Hydroxypropropylinkyl methylcellose, ມັກທີ່ຮູ້ກັນທົ່ວໄປທີ່ HPMC, ແມ່ນຜູ້ທີ່ປະສົບຜົນການຢາແລະສິ່ງເສບຕິດດ້ານອາຫານທີ່ໃຊ້ໄດ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງ. ເນື່ອງຈາກການລະລາຍທີ່ດີເລີດ, ຄວາມສາມາດຜູກມັດແລະຄຸນລັກສະນະຮູບເງົາ, ມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສະຫະກໍາການຢາ. HPMC ຍັງຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານເປັນດອກໄມ້ຫນາ, emulsifier ແລະສະຖຽນລະພາບ. ຄວາມບໍລິສຸດຂອງ HPMC ແມ່ນຄວາມສໍາຄັນທີ່ສໍາຄັນໃນອຸດສາຫະກໍາຢາແລະອາຫານໃນຂະນະທີ່ມັນມີຜົນກະທົບຕໍ່ປະສິດທິພາບແລະຄວາມປອດໄພຂອງສິນຄ້າ. ບົດຂຽນນີ້ຈະປຶກສາຫາລືກ່ຽວກັບການພິຈາລະນາການກໍານົດຄວາມບໍລິສຸດຂອງ HPMC ແລະວິທີການຂອງມັນ.
HPMCs ແມ່ນຫຍັງ?
HydroxypropropthylsLCELEOSE (HPMC) ແມ່ນ ether cellulose ມາຈາກ methylcellulose. ນ້ໍາຫນັກໂມເລກຸນແມ່ນ 10,000 ຫາ 1,000,000 daltons, ແລະມັນແມ່ນຜົງສີຂາວຫຼືສີຂາວ, ມີກິ່ນແລະລົດຊາດ. HPMC ແມ່ນລະລາຍໃນນ້ໍາຢ່າງງ່າຍດາຍ, ແລະຍັງລະລາຍໃນບາງບ່ອນລະລາຍອິນຊີເຊັ່ນ: ເອທານອນ, butanol, ແລະ chloroform. ມັນມີບາງຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນເອກະລັກເຊັ່ນ: ການຮັກສານ້ໍາ, ຄວາມສາມາດໃນການຫນາແລະຜູກມັດ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສໍາລັບອຸດສາຫະກໍາດ້ານການຢາແລະອາຫານ.
ການກໍານົດຄວາມບໍລິສຸດ HPMC
ຄວາມບໍລິສຸດຂອງ HPMC ແມ່ນຂື້ນກັບຫລາຍປັດໃຈເຊັ່ນ: ລະດັບຂອງການທົດແທນ (DS), ເນື້ອໃນຄວາມຊຸ່ມແລະເນື້ອໃນຂອງຄວາມຊຸ່ມແລະເນື້ອໃນ. DS ສະແດງເຖິງຈໍານວນກຸ່ມ hydroxyl ທົດແທນໂດຍກຸ່ມ hydroxypropropropropropylinl ໃນໂມເລກຸນ cellulose. ການທົດແທນລະດັບສູງຂອງການທົດແທນເພີ່ມຂື້ນຂອງການລະລາຍຂອງ HPMC ແລະປັບປຸງຄວາມສາມາດໃນການສ້າງຮູບເງົາ. ກົງກັນຂ້າມ, ການທົດແທນລະດັບຕໍ່າຈະເຮັດໃຫ້ມີການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມລະມັດລະວັງແລະມີຄຸນສົມບັດຮູບເງົາທີ່ບໍ່ດີ.
