Methylcellulose communis cibo ELOGIUM. Est ex natura cellulosose per eget modificatio. Hoc est bona stabilitas, gelling et crasso proprietatibus et late in cibum industria. Sicut artificialis modificatam substantiam suam salutem in cibum diu esse de.
I. Properties et functiones Methylcellulose
Et Molecular structuram de Methylcellulose fundatur inβ-1,4-GLYCOSA unitas, quae est formatae per repositoque aliquot hydroxyl coetus cum methoxy coetus. Solutum in frigore aqua et possit formare reversible gel sub aliqua conditionibus. Hoc est bonum crasso, emulsification, suspensionem, stabilitatem et aqua retention proprietatibus. Haec functiones facere late usus est in panis, arte, potiones, lacticiniis products, gelida cibis et aliis agris. Exempli gratia, quod potest amplio a textura massam et mora canus; In gelida cibis, potest amplio frigore-CALEFACTO resistentia.
Quamvis eius diverse functiones, Methylcellulose se non absorbetur vel metabolized in humano corpore. Post ingestion est maxime excernitur per digestive tractu in undecomposed forma, quae facit dirigens labefactum in humano corpore limited. Tamen, hoc pertinet etiam excitatur populus suus 'spectat, quod eius diu terminus attractio ut afficit intestinorum salutem.
II. Toxicological Aestimatio et Safety Studies
Multiple toxicological studiis ostensum est quod Methylcellulose habet bonum biocompatibility et humilis toxicity. Eventus acuti toxicity probat ostendit quod eius LD50 (medianus letalis dose) erat multo altius quam moles in conventional cibum additives, ostendens princeps salutem. In longa-term toxicity probat, mures inclusi, mures et aliis animalibus non ostendere significant adversa reactiones sub diu-term pascens ad altum doses, inter metus ut carcinogenicity, et generatiua talis ut Carcinogenicity, Teratogenicity et generationis toxicity.
Praeterea, in effectu Methylcellulose super humanum intestinum etiam late studied. Quia non est digesta et absorbetur, methylcellulose potest crescere scabellum volumen, promovere intestinorum peristalsis, et habet quaedam beneficia in constipation. Simul non fermentatus intestinorum flora reducendo periculo flatiles vel abdominis dolor.
III. Ordinationes et normas
Usus Methylcellulose ut cibum additive est stricte ordinata terrarum. Secundum ad Taxment de iuncturam peritus committee in cibum additives (JECFA) sub Cibus et Agriculture Organization De United Nations (FAO) et Mundi Healthrea (Adi) De Methylcellosus est "non certa ", significans quod est tutum ad usum in suadeo dosis.
In Civitatibus Foederatis Americae, Methylcellosus est enumerantur ut plerumque agnita ut tutum (Gras) Substantia per US Cibum et medicamento Administration (FDA). In Europaeae unionem, quod est genus cibum additive E461, et ad maximum usus in diversis cibis est scilicet mundabitur sanctuarium. In Sina, in usum Methylcellose est etiam regulatur a "nationalibus cibum salus vexillum cibum additive usus vexillum" (GB MMDCCLX), quae requirit stricte imperium dosis secundum genus cibum.
IV. Salutis considerations in practica applications
Quamvis altiore salus Methylcellos est relative altum, applicationem in cibo usque ad attendere ad haec puncta:
Dosis: nimia addition ut mutare texta cibi et afficiunt sensitivam quale; Simul nimia attractio summus fibra substantiae causa bloating vel mitis digestive incommodo.
Target population: nam individua et infirma intestinorum munus (ut senes aut iuvenes filios), altum doses de methylcellosus sit causa cruditate in brevi terminus, ita ut electus caute.
Commercio cum aliis rebus: in quibusdam cibus formulae, methylcellosus ut habere synergistic effectus cum aliis additives vel ingredients, et combined effectus opus esse considerari.
V. Summary and Outlook
In generali,methylcellulose Est tutum et effective cibum additive quod non faciam significant nocere ad humanam salutem intra rationabile rhoncus usum. Et non-absorbable proprietatibus facere relative stabilis in digestive tractu et potest adducere quaedam sanitas beneficia. Tamen, ut adhuc ut porro salutem suam in longa-term usus, necesse est permanere ad attendere ad relevant toxicological studiis et practical application notitia, praesertim suam impulsum in speciali populatio.
Cum progressionem in cibum industria et emendationem consumers 'demanda pro cibo qualitas, in scope of usum methylcellulosis potest esse amplius expanded. In futuro, magis innovative applications debet explorari praemissa cursus cibum salutem adducere maiorem valorem cibum industria.
Post tempus: Dec 21-2024