Cudahiyên di navbera hydroxypropyl starch û hîdrokypropyl methyl cellulose

Hydroxypropyl starch û hîdrokypropyl methyl cellulose (HPMC) hem polysaccharides guhêrbar in ku di pîşesaziyên cûda de, di nav de xwarin, dermanxane, kozmetîk û avakirinê têne bikar anîn. Dema ku ew hin wekheviyan parve dikin, wan di warê strukturên kîmyewî, taybetmendî, û serîlêdanê de cûdahiyên cûda hene. Li vir cûdahiyên sereke di navbera hydroxypropyl starch û hpmc hene:

Struktura kîmyewî:

1. HydroxyPropyl Starch:
   • Hydroxypropyl starch stargehek guherandî ye ku bi danasîna komên hîdrokypropyl li ser molekulê starch.
   • Starch polysaccharide e ku ji yekîneyên glukozê bi hev ve girêdayî bi girêdanên glycosidic ve girêdayî ye. HydroxyproPylation di nav molekulên stûyê de komên hîdroxyl (-oh) bi komên hîdrokspropyl (-ch2chohch3) re vedihewîne.
2. HydroxyPropyl methyl cellulose (HPMC):
   • HPMC hucreyek guherandî ye ku bi danasîna Hydroxypropyl û Methyl komên li ser Molekula Cellulose hatî wergirtin.
   • Cellulose polysaccharide e ku ji yekîneyên glukozê bi hev re têkildar in β (1 → 4) girêdanên glycosidîk. Hydroxypulylation komên Hydroxypropyl (-ch2chohch3) destnîşan dike, dema ku methylation komên methyl (-ch3) li ser pişta celulose vedihewîne.

Taybetmendiyên:

1. Solubility:
   • Hydroxypropyl starch bi gelemperî di ava germ de soluble ye lê dibe ku di ava sar de solubility sînordar nîşan bide.
   • HPMC di nav sar û ava sar û germ de, çareseriyên zelal, viscous pêk tê. Solubility of Hpmc bi asta substant (DS) û giraniya molekulê ya polîmer ve girêdayî ye.
2. Viscosity:
   • Hîdroxypropyl starch dikare taybetmendiyên viscosity-ê pêşangeh bike, lê viscosity wê bi gelemperî li gorî HPMC kêm e.
   • HPMC ji bo taybetmendiyên xwerû û viscosity-ê yên hêja tê zanîn. Visyona çareseriyên HPMC dikare bi cûrbecûrbûna gêjbûna polîmer, DS, û giraniya molekuler ve were sererast kirin.

Serlêdan:

1. Xwarin û Dermanxane:
   • Hydroxypropyl starch bi gelemperî wekî qehweyî, stabilizer, û ajansa di hilberên xwarinên mîna sêv, sauces, û desserts de tê bikar anîn. Her weha dibe ku di formulên dermanan de jî were bikar anîn.
   • HPMC bi berfirehî di xwarin, derman, û kozmetîk de wekî qehweyî, emulsifier, stabilizer, fîlimê berê û berdana serbestberdana kontrolkirî tê bikar anîn. Ew bi gelemperî di hilberên wekî tablet, bîhnek, creams, û tiştên lênêrîna kesane têne dîtin.
2. Materyalên avakirin û avakirinê:
   • HPMC di pîşesaziya çêkirinê de wekî hilberên li gorî berhemên bingehîn ên wekî adhesives, morgan, rovers, û plasters tê bikar anîn. Ew di van serlêdanan de ragirtin, xebatdayîn, adet, û performansa baştir peyda dike.

Xelasî:

Dema ku hem stêrka hîdrokypropyl û hem jî HPMC-ê polysaccharides bi fonksiyonên wekhev têne guheztin, wan strukturên kîmyewî yên kîmyewî, taybetmendî û serîlêdan hene. Hydroxypropyl starm di serî de di serîlêdanên xwarin û dermanan de tê bikar anîn, dema ku HPMC di xwarin, derman, kozmetîk, kozmetîk û materyalên avakirinê de bikar tîne. Hilbijartina di navbera hîdrokypropyl starch û HPMC de bi daxwazên taybetî yên serlêdana armancê ve girêdayî ye.