಲೀಕರಣದ ಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕದಂತಹ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಅಗತ್ಯಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಅನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಗಳ ಪರಿಹಾರಗಳಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ವಿವಿಧ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಮುಖ್ಯ ಉಪಯೋಗಗಳು

ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮ

ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವಿಕೆ, ಸ್ಟೆಬಿಲೈಜರ್, ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ, ಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದೇ ರೀತಿಯ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾದ ಆಹಾರಗಳು, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರಗಳು, ಮಿಠಾಯಿಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಮೆಥೈಲ್‌ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಮಾಂಸ ಬದಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

Ce ಷಧೀಯ ಉಪಯೋಗಗಳು

Ce ಷಧೀಯ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಅನ್ನು drugs ಷಧಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಉತ್ಸಾಹವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ .ಷಧಿಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿತ ಬಿಡುಗಡೆ ಏಜೆಂಟ್. ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ drugs ಷಧಿಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಯಂತ್ರಿತ drug ಷಧ ಬಿಡುಗಡೆ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವಾಹಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಒಣ ಕಣ್ಣುಗಳಂತಹ ಕಣ್ಣಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಕೃತಕ ಕಣ್ಣೀರನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮೀಥೈಲ್ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆರೈಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಮೀಥೈಲ್ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ, ಸ್ಟೆಬಿಲೈಜರ್ ಮತ್ತು ಮಾಯಿಶ್ಚರೈಸರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಲೋಷನ್, ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಶ್ಯಾಂಪೂಗಳಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಬಳಸಿದಾಗ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉಪಯೋಗಗಳು

ಮೀಥೈಲ್ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಡ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿಮೆಂಟ್, ಲೇಪನಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ದಪ್ಪವಾಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್ ಆಗಿ. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ, ದ್ರವತೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೀಥೈಲ್ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಸುರಕ್ಷತೆ

ಮೀಥೈಲ್ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಒಂದು ರಾಸಾಯನಿಕ ವಸ್ತುವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆ (ಡಬ್ಲ್ಯುಎಚ್‌ಒ) ಮತ್ತು ಯುಎಸ್ ಫುಡ್ ಅಂಡ್ ಡ್ರಗ್ ಅಡ್ಮಿನಿಸ್ಟ್ರೇಷನ್ (ಎಫ್‌ಡಿಎ) ಇಬ್ಬರೂ ಇದನ್ನು ಕಡಿಮೆ-ಅಪಾಯದ ಸಂಯೋಜಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೀಥೈಲ್ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಆಹಾರದ ನಾರಿನಂತೆ, ಇದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಕರುಳಿನ ಮೂಲಕ ಹೊರಹಾಕಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೀಥೈಲ್ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಕಡಿಮೆ ವಿಷತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಹಾನಿ ಇಲ್ಲ.

ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮಗಳು

ಮೀಥೈಲ್ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಕರುಳಿನ ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ನಾರಿನಂತೆ, ಇದು ಕರುಳನ್ನು ಆರ್ಧ್ರಕಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ರಕ್ಷಿಸುವ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಹ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೀಥೈಲ್‌ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್‌ನ ದೊಡ್ಡ ಸೇವನೆಯು ಜಠರಗರುಳಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ವಾಯು ಅಥವಾ ಅತಿಸಾರ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ ಬಳಸುವಾಗ ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಅಲರ್ಜಿಯ ಸಂವಿಧಾನಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮಗಳು

ಮೀಥೈಲ್ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಸ್ವತಃ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಗುರಿಯಾಗದಿದ್ದರೂ, ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜನರು ಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೌಮ್ಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೆಲವು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಇತರ ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಚರ್ಮದ ಅಲರ್ಜಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಸ್ಥಳೀಯ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಬಳಕೆಯ ಕುರಿತು ಅಧ್ಯಯನಗಳು

ಪ್ರಸ್ತುತ, ಮೀಥೈಲ್ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್‌ನ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಸೇವನೆಯ ಕುರಿತಾದ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಇದು ಗಂಭೀರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿಲ್ಲ. ಆಹಾರ ಫೈಬರ್ ಪೂರಕವಾಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ ಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್, ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.

ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು drug ಷಧ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ, ಆಹಾರ, medicine ಷಧ, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಅನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ನಿರುಪದ್ರವವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವುದು ಮುಂತಾದ ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಹ ಇದು ತರಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಕೆಲವು ಜಠರಗರುಳಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮೀಥೈಲ್ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಸುರಕ್ಷಿತ, ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ.