Целлюлоза сагыз балмуздактын маанилүү максатына кызмат кылат

Ооба, целлюлоза сагыз, акыркы продуктунун жана акыркы өнүмдүн стабилдүүлүгүн жогорулатуу менен балмуздактын өндүрүшүндө балмуздактын өндүрүшүндө маанилүү максатка кызмат кылат. Бул жерде целлюлоза сагыз балмуздакка салым кошот:

1. Текстураны өркүндөтүү: Целлюлоза сагыздары балмуздактын формулаларында калың агент катары, аралашманын илешкектүүлүгүн жана мээнетин көбөйтүүдө. Бул муз кристаллдарынын калыптанышына жол бербөө жана тоңдуруу учурунда жана чиркөөдө аба көбүкчөлөрүнүн көлөмүн көзөмөлдөө менен жылмакай жана бирдиктүү текстураны түзүүгө жардам берет.
2. Стабилизация: целлюлоза сагыздын семиз эмульсиясын балмуздакка сүртүп, фазанын бөлүнүшүнө жол бербөөгө жана продукциянын жалпы түзүмүн өркүндөтүүгө жана өнүмдүн жалпы түзүлүшүн өркүндөтүүгө жана өркүндөтүүгө жардам берет. Бул балмуздактын жөндөмдүүлүгүнө каршы турууга, тамчылатып же мөңгүлөргө туруштук берүү жөндөмүн күчөтөт.
3. Синрездин алдын алуу: Синрезис, сактоо учурунда балмуздактан суу чыгарууну билдирет, натыйжада муз кристаллдарын жана катмарлуу текстуранын пайда болушуна алып келет. Убакыттын өтүшү менен синрездердин келип чыгышын азайтып, убакыттын өтүшү менен убакыттын өтүшү менен синрездин келип чыгышын азайтып, нымдуулукту жана балмуздактын нымдуулугун жана жылмалыкты сактоочу сууга байланышкан, сууну байланыштыруучу катары иштейт.
4. Ыздалган ашыкча * Целлюлоза сагыздар абанын көбүкчөлөрүн турукташтырып, алардын кулашына же коулдуктоосуна тоскоол болуп, жеңилирээк жана каймактуу балмуздакка жол бербестен, алардын кесепеттүү балмуздакына жол бербөө менен, алардын кулашына же коационнуна жол бербөө менен, алардын кесепетинен сакталышына жол бербейт.
5. Кыскартылган муз кристаллдашуу: целлюлоза сагыз муз кристаллындагы балмуздактагы муз кристаллдарынын өсүшүнө тоскоол болот, алардын балмуздактагы муздакына жол бербейт, алардан өтө чоң болуп, ал эми мөңгүлүү текстураны пайда кылууга жол бербейт. Бул муз кристаллдарынын сонун жана формасын жайылтууга жардам берет, натыйжада жылмакай жана жагымдуу тамактануу тажрыйбасына алып келет.

Целлюлоза сагызы, анын текстурасын, туруктуулугун жана эритмесине туруштук берүү үчүн балмуздактын сапатын жана керектөөчүлөрдүн даттануусун күчөтүүдө маанилүү ролду ойнойт. Өндүрүүчүлөргө балмуздакты ырааттуу сапатта жана аткаруу менен, керектөөчүлөрдүн каймактуу, жылмакай, жылмакай жана индылГЕНТТЕРГЕ КҮТҮҮЛӨРҮ БӨЛҮМДӨРДҮН ПАЙДАЛАНУУСУНУН ПРОГРАММАСЫ ЖОЛУГУШУУ ҮЧҮН ЭСКЕРТҮҮЛӨРДҮ КЫЗМАТТАРЫ ЖӨНҮНДӨ.