ຄວາມປອດໄພຂອງ HPMC ໃນອາຫານເພີ່ມອາຫານ

1. ສະພາບລວມຂອງ HPMC

hpmc (hydroxypropropropylinkl methylcellose) ແມ່ນອະນຸພັນ cellulose ທີ່ໄດ້ຮັບໂດຍການດັດແປງສານເຄມີ. ມັນໄດ້ຮັບຈາກຕົ້ນໄມ້ທໍາມະຊາດ celluloese ຜ່ານປະຕິກິລິຍາທາງເຄມີເຊັ່ນ methylation ແລະ hydroxyproypropelation. HPMC ມີການປັບນ້ໍາທີ່ດີ, ການປັບຄວາມຮັບຜິດຊອບ, ການປະກອບເປັນຂອງຮູບເງົາ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ເປັນຜູ້ທີ່ມີຄວາມຫນາ, ສະຖຽນລະພາບ, ຕົວແທນທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະລະບົບປະທັບໃຈ.

ໃນອຸດສະຫະກໍາອາຫານ, HPMC ມັກຖືກໃຊ້ເປັນຫນາ, ຕົວແທນກິລາ, ຕົວແທນ, humectant, emulsifier ແລະສະຖຽນລະພາບແລະສະຖຽນລະພາບ. ຊ່ວງການສະຫມັກຂອງມັນໃນອາຫານປະກອບມີ: ເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າຫນົມປັງ, ເຂົ້າຫນົມປັງ, ເຂົ້າຫນົມ, ເຂົ້າຫນົມ, ເຄື່ອງດື່ມແລະອາຫານສຸຂະພາບ. ເຫດຜົນທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບການສະຫມັກທີ່ກວ້າງຂອງມັນແມ່ນວ່າມີຄວາມຫມັ້ນຄົງທາງເຄມີທີ່ດີ, ແມ່ນບໍ່ສາມາດປະຕິກິລິຍາກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆ, ແລະງ່າຍດາຍພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂທີ່ເຫມາະສົມ.

2. ການປະເມີນຄວາມປອດໄພຂອງ HPMC

HPMC ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບແລະໄດ້ຮັບການອະນຸມັດຈາກອົງການຄຸ້ມຄອງຄວາມປອດໄພຂອງສະບຽງອາຫານແລະສາກົນຫຼາຍຢ່າງເປັນສິ່ງເສບຕິດອາຫານ. ຄວາມປອດໄພຂອງມັນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໄດ້ຮັບການປະເມີນໂດຍຜ່ານດ້ານດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ການສຶກສາ Toxicology

ໃນຖານະເປັນອະນຸພັນຂອງ cellulose, HPMC ແມ່ນອີງໃສ່ cellulose ພືດແລະມີຄວາມເປັນພິດຕໍ່າ. ອີງຕາມການສຶກສາກ່ຽວກັບຄວາມເປັນພິດຂອງຄວາມເປັນພິດຫຼາຍຊະນິດ, ການນໍາໃຊ້ HPMC ໃນອາຫານບໍ່ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມເປັນພິດທີ່ເຂັ້ມແຂງຫຼືຊໍາເຮື້ອ. ການສຶກສາສ່ວນໃຫຍ່ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ HPMC ມີຊີວະພາບທີ່ດີແລະຈະບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດຜົນກະທົບທີ່ເປັນພິດຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ຜົນຂອງການທົດລອງຄວາມເປັນພິດຂອງບໍລິສັດ HPMC ກ່ຽວກັບຮອກແລະຫນູ.

ການໄດ້ຮັບແລະ adis (ທີ່ຍອມຮັບໄດ້ໃນການໄດ້ຮັບການຮັບເອົາປະຈໍາວັນ)

ອີງຕາມການປະເມີນຜົນຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ, ການໄດ້ຮັບການຮັບເອົາປະຈໍາວັນ (ADI) ທີ່ຍອມຮັບຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດພາຍໃນລະດັບການນໍາໃຊ້ທີ່ເຫມາະສົມ. ຄະນະກໍາມະການຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານອາຫານການເພີ່ມອາຫານ (JECFA) ແລະອົງການອາຫານແລະຢາຂອງສະຫະລັດອາເມລິກາ (FDA) ແລະສະຖາບັນອື່ນໆທີ່ມີຄວາມປອດໄພແລະຕັ້ງຂໍ້ຈໍາກັດການນໍາໃຊ້ທີ່ສົມເຫດສົມຜົນ. ໃນບົດລາຍງານການປະເມີນຜົນຂອງຕົນ, Jecfa ໄດ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າ HPMC ບໍ່ໄດ້ສະແດງຜົນກະທົບທີ່ຈະແຈ້ງ, ແລະການໃຊ້ຂອງມັນແມ່ນບໍ່ຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບຄວາມສ່ຽງດ້ານສຸຂະພາບທີ່ມີທ່າແຮງຂອງມັນ.

ອາການແພ້ແລະປະຕິກິລິຍາທີ່ບໍ່ດີ

ໃນຖານະເປັນສານທໍາມະຊາດ, HPMC ມີອັດຕາການແພ້ທີ່ຂ້ອນຂ້າງຕໍ່າ. ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ບໍ່ມີອາການແພ້ຕໍ່ HPMC. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບາງຄົນທີ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວອາດຈະປະສົບກັບອາການແພ້ທີ່ບໍ່ຮຸນແຮງເຊັ່ນ: ຜື່ນແດງແລະຫາຍໃຈສັ້ນເມື່ອກິນອາຫານທີ່ບັນຈຸອາຫານທີ່ມີຢູ່ HPMC. ປະຕິກິລິຍາດັ່ງກ່າວມັກຈະຫາຍາກ. ຖ້າຄວາມບໍ່ສະບາຍເກີດຂື້ນ, ແນະນໍາໃຫ້ຢຸດການກິນອາຫານທີ່ມີ HPMC ແລະຊອກຫາຄໍາແນະນໍາຈາກແພດຫມໍ.

