Cmc (Natrium Carboxymethylcellulle)Ass e gemeinsamt Iessen programméiert wäit a Liewensmëttel, Medizin, war chemesch Industrie an aner Felder. Sou wäert et enorm molekulär Gewiicht Polyskapala Compound bedroht, huet wéi verdéierlech, droen d'Waasserverléisung vu Liewensmëttel Verbreedung, Waasserrécklechkeet. En huet den Zougang a gebrauchte 50-2 a wahrscheinlecher Industrie vu Smassungen, wat fir d'Virdeeler a sécher sinn.
1. Charakteristike vu cmc
Cmc ass e wäiss oder liicht giel Pudder oder Granle, liicht solueléierbar a Waasser, mat héijer Viskositéit a Stabilitéit. Et ass e semi-synthetesch Polymermaterial kritt vun der chemescher Ännerung vun der natierlecher Zellinose. CMC weist staark Hydrophilitéit an der genéisster Léisung a kann Waasser absorbéieren an e transparent Gel bilden. Dofir ass et breet als Dickstengen a Stabilitéit gebraucht. Nieft huet Courage déi eng gewësse Behënnerung ënner Sadal an alkali Konditiounen behälteg a huet staarkem Temperaturtréierung oder lecker.
2. Uwendung vun cmc am Iessen
Gedrénks
An Jënzen wëlle Mutz Mörprodukter a campbionéierte Gedrénks benotzen, stabiliséieren an d'Flucken vum Hättten ze vermeiden. Stabilende Parte vu Gedrénks ze vermeiden an ze verdéieren. Zum Beispill, addéiere CMC op Yoghurt, kann d'Viskositéit vum Produkt erhéijen an de Goût glatter maachen.
gebakene Wueren
CMC spillt eng Roll zu Feuchtigkeit an d'Verbesserung vun de Bäckereigidder wéi Brout a Kuchen ze verbesseren. Konfänger kann ee Waasserverloscht, verlängeren d'Stellel d'Liewensstruktur klauen, stabil, stabilistesch d'Struktur vu Liewensmëttel am Lakers säi Prozess, a verbessert d'Been aus dem Bakheetsprojet a verbessert d'Been aus dem Bakheetsprojet a verbessert d'Been aus dem Bakheetsprojet a verbessert d'Been aus dem Bakheetsprojet.
Glace a gefruer Desserten
An Eis primriwwe Séissegkeeten, cornc kann déi Flichte formelle wëll andeems d'Bildung vun de Ekelates erhéijen. Cmn kann dat e stabiliséiert Roll am Schmelzprozaliséiert spillt, dofir huet sech gemellt an Textflicht Stabilitéit vum Produkt an Textatlechkeet vum Produkt.
convenéierend Iessen
Cmc ass oft derbäi fir direkt Nudder, direkt Zopp an aner Produkter, déi d'Décke a Konsequenz erhéijen, da verbessert also de Goût. De Fall vum COR spill kann och eng Antiy Agment Roll an d'Hal vun u Liewensmëttel ze verlängeren.
3. Virdeeler vum CMC
D'Benotzung vunCmcAn der Liewensmëttelveraarbechtung huet vill Virdeeler. Als all emol ass et der ongedëllegen Dicknamen vun der natierlechen Originat an huet Good BOocompatibilitéit, Also ass et effektiv am Mënsche Knorrespieren. D'zweet kann d'Spot-$ crc, dat nëmmen nëmmen derbäi den Betrag kann reduzéieren, follegt de gewënschten Afloss. Zousätzlech ass cmc ass kompatibel mat verschiddenen Zutaten ouni de Goût an d'Aroma vum Iessen z'änneren. Et huet sech och gutt Sulling an Verzeechnung a Verschlëssungen, et ass e bëssen a Liewensmëttel ze benotzen.
4. Sécherheet vu cmc
Als Nosen eraguert signativ, passéiert duerch vill international autoritativen Autoritère, wéi d'Landwirtschaftsorganisatioun (eng vun de Veroënergium. Fuerschung vun dëse Institutiounen weist Iech dës Kéier, d'Central, cmc, Centralent negativ Effekt op Grond. Vill vu Crc ass festleeents 1,3 un un engem mënschleche Kierper komplett ofgefouert. Zousätzlech, e puer Allergie Testen weisen och datt CMC eventuell allergesch Reaktiounen verursaacht an ass also sécher fir déi meescht Leit.
Wéi och ëmmer, als Iessverzeechnunge, cmc muss nach ëmmer bannent engem verstännegen Obbossber benotzt ginn. Exzessiv reduzéieren vu cmc kann gastrointolinal Onbequemen, besonnesch fir d'Leit mat gastro Zensiblementer. Dofir ass Liewensmëttel bedentiirwidder Agenates a verschiddene Länner stativen Reglungsfestunge vun der Nëmme Reglementer op d'Näk vun der Nëmme vun Contributiounen fir d'Gesondheet vun de Konsument ze bidden.
5. Zukunft Entwécklung vunCmc
Déi kontinhusten Konstruktioun vun der Iessver-, Konserven huet Bedezraipferen a Liewensmëttel a Goûtsweis a Goûts gëtt och ëmmer weider erop. CROC gëtt erwaart eng méi wichteg Roll an der zu zu vun vun senge Filiomüuschs- an eng eenzegaarteg Funktiounen a gutt Sécherheet a gutt Sécherheet. Wëssenschaftlech Fuerschungen erlaben d'Applikatioun vu CMC an Felder anescht wéi Iessen, sou Medizin- an allegeschem chemesche Produkter. De Wierk vu Biotechnologie kann de Mediestantsprolag vu CDE si reduzéieren, a verbessert d'Kompetitioun a Funktuellkeetsqualitéit an Funktionalitéit ze reduzéieren an d'Produktqualitéit a Funktioun ze verbesseren, respektéiert och d'Liewensfuerderungen.
Als multifeformalen Liewensmëttelopname gouf ongeféier eng Mëndlech Industrie wéinst hirem HESËRDUIGING als HESTIDER an aner Eefrafisung. Seng eng Sécherheet an déi internonnen Iwwergang a gëtt am ville Liewensmëttel benotzt fir Textur ze verbesseren an hir Regal ze verbesseren an verlängeren Spannert dëst nationale Notzer vum Cmc ass ëmmer nach eng wichteg Viraussetzung fir Liewensmëttelsécherheet Sécherheet. Mat technologesch Virausgab mécht d'Benotzung vun de Nîlichen an der Iesse Industrieën komme, wäert d'Konsumenter eng méi héichwäertegstahrung bréngen.
Postzäit: Nov-12-2024