ເມທີລເຊລູໂລສ

Methylcellulose ແມ່ນປະເພດຂອງ cellulose ether ທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກໍາຕ່າງໆສໍາລັບການຫນາແຫນ້ນ, ສະຖຽນລະພາບ, ແລະຄຸນສົມບັດສ້າງຮູບເງົາ. ມັນແມ່ນມາຈາກ cellulose, ເຊິ່ງເປັນອົງປະກອບໂຄງສ້າງຕົ້ນຕໍຂອງຝາຂອງພືດ. Methylcellulose ແມ່ນຜະລິດໂດຍການປິ່ນປົວເຊນລູໂລສດ້ວຍ methyl chloride ຫຼື dimethyl sulfate ເພື່ອແນະນໍາກຸ່ມ methyl ໃສ່ໂມເລກຸນເຊນລູໂລສ. ນີ້ແມ່ນບາງຈຸດສໍາຄັນກ່ຽວກັບ methylcellulose:

1. ໂຄງສ້າງທາງເຄມີ:

• Methylcellulose ຮັກສາໂຄງສ້າງ cellulose ພື້ນຖານ, ປະກອບດ້ວຍຫນ່ວຍ glucose ຊ້ໍາຊ້ອນທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ກັນໂດຍ β(1→4) glycosidic bonds.
• ກຸ່ມເມທິລ (-CH3) ຖືກນໍາໄປໃສ່ກຸ່ມ hydroxyl (-OH) ຂອງໂມເລກຸນເຊລູໂລສໂດຍຜ່ານປະຕິກິລິຍາ etherification.

2. ຄຸນສົມບັດ:

• ການລະລາຍ: Methylcellulose ແມ່ນລະລາຍໃນນ້ໍາເຢັນແລະປະກອບເປັນການແກ້ໄຂທີ່ຈະແຈ້ງ, viscous. ມັນສະແດງພຶດຕິກໍາການລະບາຍຄວາມຮ້ອນ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າມັນປະກອບເປັນເຈນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມສູງແລະກັບຄືນສູ່ການແກ້ໄຂເມື່ອເຮັດໃຫ້ເຢັນ.
• Rheology: Methylcellulose ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນ thickener ປະສິດທິພາບ, ສະຫນອງການຄວບຄຸມຄວາມຫນືດແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງກັບສູດຂອງແຫຼວ. ມັນຍັງສາມາດດັດແປງພຶດຕິກໍາການໄຫຼແລະໂຄງສ້າງຂອງຜະລິດຕະພັນ.
• ການສ້າງຮູບເງົາ: Methylcellulose ມີຄຸນສົມບັດສ້າງຮູບເງົາ, ເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດສ້າງຮູບເງົາບາງໆ, ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນໃນເວລາທີ່ແຫ້ງ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນປະໂຫຍດໃນການເຄືອບ, ກາວ, ແລະຢາເມັດ.
• ຄວາມຫມັ້ນຄົງ: Methylcellulose ມີຄວາມຫມັ້ນຄົງໃນໄລຍະຄວາມກ້ວາງຂອງ pH ແລະເງື່ອນໄຂອຸນຫະພູມ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນສູດຕ່າງໆ.

3. ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ:

• ອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ: ໃຊ້ເປັນເຄື່ອງເຮັດຄວາມໜາ, ສະຖຽນລະພາບ, ແລະ emulsifier ໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານເຊັ່ນ: ຊອດ, ແກງ, ຂອງຫວານ, ແລະທາງເລືອກຈາກນົມ. ມັນຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປັບປຸງໂຄງສ້າງແລະຄວາມຮູ້ສຶກປາກຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານ.
• ຢາ: ໃຊ້ເປັນສານປະສົມ, ແຍກທາດ, ແລະຄວບຄຸມການປ່ອຍຕົວໃນຢາເມັດ ແລະ ແຄບຊູນ. ສູດທີ່ອີງໃສ່ Methylcellulose ແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບຄວາມສາມາດໃນການສະຫນອງການປ່ອຍຢາທີ່ເປັນເອກະພາບແລະປັບປຸງການປະຕິບັດຕາມຄົນເຈັບ.
• ການດູແລສ່ວນບຸກຄົນແລະເຄື່ອງສໍາອາງ: ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ thickener, stabilizer, ແລະຮູບເງົາອະດີດໃນ lotions, ຄີມ, shampoos, ແລະຜະລິດຕະພັນການດູແລສ່ວນບຸກຄົນອື່ນໆ. Methylcellulose ຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມຫນືດຂອງຜະລິດຕະພັນ, ໂຄງສ້າງ, ແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງ.
• ການກໍ່ສ້າງ: ໃຊ້ເປັນເຄື່ອງເຮັດຄວາມຫນາ, ການຮັກສານ້ໍາ, ແລະຕົວແກ້ໄຂ rheology ໃນຜະລິດຕະພັນຊີມັງ, ສີ, ເຄືອບ, ແລະກາວ. Methylcellulose ປັບປຸງຄວາມສາມາດໃນການເຮັດວຽກ, ການຍຶດຕິດ, ແລະການສ້າງຮູບເງົາໃນວັດສະດຸກໍ່ສ້າງ.

4. ຄວາມຍືນຍົງ:

• Methylcellulose ແມ່ນໄດ້ມາຈາກແຫຼ່ງພືດທົດແທນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມແລະຍືນຍົງ.
• ມັນ​ເປັນ​ການ​ຍ່ອຍ​ສະ​ຫຼາຍ​ທາງ​ຊີ​ວະ​ພາບ​ແລະ​ບໍ່​ໄດ້​ປະ​ກອບ​ສ່ວນ​ເປັນ​ມົນ​ລະ​ພິດ​ສິ່ງ​ແວດ​ລ້ອມ​.

ສະຫຼຸບ:

Methylcellulose ເປັນໂພລີເມີທີ່ຫຼາກຫຼາຍ ແລະຍືນຍົງ ທີ່ມີການນຳໃຊ້ຫຼາກຫຼາຍໃນອາຫານ, ການຢາ, ການເບິ່ງແຍງສ່ວນຕົວ ແລະ ອຸດສາຫະກຳກໍ່ສ້າງ. ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງມັນເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນໃນຫຼາຍສູດ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການປະຕິບັດຜະລິດຕະພັນ, ຄວາມຫມັ້ນຄົງແລະຄຸນນະພາບ. ໃນຂະນະທີ່ອຸດສາຫະກໍາສືບຕໍ່ໃຫ້ຄວາມສໍາຄັນກັບການແກ້ໄຂຄວາມຍືນຍົງແລະເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ, ຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບ methylcellulose ຄາດວ່າຈະເຕີບໂຕ, ຊຸກຍູ້ການປະດິດສ້າງແລະການພັດທະນາໃນຂົງເຂດນີ້.