E466 Cibum ELOGIUM - sodium carboxymethyl Cellulose

E466 est Europaeae Unionis Code ad sodium carboxymethyl Cellulose (CMC), quae communiter usus est in cibum ELOGIUM. Hic 'an overview of E466 et usus in cibum industria:

1. Description: sodium carboxymethyl Cellulose est derivatio cellulosose, naturalis polymer in plantis. Hoc est factum per de cellulosose cum chloroacetic acidum et sodium hydroxide, unde in aqua-solutum compositis cum crassis, stabilientem, et emulsifying possessiones.
2. Functiones: E466 serves pluribus munera in cibum products, comprehendo:
   • Crasso, auget viscositas liquidae cibis, meliorem eorum textura et mouthfeel.
   • Stabilientem adiuvat ne ingredients separationem vel consedit ex suspensione.
   • Emulsifying: Non adiuvat in formando et stabilientem emulsa, ensuring uniformis dispersionem olei et aqua, secundum ingredientia.
   • Binding: Binding Ingredientia simul, improving texta et structura processionaliter cibis.
   • Aqua retention: adiuvat retinere humorem in coxit bona, prohibere eos ex siccatio et extendens PLUTEUM vitae.
3. Usus: sodium carboxymethyl Cellulose est communiter in varietate cibum products, comprehendo:
   • Coxit bona: Panis, placentas, crustula et arte ad amplio umor retention et textura.
   • Dairy Products: glacies crepito, yogurt, et caseum ad stabiliendum et amplio crepam.
   • Sauces et inponenda: ACETARIA inponenda, graviis, et condimentis sicut crasso et stabilientem agente.
   • Poteages, mollis bibit, fructus sucus, et bibitor potiones ut stabililerit et emulsifier.
   • Processed cibis: tomacula, Deli cibos et canned cibis ad amplio textura et aqua retention.
   • Canned cibis: Soups, dulcedinis, et canned herbas ne separationem et amplio textura.
4. Safety: sodium carboxymethyl cellulosis consideratur tutum pro consummatio, cum usus intra limites certa a regulatory auctoritates. Hoc est extensively studuit et aestimari ad salutem, et non sunt notum adversa salutem effectus consociata cum sua consummatio ad typical campester in cibum products.
5. Labeling, in cibum products, sodium carboxymethyl cellulosose potest enumerantur in ingredient pittacia ut "sodium carboxymethyl cellulosa" "carboxymethyl celluloseth '" cellulosa gummi, "vel simpliciter" E466. "

Sodium carboxymethyl Cellulose (E466) est late usus cibum additive cum diversis functiones et applications in cibum industria, conlatis ad qualis, stabilitatem, et sensuale de multis processionaliter cibis.