소개하다
셀룰로오스 에테르는 셀룰로오스로부터 유래 된 음이온 성 수용성 중합체이다. 이 폴리머는 두껍게, 겔링, 필름 형성 및 유화와 같은 특성으로 인해 식품, 제약, 화장품 및 건축과 같은 다양한 산업에서 수많은 응용을 가지고 있습니다. 셀룰로오스 에테르의 가장 중요한 특성 중 하나는 열 겔화 온도 (TG)이며, 중합체가 졸에서 겔로 위상 전이를 겪는 온도입니다. 이 특성은 다양한 응용 분야에서 셀룰로오스 에테르의 성능을 결정하는 데 중요합니다. 이 기사에서 우리는 업계에서 가장 일반적으로 사용되는 셀룰로오스 에테르 중 하나 인 하이드 록시 프로필 메틸 셀룰로스 (HPMC)의 열 겔화 온도에 대해 논의합니다.
HPMC의 열 겔화 온도
HPMC는 고유 한 특성으로 인해 다양한 응용 분야에서 널리 사용되는 반 합성 셀룰로오스 에테르입니다. HPMC는 물에 매우 용해되어 낮은 농도에서 명백한 용액을 형성합니다. 더 높은 농도에서, HPMC는 가열 및 냉각시 가역적 인 겔을 형성한다. HPMC의 열 겔화는 미셀 형성과 미셀의 집계를 포함하는 2 단계 공정이다 (그림 1).
HPMC의 열 겔화 온도는 대체 정도 (DS), 분자량, 농도 및 용액의 pH와 같은 여러 요인에 의존한다. 일반적으로 HPMC의 DS 및 분자량이 높을수록 열 겔화 온도가 높아집니다. 용액에서 HPMC의 농도는 또한 Tg에 영향을 미치고, 농도가 높을수록 Tg가 높아집니다. 용액의 pH는 또한 TG에 영향을 미치며, 산성 용액으로 TG가 더 낮다.
HPMC의 열 겔화는 가역적이며 전단력, 온도 및 염 농도와 같은 다양한 외부 요인의 영향을받을 수 있습니다. 전단은 겔 구조를 파괴하고 TG를 낮추는 반면, 온도를 높이면 겔이 녹고 TG가 낮아집니다. 용액에 소금을 첨가하면 TG에도 영향을 미치며 칼슘 및 마그네슘과 같은 양이온의 존재는 TG를 증가시킵니다.
다른 TG HPMC의 적용
HPMC의 열전기 거동은 다른 응용 분야에 맞게 조정될 수 있습니다. 낮은 TG HPMC는 인스턴트 디저트, 소스 및 수프 제형과 같은 빠른 겔화가 필요한 응용 분야에서 사용됩니다. 높은 TG를 갖는 HPMC는 약물 전달 시스템의 제형, 지속 방출 정제 및 상처 드레싱과 같은 지연 또는 연장 겔화가 필요한 응용 분야에서 사용된다.
식품 산업에서 HPMC는 증점제, 안정제 및 젤리 에이전트로 사용됩니다. 낮은 TG HPMC는 원하는 텍스처와 입 피를 제공하기 위해 빠른 겔화가 필요한 인스턴트 디저트 제형에 사용됩니다. 높은 TG를 갖는 HPMC는 지연 또는 연장 된 겔화를 방지하고 스프레드 구조를 유지하기 위해 지연 또는 연장 된 겔화가 필요한 저지방 확산 제제에 사용된다.
제약 산업에서 HPMC는 바인더, 붕 해제 및 지속 방출 제로 사용됩니다. 높은 TG를 갖는 HPMC는 연장 방출 정제의 제형에 사용되며, 장기간에 걸쳐 약물을 방출하기 위해 지연되거나 연장 된 겔화가 필요합니다. 낮은 TG HPMC는 경구 붕괴 정제의 제형에 사용되며, 여기서 빠른 붕괴 및 겔화는 원하는 입고와 삼키기의 용이성을 제공하기 위해 필요합니다.
결론적으로
HPMC의 열 겔화 온도는 다양한 응용 분야에서 동작을 결정하는 주요 특성입니다. HPMC는 다른 응용 분야에 적합하기 위해 용액의 치환 정도, 분자량, 농도 및 pH 값을 통해 TG를 조정할 수 있습니다. TG가 낮은 HPMC는 빠른 겔화가 필요한 응용 분야에 사용되는 반면, 높은 TG를 갖는 HPMC는 지연 또는 연장이 필요한 응용 분야에 사용됩니다. HPMC는 다양한 산업에서 많은 잠재적 인 응용 프로그램을 갖춘 다목적이고 다재다능한 셀룰로오스 에테르입니다.
후 시간 : 8 월 24-2023