나트륨 카르복시 메틸 셀룰로오스의 점도는 또한 다른 용도에 따라 많은 등급으로 나뉩니다. 세척 유형의 점도는 10 ~ 70 (100 미만)이고, 점도의 상한은 건물 장식 및 기타 산업의 경우 200 ~ 1200이며, 식품 등급의 점도는 훨씬 높습니다. 그것들은 모두 1000 이상이며 다양한 산업의 점도는 동일하지 않습니다.
광범위한 용도로 인해.
나트륨 카르복시 메틸 셀룰로오스의 점도는 상대 분자 질량, 농도, 온도 및 pH 값에 의해 영향을받으며, 에틸 또는 카르복시 프로필 셀룰로오스, 젤라틴, 크 산탄 검, 카라기난, 로커스트 콩 검, 구아 검, 한천, 나트륨 알기 산 나트륨 및 혼합된다. 펙틴, 잇몸 아랍어 및 전분 및 그 유도체는 양호성이 우수합니다 (즉, 상승 효과).
pH 값이 7 인 경우, 나트륨 카르복시 메틸 셀룰로오스 용액의 점도가 가장 높고, pH 값이 4 ~ 11 인 경우 비교적 안정적입니다. 알칼리 금속 및 암모늄 염의 형태의 카르복시 메틸 셀룰로스는 물에 용해됩니다. 이온 금속 이온 Ca2+, Mg2+, Fe2+는 점도에 영향을 줄 수 있습니다. 은, 바륨, 크롬 또는 Fe3+와 같은 중금속은 용액에서 침전 될 수 있습니다. 킬레이트제 시트르산의 첨가와 같은 이온의 농도가 제어되는 경우,보다 점성 용액이 형성되어 부드러운 껌을 유발할 수 있습니다.
나트륨 카르복시 메틸 셀룰로오스는 일종의 천연 셀룰로오스이며, 일반적으로 원료로서 면화 선반 또는 목재 펄프로 만들어지며 알칼리성 조건 하에서 모노 클로로 아세트산과의 에테르 화 반응을 겪습니다.
카르복시 메틸 그룹에 의한 셀룰로오스 D- 글루코스 단위에서 원료의 사양 및 하이드 록실 수소의 치환에 따르면, 상이한 수용성 중합체 화합물이 상이한 정도의 치환 및 상이한 분자량 분포가 수득된다.
나트륨 카르복시 메틸 셀룰로오스는 많은 독특하고 우수한 특성을 가지고 있기 때문에 매일 화학 산업, 식품 및 의약품 및 기타 산업 생산에 널리 사용됩니다.
나트륨 카르복시 메틸 셀룰로오스의 가장 중요한 지표 중 하나는 나트륨 카르복시 메틸 셀룰로오스의 점도입니다. 점도의 값은 농도, 온도 및 전단 속도와 같은 다양한 요인과 관련이 있습니다. 그러나, 농도, 온도 및 전단 속도와 같은 인자는 나트륨 카르복시 메틸 셀룰로오스의 점도에 영향을 미치는 외부 인자이다.
그것의 분자량 및 분자 분포는 나트륨 카르복시 메틸 셀룰로오스 용액의 점도에 영향을 미치는 내부 인자이다. 나트륨 카르복시 메틸 셀룰로오스의 생산 제어 및 제품 성능 개발을 위해, 분자량 및 분자량 분포는 매우 중요한 기준 값을 가지며 점도는 특정 기준 역할 만 수행 할 수 있습니다.
뉴턴의 유변학에 관한 법률, 물리 화학에서“유생물”의 관련 내용을 읽으십시오. 한두 문장으로 설명하기가 어렵습니다. 당신이 말해야한다면 : 뉴턴 유체에 가까운 CMC의 희석 용액의 경우, 전단 응력은 절단 가장자리 속도에 비례하고, 그들 사이의 비례 계수를 점도 계수 또는 운동 학적 점도라고합니다.
점도는 분산 력 및 수소 결합을 포함하여 셀룰로오스 분자 사슬 사이의 힘으로부터 유래된다. 특히, 셀룰로오스 유도체의 중합은 선형 구조가 아니라 다중 브랜치 구조이다. 용액에서, 많은 다중 브랜치 셀룰로오스는 공간 네트워크 구조를 형성하기 위해 얽혀있다. 구조가 더 단단할수록 결과 용액에서 분자 사슬 사이의 힘이 커집니다.
셀룰로오스 유도체의 희석 용액에서 흐름을 생성하기 위해, 분자 사슬 사이의 힘을 극복해야하므로, 높은 수준의 중합을 갖는 용액은 흐름을 생성하기 위해 더 큰 힘을 필요로한다. 점도 측정의 경우 CMC 용액의 힘은 중력입니다. 일정한 중력 조건 하에서, 많은 중합을 갖는 CMC 용액의 사슬 구조는 큰 힘을 가지며 흐름은 느린다. 느린 흐름은 점도를 반영합니다.
나트륨 카르복시 메틸 셀룰로오스의 점도는 주로 분자량과 관련이 있으며, 치환 정도와 관련이 거의 없다. 치환의 정도가 클수록, 치환 된 카르복시 메틸기의 분자량은 이전 하이드 록실기보다 더 크기 때문에 분자량이 더 커집니다.
음이온 성 셀룰로스 에테르 인 셀룰로오스 카르복시 메틸 에테르의 나트륨 염은 흰색 또는 유백색 섬유 분말 또는 과립이며, 밀도는 0.5-0.7 g/cm3, 거의 무취, 맛이없고 hygroscopic입니다. 투명한 콜로이드 용액을 형성하기 위해 물에 분산되기 쉽고 에탄올과 같은 유기 용매에 불용성이 있습니다. 1% 수용액의 pH는 6.5 내지 8.5이다. pH> 10 또는 <5 일 때, 나트륨 카르복시 메틸 셀룰로스의 점도가 상당히 감소되고, pH = 7 일 때 성능이 가장 좋습니다.
열적으로 안정적입니다. 점도는 20 ℃ 이하로 빠르게 상승하고 45 ℃에서 천천히 변합니다. 장기 가열은 80 ℃ 이상으로 콜로이드를 변성하고 점도와 성능을 크게 줄일 수있다. 물에 쉽게 용해되며 용액은 투명합니다. 알칼리성 용액에서는 매우 안정적이며 산의 존재하에 가수 분해가 쉽습니다. pH 값이 2-3 인 경우 침전됩니다.
후 시간 : Nov-07-2022