나트륨 카르복시 메틸 셀룰로오스 점도에 대한 영향 요인

나트륨 카르복시 메틸 셀룰로스 (CMC) 용액의 점도는 몇 가지 요인에 의해 영향을받을 수 있습니다. 다음은 CMC 솔루션의 점도에 영향을 미치는 주요 요인입니다.

1. 농도 : CMC 용액의 점도는 일반적으로 농도가 증가함에 따라 증가합니다. 더 높은 농도의 CMC는 용액에서 더 많은 중합체 사슬을 초래하여 분자 얽힘이 더 높고 점도가 더 높다. 그러나, 용액 유변학 및 중합체-용매 상호 작용과 같은 인자로 인해 더 높은 농도에서 점도 증가에 대한 한계가있다.
2. 치환 정도 (DS) : 치환의 정도는 셀룰로오스 사슬의 포도당 단위 당 카르복시 메틸 그룹의 평균 수를 말합니다. DS가 더 높은 CMC는 더 높은 하전 그룹을 갖기 때문에 점도가 더 높은 경향이 있으며, 이는 더 강한 분자간 상호 작용과 흐름에 대한 저항성을 촉진합니다.
3. 분자량 : CMC의 분자량은 점도에 영향을 줄 수 있습니다. 더 높은 분자량 CMC는 전형적으로 증가 된 사슬 얽힘 및 더 긴 중합체 사슬로 인해 더 높은 점도 용액을 초래한다. 그러나, 과도하게 높은 분자량 CMC는 또한 두껍게 효율의 비례 증가없이 용액 점도를 증가시킬 수있다.
4. 온도 : 온도는 CMC 용액의 점도에 중대한 영향을 미칩니다. 일반적으로, 중합체-용급 상호 작용이 감소하고 분자 이동성이 증가함에 따라 온도가 증가함에 따라 점도가 감소한다. 그러나, 점도에 대한 온도의 영향은 중합체 농도, 분자량 및 용액 pH와 같은 인자에 따라 달라질 수있다.
5. pH : CMC 용액의 pH는 중합체 이온화 및 형태의 변화로 인해 그의 점도에 영향을 줄 수있다. CMC는 카르복시 메틸기가 이온화되어 중합체 사슬 사이의 정전기 반발을 초래하기 때문에 전형적으로 더 높은 pH 값에서 더 점성이 더 높다. 그러나, 극심한 pH 조건은 중합체 용해도 및 형태의 변화를 초래할 수 있으며, 이는 특정 CMC 등급 및 제제에 따라 점도에 다르게 영향을 줄 수있다.
6. 염 함량 : 용액에 염의 존재는 중합체-용매 상호 작용 및 이온-폴리머 상호 작용에 대한 영향을 통해 CMC 용액의 점도에 영향을 줄 수있다. 경우에 따라, 염의 첨가는 중합체 사슬 사이의 정전기 반발을 스크리닝함으로써 점도를 증가시킬 수 있지만, 다른 경우에는 중합체-용급 상호 작용을 방해하고 중합체 응집을 촉진함으로써 점도를 감소시킬 수있다.
7. 전단 속도 : CMC 용액의 점도는 전단 속도 또는 응력이 용액에 적용되는 속도에 의존 할 수 있습니다. CMC 용액은 전형적으로 전단 방향을 따라 중합체 사슬의 정렬 및 방향으로 인해 전단 속도가 증가함에 따라 점도가 감소하는 전단 운동 거동을 나타냅니다. 전단선의 정도는 중합체 농도, 분자량 및 용액 pH와 같은 인자에 따라 달라질 수있다.

나트륨 카르복시 메틸 셀룰로스 용액의 점도는 농도, 치환 정도, 분자량, 온도, pH, 염 함량 및 전단 속도를 포함한 인자의 조합에 의해 영향을 받는다. 이러한 요소를 이해하는 것은 식품, 제약, 화장품 및 개인 관리와 같은 산업의 특정 응용 분야에 대한 CMC 솔루션의 점도를 최적화하는 데 중요합니다.