일반적으로 셀룰로오스 껌으로 알려진 카르복시 메틸 셀룰로스 (CMC)는 셀룰로오스의 다목적이고 널리 사용되는 유도체입니다. 그것은 일반적으로 목재 펄프 또는면에서 공급되는 천연 셀룰로오스의 화학적 변형을 통해 얻어진다. 카르복시 메틸 셀룰로스는 수용성 중합체로서의 고유 한 특성으로 인해 다양한 산업에서 응용을 발견합니다. 카르복시 메틸 셀룰로스 (CMC) 또는 셀룰로오스 검의 주요 측면은 다음과 같습니다.

1. 화학 구조 :
   • 카르복시 메틸 셀룰로스는 셀룰로오스 골격에 카르복시 메틸기를 도입함으로써 셀룰로오스로부터 유래된다. 이 변형은 수용성 및 기능적 특성을 향상시킵니다.
2. 수용성 :
   • CMC의 중요한 특징 중 하나는 우수한 수용성입니다. 그것은 물에 쉽게 용해되어 명확하고 점성 용액을 형성합니다.
3. 점도:
   • CMC는 수용액의 점도를 수정하는 능력으로 가치가 있습니다. 다양한 등급의 CMC를 사용할 수 있으므로 다양한 응용 분야에 적합한 다양한 점도 수준을 제공합니다.
4. 두껍게 하는제 :
   • 식품 산업에서 CMC는 소스, 드레싱, 유제품 및 베이커리 품목과 같은 다양한 제품에서 두껍게하는 에이전트 역할을합니다. 바람직한 질감과 일관성을 부여합니다.
5. 안정제 및 에뮬레이션 :
   • CMC는 식품 제형에서 안정제 및 유화제로서 기능하여 분리를 방지하고 에멀젼의 안정성을 향상시킨다.
6. 바인딩 에이전트 :
   • 제약에서 CMC는 정제 제형의 바인더로 사용되어 태블릿 성분을 함께 유지하는 데 도움이됩니다.
7. 필름 형성 에이전트 :
   • CMC에는 필름 형성 특성이있어 얇고 유연한 필름이 필요한 응용 분야에 적합합니다. 이것은 종종 제약 및 미용 산업에서 볼 수 있습니다.
8. 석유 및 가스 산업의 시추 유체 :
   • CMC는 석유 및 가스 산업의 시추 유체에 사용되어 시추 작업 중 점도 및 유체 손실을 제어합니다.
9. 개인 관리 제품 :
   • 치약, 샴푸 및 로션과 같은 개인 관리 품목에서 CMC는 제품 안정성, 질감 및 전반적인 감각 경험에 기여합니다.
10. 제지 산업 :
    • CMC는 제지 산업에서 종이 강도를 향상시키고 필러 및 섬유의 보유를 개선하며 크기 에이전트 역할을하는 데 사용됩니다.
11. 섬유 산업 :
    • 섬유에서 CMC는 인쇄 및 염색 공정에서 두꺼비로 사용됩니다.
12. 규제 승인 :
    • Carboxymethylcellulose는 식품, 제약 및 기타 다양한 산업에 사용하기위한 규제 승인을 받았습니다. 일반적으로 소비를위한 안전 (Gras)으로 인식됩니다.

카르복시 메틸 셀룰로오스의 특정 특성 및 응용은 등급 및 제제에 따라 달라질 수 있습니다. 제조업체는 사용자가 의도 한 응용 프로그램에 적합한 등급을 선택할 수 있도록 기술 데이터 시트 및 지침을 제공합니다.