ວິທີການກໍານົດຄວາມບໍລິສຸດຂອງ HPMC
ມີຫລາຍວິທີການໃນການກໍານົດຄວາມບໍລິສຸດຂອງ HPMC, ລວມທັງຖານທັບອາຊິດ, ການວິເຄາະອົງປະກອບ, hplC), ແລະ infrared spectropopy (IR). ນີ້ແມ່ນລາຍລະອຽດສໍາລັບແຕ່ລະວິທີການ:
ອາຊິດຖານທີ່ມີເງື່ອນໄຂ
ວິທີການແມ່ນອີງໃສ່ປະຕິກິລິຍາທີ່ເປັນກາງລະຫວ່າງກຸ່ມທີ່ເປັນກົດແລະພື້ນຖານໃນ HPMC. ຫນ້າທໍາອິດ, hpmc ແມ່ນລະລາຍໃນການລະລາຍແລະປະລິມານທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງອາຊິດຫຼືການແກ້ໄຂບັນຫາຂອງຖານຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຮູ້ຈັກ. ການປະທະພັນໄດ້ຖືກປະຕິບັດຈົນກ່ວາ pH ໄດ້ໄປຮອດຈຸດທີ່ເປັນກາງ. ຈາກປະລິມານຂອງກົດຫຼືຖານທີ່ບໍລິໂພກ, ລະດັບຂອງການທົດແທນສາມາດຄິດໄລ່ໄດ້.
ການວິເຄາະອົງປະກອບ
ການວິເຄາະດ້ານອົງປະກອບຈະກວມເອົາເປີເຊັນຂອງແຕ່ລະອົງປະກອບທີ່ມີຢູ່ໃນຕົວຢ່າງ, ລວມທັງທາດກາກບອນ, hydrogen, ແລະອົກຊີເຈນ. ລະດັບຂອງການທົດແທນສາມາດຖືກຄິດໄລ່ຈາກຈໍານວນຂອງແຕ່ລະອົງປະກອບທີ່ມີຢູ່ໃນຕົວຢ່າງ HPMC.
chromatography ແຫຼວທີ່ມີປະສິດຕິພາບສູງ (HPLC)
HPLC ແມ່ນເຕັກນິກການວິເຄາະທີ່ໃຊ້ໃນການວິເຄາະທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງທີ່ແຍກສ່ວນປະກອບຂອງການປະສົມໂດຍອີງໃສ່ການພົວພັນກັບປະຕູແລະມືຖື. ໃນ HPMC, ລະດັບຂອງການທົດແທນສາມາດຖືກຄິດໄລ່ໂດຍການວັດແທກອັດຕາສ່ວນຂອງ hydroxypropropropropropropropylpropyl ກັບ methyl Groups ໃນຕົວຢ່າງ.
spectroscopy ອິນຟາເລດ (ir)
SpectroRos Infrared ແມ່ນເຕັກນິກການວິເຄາະທີ່ວັດແທກການດູດຊຶມຫຼືການສົ່ງຕໍ່ລັງສີອິນຟາເລດໂດຍຕົວຢ່າງໂດຍຕົວຢ່າງ. HPMC ມີຈຸດສູງສຸດທີ່ແຕກຕ່າງກັນສໍາລັບ hydroxyl, methyl ແລະ hydroxyproproplinkyl, ເຊິ່ງສາມາດໃຊ້ເພື່ອກໍານົດລະດັບຂອງການທົດແທນ.
ຄວາມບໍລິສຸດຂອງ HPMC ແມ່ນສໍາຄັນໃນອຸດສາຫະກໍາການຢາແລະອາຫານ, ແລະຄວາມຕັ້ງໃຈຂອງມັນແມ່ນສໍາຄັນເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພແລະປະສິດທິພາບຂອງຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ. ມີຫຼາຍວິທີການໃນການກໍານົດຄວາມບໍລິສຸດຂອງ HPMC, ລວມທັງພື້ນຖານອາຊິດ, ການວິເຄາະອົງປະກອບ, HPLC, ແລະ IR. ແຕ່ລະວິທີການມີຂໍ້ດີແລະຂໍ້ເສຍຂອງຕົນເອງແລະສາມາດເລືອກໄດ້ຕາມຄວາມຕ້ອງການສະເພາະຂອງແອັບພລິເຄຊັນ. ເພື່ອຮັກສາຄວາມບໍລິສຸດຂອງ HPMC, ມັນຕ້ອງໄດ້ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ແຫ້ງແລະເຢັນຫ່າງຈາກແສງແດດແລະສິ່ງປົນເປື້ອນອື່ນໆ.
ເວລາໄປສະນີ: Aug-25-2023