gum cellulose - ສ່ວນປະກອບອາຫານ

gum cellulose, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມ Carboxymethylcelose (CMC), ແມ່ນໂພລີເມີ cellulose ທີ່ຖືກດັດແປງມາຈາກແຫຼ່ງໂຮງງານ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປເປັນສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານເນື່ອງຈາກຄຸນສົມບັດ versatile ຂອງມັນເປັນຕົວແທນທີ່ຫນາ, ສະຖຽນລະພາບ, ແລະ emulsifier. ແຫຼ່ງປະຖົມຂອງ gum cellulose ໃນສະພາບການຂອງສ່ວນປະກອບອາຫານແມ່ນເສັ້ນໃຍຂອງພືດ. ນີ້ແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ສໍາຄັນ:

1. ເນື້ອໄມ້ເນື້ອເຍື່ອ:
   • gum cellulose ແມ່ນມັກຈະມາຈາກເນື້ອໄມ້, ເຊິ່ງຕົ້ນຕໍແມ່ນໄດ້ຮັບຈາກເນື້ອອ່ອນຫຼືຕົ້ນໄມ້ໄມ້ແຂງ. ເສັ້ນໃຍໄມ້ cellulose ໃນເນື້ອເຍື່ອໄມ້ຜ່ານຂັ້ນຕອນການດັດແປງສານເຄມີເພື່ອຜະລິດ carboxymethylcesculuosel.
2. Linters ຝ້າຍ:
   • ເສັ້ນໃຍຝ້າຍ, ເສັ້ນໃຍສັ້ນທີ່ຕິດກັບ cottanseds ຫຼັງຈາກ ginning, ແມ່ນອີກແຫຼ່ງຫນຶ່ງຂອງ gum cellulose. cellulose ແມ່ນສະກັດຈາກເສັ້ນໃຍເຫຼົ່ານີ້ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ດັດແປງສານເຄມີເພື່ອຜະລິດ carboxymethylcesculuosel.
3. ການຫມັກ microbial:
   • ໃນບາງກໍລະນີ, gum cellulose ສາມາດຜະລິດໄດ້ໂດຍຜ່ານການຫມັກ microbial ໂດຍໃຊ້ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍບາງຊະນິດ. ຈຸລິນຊີແມ່ນຖືກອອກແບບເພື່ອຜະລິດ Cellulose Cellulose, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ຖືກດັດແປງເພື່ອສ້າງ carboxymethylcoselulo.
4. ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ມີຄວາມຍືນຍົງແລະທົດແທນ:
   • ມີຄວາມສົນໃຈທີ່ເຕີບໃຫຍ່ໃນການໄດ້ຮັບ cellulose ຈາກແຫຼ່ງທີ່ມີຄວາມຍືນຍົງແລະທົດແທນ. ສິ່ງດັ່ງກ່າວປະກອບມີການຄົ້ນຫາແຫຼ່ງທີ່ມາອີງໃສ່ຕົ້ນໄມ້ສໍາລັບ gum cellulose, ເຊັ່ນວ່າສິ່ງເສດເຫຼືອດ້ານກະສິກໍາຫຼືພືດທີ່ບໍ່ແມ່ນອາຫານ.
5. cellulose regenerated:
   • gum cellulose ຍັງສາມາດໄດ້ຮັບຈາກ cellulose regenrated, ເຊິ່ງຜະລິດໂດຍການກໍານົດ cellulose cellulose ໃນ solvent ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ regenering ມັນເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບທີ່ໃຊ້ໄດ້. ວິທີການນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ການຄວບຄຸມທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ກວ່າຄຸນສົມບັດຂອງ gum cellulose ໄດ້.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະສັງເກດວ່າໃນຂະນະທີ່ gum cellulose ແມ່ນມາຈາກແຫຼ່ງພືດ, ຂະບວນການດັດແກ້ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບປະຕິກິລິຍາເຄມີເພື່ອແນະນໍາກຸ່ມສານເຄມີ. ການດັດແປງນີ້ຊ່ວຍເສີມຂະຫຍາຍນ້ໍາແລະຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງເຫງືອກ cellulose, ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມກັບການນໍາໃຊ້ຕ່າງໆໃນອຸດສະຫະກໍາອາຫານ.

ໃນຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ, gum cellulose ແມ່ນປະຈຸບັນເປັນປະລິມານຫນ້ອຍໃນປະລິມານຫນ້ອຍແລະຮັບໃຊ້ຫນ້າທີ່ສະເພາະເຈາະເຂົ້າກັນ, ສະຖຽນລະພາບ, ແລະປັບປຸງໂຄງສ້າງ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຫຼາຍໆອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງ, ລວມທັງຊອດ, ການແຕ່ງຕົວ, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ສິນຄ້າທີ່ອົບ, ແລະອື່ນໆ. ລັກສະນະທີ່ມາຈາກໂຮງງານຜະລິດອອກມາທີ່ມີຢູ່ຂອງກຸ່ມ cellulose Gum ທີ່ມີຄວາມມັກຂອງຜູ້ບໍລິໂພກສໍາລັບສ່ວນປະກອບຂອງທໍາມະຊາດແລະໂດຍອີງໃສ່ອຸດສາຫະກໍາອາຫານໃນອຸດສະຫະກໍາອາຫານ.