ກິນ hydroxyethylcellulose ປອດໄພບໍ?

Hydroxyethylcellulose (HEC) ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຕົ້ນຕໍເປັນຕົວຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຫນາແລະ gelling ໃນອຸດສາຫະກໍາຕ່າງໆ, ລວມທັງເຄື່ອງສໍາອາງ, ຢາ, ແລະແມ້ກະທັ້ງໃນບາງຜະລິດຕະພັນອາຫານ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການນໍາໃຊ້ຕົ້ນຕໍຂອງມັນບໍ່ແມ່ນເປັນສານເສີມອາຫານ, ແລະມັນບໍ່ໄດ້ຖືກບໍລິໂພກໂດຍກົງໂດຍມະນຸດໃນປະລິມານທີ່ສໍາຄັນ. ທີ່ເວົ້າວ່າ, ມັນໄດ້ຖືກພິຈາລະນາວ່າມີຄວາມປອດໄພສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານໂດຍອົງການກົດລະບຽບໃນເວລາທີ່ນໍາໃຊ້ໃນຂອບເຂດຈໍາກັດສະເພາະໃດຫນຶ່ງ. ນີ້ແມ່ນການເບິ່ງທີ່ສົມບູນແບບຂອງ hydroxyethylcellulose ແລະໂປຣໄຟລ໌ຄວາມປອດໄພຂອງມັນ:

Hydroxyethylcellulose (HEC) ແມ່ນຫຍັງ?

Hydroxyethylcellulose ແມ່ນໂພລີເມີທີ່ບໍ່ແມ່ນໄອອອນ, ລະລາຍໃນນ້ໍາໄດ້ມາຈາກເຊນລູໂລສ, ເປັນສານທໍາມະຊາດທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນພືດ. ມັນຜະລິດໂດຍການປິ່ນປົວ cellulose ດ້ວຍ sodium hydroxide ແລະ ethylene oxide. ທາດປະສົມທີ່ໄດ້ຮັບຜົນມີຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງການນໍາໃຊ້ອັນເນື່ອງມາຈາກຄວາມສາມາດໃນການຫນາແຫນ້ນແລະສະຖຽນລະພາບການແກ້ໄຂ, ປະກອບເປັນ gels ທີ່ຈະແຈ້ງຫຼືຂອງແຫຼວ viscous.

ການນຳໃຊ້ HEC

ເຄື່ອງສໍາອາງ: HEC ແມ່ນພົບທົ່ວໄປໃນຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງສໍາອາງເຊັ່ນ: ໂລຊັ່ນ, ຄີມ, ແຊມພູ, ແລະເຈນ. ມັນຊ່ວຍສະຫນອງໂຄງສ້າງແລະຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້, ປັບປຸງການປະຕິບັດແລະຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຜິວຫນັງຫຼືຜົມ.

ການຢາ: ໃນສູດຢາ, HEC ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຢາຫນາ, stabilizer, ແລະ emulsifier ໃນຢາປົວພະຍາດຕ່າງໆແລະທາງປາກ.

ອຸດສາຫະກໍາອາຫານ: ໃນຂະນະທີ່ບໍ່ແມ່ນທົ່ວໄປເຊັ່ນໃນເຄື່ອງສໍາອາງແລະຢາ, HEC ບາງຄັ້ງຄາວແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານເປັນຕົວຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຫນາແຫນ້ນ, stabilizer, ຫຼື emulsifier ໃນຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ຊອດ, ເຄື່ອງແຕ່ງກາຍ, ແລະທາງເລືອກຂອງນົມ.

