1 HPMC сайтына сереп
HPMC (HydroxyPropyl Methylcellulloze) химиялык модификация аркылуу алынган целлюлоза туундусу. Ал табигый өсүмдүктүн целлюлозадан алынган химиялык реакциялар, мисалы, метили жана гидроксиппропляция сыяктуу химиялык реакциялар аркылуу алынат. HPMC суу эригип, илешкектүүлүктү жөнгө салуу, пленкалык форма түзүү, стабилдүүлүк, ошондуктан ал көптөгөн тармактарда, айрыкча тамак-аш, медицина, индекстер, стабилизатор, эмульсифер жана чайнек агенттигинде кеңири колдонулган.
Азык-түлүк өнөр жайында, HPMC көбүнчө калыңкы, жөө басуучу, кооз, эмульсиатор жана стабилизатор катары колдонулат. Тамак-ашка өтүнмөнүн алкактары төмөнкүлөрдү камтыйт: нан, токоч, конфет, момпосуй, балмуздак, балмуздак, ден-соолукка пайдалуу тамак-аштар. Анын кеңири колдонулушунун маанилүү себеби, анхинеллехпМКнын химиялык туруктуулугу бар, башка ингредиенттер менен реакция кылуу оңой эмес жана тиешелүү шарттарда оңой бузулат.
2. HPMC коопсуздугун баалоо
HPMC көптөгөн улуттук жана эл аралык азык-түлүк коопсуздугун жөнгө салуучу ведомстволорду азык-түлүк кошумчалуу деп табылды жана бекиткен. Анын коопсуздугу негизинен төмөнкү аспекттер аркылуу бааланат:
Токсикологияны изилдөө
Целлюлозанын туундусу катары HPMC өсүмдүктүн целлюлоза негизделген жана салыштырмалуу төмөн экендиги. Бир нече Toxicology изилдөөлөрүнө ылайык, азык-түлүккө HPMC колдонуу курч же өнөкөт ууланууну көрсөтпөйт. Көпчүлүк изилдөөлөр HPMC биомиқпатпаниялыгы бар экендигин көрсөттү жана адам денесиндеги уулуу таасир этүүчү таасирин тийгизбейт. Мисалы, чычкандарга HPMCдин курч ыкмаларынын кескин экспериментинин натыйжалары жогорку дозада уулануу реакциясы (тамак кошкондордун күндөлүк пайдаланылышынан ашпаган эч кандай ыпылас реакция болгон эмес).
Intake and Adis (Күнүмдүк кабыл алуу)
Азык-түлүк коопсуздугунун адистерин баалоо боюнча, HPMCдин күндөлүк чумкутканы (ADI) адамдын ден-соолугуна зыян келтирбейт. Эл аралык эксперттик эксперттик комитет (ЮКФА) жана АКШнын азык-түлүк жана баңги заттарды башкаруу боюнча комитет (FDA) жана башка мекемелер HPMCдин коопсуздугун өзүлөрүнүн коопсуздугун, азык-түлүк кошумчасын кошуп, акылга сыярлык мөөнөткө чектөө койгон. Анын баалоо боюнча отчетунда JECFA HPMC анчалык деле ачык импульстук таасирлер болгонун белгилеп, азык-түлүктө колдонулуп келген ADI маанисинен төмөн, ошондуктан керектөөчүлөрдүн ден-соолугунун коркунучтуу тобокелдиктери жөнүндө тынчсыздануунун кажети жок.
Аллергиялык реакциялар жана жагымсыз реакциялар
Табигый зат катары HPMC аллергиялык реакцияларга салыштырмалуу аз байкалган. Көпчүлүк адамдар HPMCге аллергиялык реакциялар жок. Бирок, кээ бир сезгич адамдар HPMC камтылган тамактарды жегенде, бир нече сезгич адамдар милиялуу аллергиялык белгилерди сезиши мүмкүн. Мындай реакциялар адатта сейрек кездешет. Эгер ыңгайсыздык пайда болсо, HPMC камтылган тамактарды жеп, кесипкөй дарыгердин кеңешин издеңиз.
Узак мөөнөттүү керектөө жана ичеги-карын ден-соолук
Чоң молекулярдык кошулма катары, anxincel®hpmc адам денесин сиңирүү кыйынга турат, бирок ичеги-карындын диеталык жипчеси катары, ичеги-карынга проспективдүү ролду ойной алат. Демек, HPMCди орточо алуу ичеги ден-соолугуна белгилүү бир оң таасирин тийгизиши мүмкүн. Мисалы, айрым изилдөөлөр HPMC ичеги-карын ордун жакшыртууда жана ичеги-карын артта калууда белгилүү бир потенциалга ээ экендигин көрсөттү. Бирок HPMCден ашыкча ичүү ичеги-карынга, ичтин чырмалышына, ич өткөк, диарея жана башка белгилерге алып келиши мүмкүн, ошондуктан модерациянын принциби аткарылышы керек.
3. Ар кайсы өлкөлөрдө HPMCдин бекитүүсү
Кытай
Кытайда HPMC уруксат берилген тамак-аштын уруксаты, негизинен, конфеттер, суусундуктарда, макияж азык-түлүктөрү ж.б.у.с. белгилүү бир тамактарда жана катуу колдонуу чектери бар.
ЕБ
Европа Бирлигинде HPMC ошондой эле коопсуз тамак-аштын кошумчалары катары таанылган, номерленген E464. Европа азык-түлүк коопсуздугунун ыйгарым укуктарынын (Эфса) баалоо боюнча отчету боюнча, HPMS колдонуу шарттарында коопсуз, адамдын ден-соолугуна терс таасирин тийгизбейт.
Америка Кошмо Штаттары
АКШнын FDA тизмелери HPMC тизмелери "Жалпысынан коопсуз" деп таанылган (GRAS) субстанциясын ", ал эми анын тамак-ашка колдонууга мүмкүнчүлүк берет. Фда HPMCди колдонуу үчүн катуу дозасыз дөбөлүк чектерди койбойт жана негизинен өзүнүн коопсуздугун рецералдык маалыматтардын негизинде баалайт.
Тамак кошумчасы катары,HPMC Дүйнө жүзүндөгү көптөгөн өлкөлөрдө жана региондордо бекитилген жана белгиленген мөөнөттүн чегинде коопсуз деп эсептелет. Анын коопсуздугу бир нече токсикологиялык изилдөөлөр жана клиникалык тажрыйбалар тарабынан тастыкталды, ал адамдын ден-соолугуна олуттуу зыян келтирбейт. Бирок, бардык азык-түлүк кошумчалар сыяктуу эле, HPMCны ичүү акылга сыярлык пайдалануу принцибин аткарып, ашыкча ичүүдөн алыс болуш керек. Аллергия менен ооруган адамдар суктануу үчүн HPMC камтылган тамактарды жегенде этият болуш керек.
HPMC - бул коомдук өнөр жайда кеңири колдонулган жана коопсуз кошумча, коомдук саламаттык сактоо тобокелдигин пайда кылган. Илимди жана технологияны илгерилетүү менен, ANXINCH®HPMCти изилдөө жана көзөмөлдөө келечекте анын коопсуздугун камсыз кылуу үчүн көбүрөөк катаал болушу мүмкүн.
Пост убактысы: дек-31-2024