메틸 셀룰로스 (MC) 일반적으로 사용되는 두껍고입니다. 화학적으로 천연 셀룰로오스를 통해 얻은 생성물이며 우수한 수용성 및 두껍게 및 점도 증가 특성을 갖습니다. 그것은 종종 음식, 의약품, 화장품, 코팅 및 기타 분야에 사용됩니다.
메틸 셀룰로오스의 특성 및 기능
메틸 셀룰로스는 셀룰로오스의 메틸화에 의해 형성된 에테르 화합물이다. 주요 특성은 다음과 같습니다.
물 용해도 : 불완전한 ® 메틸 셀룰로스는 냉수에 용해되어 점성 용액을 형성 할 수 있지만 온수는 불용합니다.
두껍게 : 물에 용해 된 후 용액의 점도를 상당히 증가시킬 수 있으므로 종종 증점제 및 증점제로 사용됩니다.
열 겔화 특성 : 냉수에 용해 될 수 있지만 가열 후 용액의 점도가 변하고 때로는 겔 구조가 형성됩니다. 이 속성은 다른 온도 조건에서 다른 점도 특성을 보여줍니다.
중성 및 맛이 없습니다 : 메틸 셀룰로스 자체는 맛이없고 무취이며 대부분의 공식에서 다른 성분들과 반응하지 않으므로 많은 분야에서 안정적으로 사용할 수 있습니다.
두껍게로서 메틸 셀룰로스의 적용
1. 식품 산업
식품 산업에서 메틸 셀룰로오스는 증점제, 안정제 및 유화제로 널리 사용됩니다. 그것은 음식의 점도를 증가시킬뿐만 아니라 제품의 맛과 안정성을 향상시킵니다. 예를 들어, 그것은 종종 아이스크림, 소스, 젤리 및 케이크와 같은 음식에 사용됩니다. 아이스크림에서 메틸 셀룰로스는 얼음 결정의 형성을 줄여 아이스크림을 더 매끄럽고 섬세하게 만듭니다.
2. 제약 산업
제약 제제에서, 메틸 셀룰로오스는 일반적인 부형제 중 하나이며 일반적으로 정제 및 캡슐에서 증점제 및 부형제로 사용됩니다. 그것은 약물의 용해도를 증가시키고 약물의 성분이 원하는 부품에 더 잘 붙어 효능을 향상시킬 수 있습니다. 또한, 특정 약물의 지속적인 방출 준비에도 사용됩니다.
3. 미용 장
화장품에서 메틸 셀룰로오스는 로션, 젤, 샴푸, 컨디셔너 및 스킨 크림과 같은 제품에서 두껍게 및 안정제로 널리 사용됩니다. 이 제품의 질감을 향상 시켜서 매끄럽고 적용하기 쉽습니다. 메틸 셀룰로오스는 또한 화장품에서 매우 안정적이며 제품의 저장 수명을 연장 할 수 있습니다.
4. 건축 및 코팅 산업
건설 산업에서 메틸 셀룰로스는 종종 페인트의 접착력과 유동성을 향상시키기 위해 건축 페인트 및 벽 코팅의 증점제로 사용됩니다. 일부 박격포 및 건식 분말 혼합물에서, 메틸 셀룰로스는 또한 건축 성능을 향상시키고 페인트의 작동 용이성과 균일 성을 향상시킬 수 있습니다.
5. 다른 필드
메틸 셀룰로스는 종이 코팅, 섬유 가공 및 기타 필드의 증점제로도 사용됩니다. 인쇄 및 종이 생산에서 종이의 부드러움과 잉크 접착력을 향상시키는 데 도움이됩니다.
메틸 셀룰로스의 장점과 한계
장점 :
다목적 성 : 메틸 셀룰로오스는 증점제 일뿐 만 아니라 두껍게, 안정제, 유화제, 심지어 젤링 제로도 사용할 수 있습니다.
높은 안전성 : 메틸 셀룰로스는 일반적으로 식품, 제약 및 화장품에 사용하기에 안전한 것으로 간주되며 큰 독성이 없습니다.
온도 안정성 : 메틸 셀룰로오스의 두껍게 효과는 온도 변화에 의해 쉽게 영향을받지 않으므로 많은 응용 분야에서 안정성이 우수합니다.
제한 사항 :
용해도 차이 : 메틸 셀룰로스는 냉수에 용해 될 수 있지만 온수 조건에서 사용될 때는 온수에 용해되지 않으므로 특수 취급 방법이 필요할 수 있습니다.
높은 비용 : 젤라틴 및 알긴산 나트륨과 같은 다른 천연 두껍게와 비교하여 메틸 셀룰로스는 일반적으로 더 비싸므로 일부 분야에서 넓은 적용을 제한 할 수 있습니다.
증점제로서메틸 셀룰로스탁월한 두껍게, 안정화 및 유화 기능을 가지고 있으며 많은 산업에서 널리 사용됩니다. 식품 산업, 제약 준비, 화장품 또는 건축 코팅 및 섬유 처리에 관계없이 적용 가능성이 뛰어납니다. 그러나 불안한 ® 메틸 셀룰로스는 용해도 차이 및 높은 비용과 같은 몇 가지 한계가 있지만 이러한 문제는 적절한 기술적 수단으로 조정하거나 극복 할 수 있습니다.
후 시간 : 2 월 17 일 -20125 년