ຄວາມປອດໄພຂອງ HEC ໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານ

ຄວາມປອດໄພຂອງ hydroxyethylcellulose ໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານແມ່ນໄດ້ຮັບການປະເມີນໂດຍອົງການຄວບຄຸມເຊັ່ນ: ອົງການອາຫານແລະຢາຂອງສະຫະລັດ (FDA), ອົງການຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຂອງເອີຣົບ (EFSA), ແລະອົງການຈັດຕັ້ງທີ່ຄ້າຍຄືກັນໃນທົ່ວໂລກ. ອົງການເຫຼົ່ານີ້ປົກກະຕິແລ້ວປະເມີນຄວາມປອດໄພຂອງສານເສີມອາຫານໂດຍອີງໃສ່ຫຼັກຖານທາງວິທະຍາສາດກ່ຽວກັບຄວາມເປັນພິດທີ່ເປັນໄປໄດ້, ອາການແພ້, ແລະປັດໃຈອື່ນໆ.

1. ການອະນຸມັດຕາມລະບຽບ: ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ HEC ໄດ້ຖືກຮັບຮູ້ວ່າປອດໄພ (GRAS) ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານເມື່ອນໍາໃຊ້ຕາມການປະຕິບັດການຜະລິດທີ່ດີແລະພາຍໃນຂອບເຂດກໍານົດ. ມັນໄດ້ຖືກມອບຫມາຍເລກ E (E1525) ໂດຍສະຫະພາບເອີຣົບ, ຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງການອະນຸມັດຂອງມັນເປັນສານເສີມອາຫານ.

2. ການສຶກສາຄວາມປອດໄພ: ເຖິງແມ່ນວ່າມີການຄົ້ນຄວ້າຈໍາກັດໂດຍສະເພາະສຸມໃສ່ຄວາມປອດໄພຂອງ HEC ໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານ, ການສຶກສາກ່ຽວກັບອະນຸພັນ cellulose ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງຊີ້ໃຫ້ເຫັນຄວາມສ່ຽງຕ່ໍາຂອງຄວາມເປັນພິດໃນເວລາທີ່ບໍລິໂພກໃນປະລິມານປົກກະຕິ. ອະນຸພັນ cellulose ບໍ່ໄດ້ຖືກ metabolized ໂດຍຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແລະຖືກຂັບໄລ່ບໍ່ປ່ຽນແປງ, ເຮັດໃຫ້ມັນປອດໄພສໍາລັບການບໍລິໂພກໂດຍທົ່ວໄປ.

3. ການຮັບປະທານປະຈຳວັນ (ADI) ທີ່ຍອມຮັບໄດ້ (ADI): ໜ່ວຍງານຄວບຄຸມສ້າງຕັ້ງການຮັບປະທານປະຈຳວັນ (ADI) ທີ່ຍອມຮັບໄດ້ສຳລັບສານເສີມອາຫານ, ລວມທັງ HEC. ນີ້ສະແດງເຖິງປະລິມານຂອງສານເຕີມແຕ່ງທີ່ສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ປະຈໍາວັນຕະຫຼອດຊີວິດໂດຍບໍ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ສຸຂະພາບທີ່ດີ. ADI ສໍາລັບ HEC ແມ່ນອີງໃສ່ການສຶກສາ toxicological ແລະຖືກກໍານົດຢູ່ໃນລະດັບທີ່ຖືວ່າບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ.

hydroxyethylcellulose ຖືກພິຈາລະນາວ່າປອດໄພສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານເມື່ອນໍາໃຊ້ພາຍໃຕ້ກົດລະບຽບກົດລະບຽບ. ໃນຂະນະທີ່ມັນບໍ່ແມ່ນສານເຕີມແຕ່ງອາຫານທົ່ວໄປແລະຖືກນໍາໃຊ້ຕົ້ນຕໍໃນເຄື່ອງສໍາອາງແລະຢາ, ຄວາມປອດໄພຂອງມັນຖືກປະເມີນໂດຍອົງການກົດລະບຽບ, ແລະມັນໄດ້ຖືກອະນຸມັດສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນອາຫານ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສານເພີ່ມອາຫານໃດໆ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ HEC ຕາມລະດັບການນໍາໃຊ້ທີ່ແນະນໍາແລະປະຕິບັດຕາມການປະຕິບັດການຜະລິດທີ່ດີເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງຜະລິດຕະພັນ.