Serîlêdana cellulose ya mîkrocrystalline di xwarinê de

Mîkrocrystalline cellulose (MCC) bi serîlêdanên cûda yên bi serîlêdanên cûda re ji ber taybetmendiyên xwe yên bêhempa tê bikar anîn. Li vir çend serîlêdanên hevbeş ên hucreya mîkrocrystalline di xwarinê de hene:

1. Ajansa Bulking:
   • MCC bi gelemperî wekî karmendek bulking di nav kêm-kaloriyê an hilberên xwarina kêm-kaloriyê de tê bikar anîn da ku zêde bibe û ji bo baştirkirina naveroka calorîk zêde bike. Ew devê kemilandî dide û ezmûna hestiyariya giştî ya hilberê xwarinê zêde dike.
2. Agent Anti-Caking:
   • MCC di hilberên xwarinên pîvandî de wekî ajokerek antî-caking xizmet dike da ku pêşî lê bigire û başkirina aloziyê. Ew dibe alîkar ku xwedan taybetmendiyên azad ên tevlihev, bîhn û demsalan, belavkirina belavkirin û parçebûnê.
3. Replacer Fat:
   • MCC dikare di formulên xwarinê de wekî nûvekirinek rûnê were bikar anîn da ku bêyî ku kaloriyên din zêde bike, ji formulasyonên xwarinê re were bikar anîn. Ew dibe alîkar ku naveroka rûnê xwarinê kêm bike dema ku taybetmendiyên hestyariya xwe, wek krem ​​û nermbûnek biparêzin.
4. Stabilizer û qelew:
   • MCC di hilberên xwarinan de wekî zêdebûna viscosity û pêşengiya tekstîlê wekî stabilizer û qehweyî dixebite. Ew aramiya emulsions, gufulkirin, gerdûnan baştir dike, pêşîgirtina veqetandina qonaxê û domandina yekîtiyê di formulasyonên wekî sauces, cil û berg û desserts.
5. Binder û Texturizer:
   • MCC wekî Binder û Texturizer di hilberên goşt û populerandî de kir, ku ji bo baştirkirina ragirtina tîrêjê, text, û strukturê. Ew taybetmendiyên girêdanê yên goşt diherike û juiciness û succulence hilberên çêkirî baştir dike.
6. Dermanê Fiber Dietal:
   • MCC çavkaniyek fêkiya xwarinê ye û dikare wekî fêkiyek fêkî tê bikar anîn di hilberên xwarinê de ji bo zêdekirina naveroka fiber û tenduristiya nûjen zêde bike. Ew li ser xwarinan zêde dibe û dibe alîkar ku hûn tevgerên zencîreyê rêz bikin, beşdariya li ser tevde fonksiyona gastrointestinal.
7. Tevlîhevkirina navmalîn:
   • MCC dikare ji bo pêkanîna pêkhateyên xwarinên hesas, wek flavan, vîtamîn, vîtamîn û rûnê were bikar anîn, da ku wan di dema pêvajoyê û hilanînê de ji wan biparêze. Ew li dora materyalên çalak, mîtolojiyek parastinê pêk tîne, aramiya wan û serbestberdana wan di hilbera dawîn de ye.
8. Tiştên kêm-kalorî yên baked:
   • MCC di tiştên kêm-kaloriyê de wekî cookies, cakes, û muffins bikar tînin da ku baştirkirina texsure, qumarê, û ragirtina tîrêjê. Ew dibe alîkar ku hûn naveroka kaloriyê kêm bikin dema ku taybetmendiyên kalîteyê û hestiyariyê biparêzin, destûr didin ku hilberîna tiştên bênavkirî yên tendurist.

MicroMrystalline Cellulose (MCC) bi serîlêdanên pirjimar ên pirjimar e, di nav de serîlêdanên xwarinê, di navbêna rûnê de, birêkûpêk, birêkûpêkkirin, dorpêçkirin, dorpêçkirin, û tiştên kêm-kalorkirî. Bikaranîna wê beşdarî pêşveçûna hilberên xwarinên nûjen ên bi taybetmendiyên hestiyar ên baştir, profîlên nuturî, û aramiya werzîşê.