ການບໍລິໂພກໃນໄລຍະຍາວແລະອາການກະເພາະອາຫານ

ໃນຖານະເປັນສານປະສົມທີ່ມີໂມເລກຸນສູງ, ຄວາມກັງວົນແມ່ນຍາກທີ່ຈະດູດຊຶມຈາກຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ແຕ່ວ່າມັນສາມາດຫຼີ້ນໄດ້ໃນການເປັນເສັ້ນໃຍອາຫານໃນລໍາໄສ້ແລະສົ່ງເສີມ peristalsis ຂອງລໍາໄສ້. ເພາະສະນັ້ນ, ການໄດ້ຮັບການໄດ້ຮັບລະດັບປານກາງຂອງ HPMC ອາດຈະມີຜົນດີໃນແງ່ບວກທີ່ແນ່ນອນກ່ຽວກັບສຸຂະພາບໃນລໍາໄສ້. ຍົກຕົວຢ່າງ, ການສຶກສາບາງຢ່າງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ HPMC ມີຄວາມສາມາດທີ່ແນ່ນອນໃນການປັບປຸງອາການທ້ອງຜູກໃນລໍາໄສ້ແລະບັນເທົາອາການທ້ອງຜູກ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການໄດ້ຮັບສານ hpmc ຫຼາຍເກີນໄປອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມບໍ່ສະບາຍໃນລໍາໄສ້, ທ້ອງ, ຖອກທ້ອງແລະຫຼັກການອື່ນໆ, ສະນັ້ນຫຼັກການຂອງການປານກາງຄວນຈະຖືກປະຕິບັດຕາມ.

3. ສະຖານະພາບການອະນຸມັດຂອງ HPMC ໃນປະເທດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ

ຈີນ

ໃນປະເທດຈີນ, HPMC ໄດ້ຖືກລະບຸໄວ້ເປັນສິ່ງເສບຕິດອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ໃນ "ຜະລິດຕະພັນ, GB 2760-2014), HPMC ໄດ້ຖືກອະນຸມັດ ໃນອາຫານສະເພາະແລະມີຂີດຈໍາກັດທີ່ເຂັ້ມງວດ.

ສະຫະພາບເອີຣົບ

ໃນສະຫະພາບເອີຣົບ, HPMC ຍັງຖືກຮັບຮູ້ວ່າເປັນອາຫານທີ່ປອດໄພ, ເລກ A464. ອີງຕາມບົດລາຍງານການປະເມີນຜົນຂອງອົງການຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານເອີຣົບ (EFSA), HPMC ແມ່ນປອດໄພພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂການນໍາໃຊ້ທີ່ລະບຸແລະບໍ່ສະແດງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ.

ສະຫະລັດ

ລາຍຊື່ FDA ຂອງສະຫະລັດອາເມລິກາແມ່ນ HPMC ເປັນ "ໂດຍທົ່ວໄປທີ່ປອດໄພ" (ສານ) ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ໃນອາຫານ. FDA ບໍ່ໄດ້ກໍານົດຂໍ້ຈໍາກັດຂອງປະລິມານທີ່ເຄັ່ງຄັດສໍາລັບການນໍາໃຊ້ HPMC, ແລະສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນປະເມີນຜົນຄວາມປອດໄພຂອງມັນໂດຍອີງໃສ່ຂໍ້ມູນວິທະຍາສາດໃນການນໍາໃຊ້ຕົວຈິງ.

ເປັນສິ່ງເສບຕິດອາຫານ,HPMC ໄດ້ຮັບການອະນຸມັດໃນຫລາຍປະເທດແລະເຂດແຄວ້ນໃນທົ່ວໂລກແລະຖືວ່າປອດໄພພາຍໃນຊ່ວງການນໍາໃຊ້ທີ່ລະບຸ. ຄວາມປອດໄພຂອງມັນໄດ້ຖືກພິສູດໂດຍການສຶກສາທີ່ເປັນພິດແລະການປະຕິບັດທາງດ້ານການຊ່ວຍ, ແລະມັນກໍ່ບໍ່ໄດ້ກໍ່ໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍທີ່ສໍາຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄືກັບທຸກໆສິ່ງເສບຕິດອາຫານ, ການໄດ້ຮັບຂອງ HPMC ຄວນປະຕິບັດຕາມຫຼັກການຂອງການນໍາໃຊ້ທີ່ສົມເຫດສົມຜົນແລະຫລີກລ້ຽງການໄດ້ຮັບຫຼາຍເກີນໄປ. ບຸກຄົນທີ່ມີອາການແພ້ຄວນລະມັດລະວັງໃນເວລາທີ່ກິນອາຫານທີ່ບັນຈຸ hpmc ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນປະຕິກິລິຍາທີ່ບໍ່ດີ.

HPMC ແມ່ນສິ່ງເສບຕິດທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ແລະປອດໄພຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສ່ຽງຫນ້ອຍຕໍ່ສຸຂະພາບສາທາລະນະສຸກ. ດ້ວຍຄວາມກ້າວຫນ້າຂອງວິທະຍາສາດແລະເຕັກໂນໂລຢີ, ການຄົ້ນຄວ້າແລະການຊີ້ນໍາຂອງຄວາມກັງວົນອາດຈະມີຄວາມເຂັ້ມງວດໃນອະນາຄົດເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງມັນ.