Hydroxypropyl methylcellulose (HPMC)ການເຄືອບເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນຈໍານວນຫຼາຍໃນອຸດສາຫະກໍາຕ່າງໆ, ຕົ້ນຕໍໃນຢາ, ອາຫານ, ແລະການກໍ່ສ້າງ. ວັດສະດຸອະເນກປະສົງນີ້ແມ່ນໄດ້ມາຈາກເຊນລູໂລສ, ເປັນໂພລີເມີທໍາມະຊາດທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນຝາເຊລຂອງພືດ, ແລະຖືກດັດແປງເພື່ອເພີ່ມຄຸນສົມບັດຂອງມັນ.

ການຢາ:
ການເຄືອບຮູບເງົາ: HPMC ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຢາປົວພະຍາດເປັນສານເຄືອບຮູບເງົາສໍາລັບຢາເມັດແລະຢາຄຸມກໍາເນີດ. ມັນສະຫນອງສິ່ງກີດຂວາງປ້ອງກັນທີ່ປິດບັງລົດຊາດແລະກິ່ນທີ່ບໍ່ຫນ້າພໍໃຈຂອງຢາ, ປັບປຸງການກືນອາຫານ, ແລະອໍານວຍຄວາມສະດວກໃນການຍ່ອຍອາຫານງ່າຍຂຶ້ນ.
ການປົກປ້ອງຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ: ການເຄືອບ HPMC ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນສິ່ງກີດຂວາງຕໍ່ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ປ້ອງກັນການເສື່ອມໂຊມຂອງສູດຢາທີ່ລະອຽດອ່ອນເນື່ອງຈາກການສໍາຜັດກັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫຼືຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃນລະຫວ່າງການເກັບຮັກສາຫຼືການຂົນສົ່ງ.
ການປ່ອຍຢາຂະຫຍາຍອອກ: ໂດຍການຄວບຄຸມອັດຕາການປ່ອຍຢາ, ການເຄືອບ HPMC ຊ່ວຍໃຫ້ບັນລຸສູດການປ່ອຍຕົວແບບຂະຫຍາຍຫຼືແບບຍືນຍົງ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຢາຖືກປ່ອຍອອກມາເທື່ອລະກ້າວຕາມເວລາ, ດັ່ງນັ້ນການຍືດອາຍຸຂອງການປິ່ນປົວຂອງມັນ.
ຄວາມເປັນເອກະພາບຂອງສີ: ການເຄືອບ HPMC ສາມາດຖືກທາສີເພື່ອແບ່ງສີໃຫ້ກັບເມັດ ຫຼືແຄບຊູນ, ຊ່ວຍໃນການຈຳແນກຜະລິດຕະພັນ ແລະ ການຮັບຮູ້ຍີ່ຫໍ້.
ປັບປຸງຄວາມຫມັ້ນຄົງ: ການເຄືອບ HPMC ສາມາດເພີ່ມຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງສູດຢາໂດຍການປົກປ້ອງສ່ວນປະກອບທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວຈາກການເຊື່ອມໂຊມທີ່ເກີດຈາກປັດໃຈສິ່ງແວດລ້ອມເຊັ່ນ: ຄວາມສະຫວ່າງ, ອົກຊີເຈນ, ແລະການເຫນັງຕີງຂອງ pH.

ອຸດສາຫະກໍາອາຫານ:
ການເຄືອບທີ່ກິນໄດ້: ໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ, HPMC ຖືກໃຊ້ເປັນສານເຄືອບທີ່ກິນໄດ້ສໍາລັບຫມາກໄມ້, ຜັກ, ແລະຜະລິດຕະພັນເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆ. ມັນຊ່ວຍຮັກສາຄວາມສົດ, ໂຄງສ້າງ, ແລະຮູບລັກສະນະຂອງອາຫານທີ່ທໍາລາຍໄດ້ໂດຍການເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນອຸປະສັກຕໍ່ການສູນເສຍຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະການແລກປ່ຽນອາຍແກັສ, ດັ່ງນັ້ນການຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາ.
Glazing Agent: ການເຄືອບ HPMC ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສານເຄືອບສໍາລັບເຂົ້າຫນົມອົມແລະຊັອກໂກແລັດເພື່ອໃຫ້ເປັນເງົາສໍາເລັດຮູບແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ພວກມັນຕິດກັນ.
ການທົດແທນໄຂມັນ:HPMC ສາມາດທົດແທນໄຂມັນໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາຫຼືໄຂມັນຫຼຸດລົງ, ສະຫນອງໂຄງສ້າງແລະຄວາມຮູ້ສຶກປາກທີ່ຄ້າຍຄືກັບໄຂມັນ.

ອຸດສາຫະກໍາການກໍ່ສ້າງ:
Mortar Additive: HPMC ຖືກເພີ່ມໃສ່ຜະລິດຕະພັນຊີມັງເຊັ່ນ: ປູນແລະຊັ້ນຢາງເພື່ອປັບປຸງຄວາມສາມາດໃນການເຮັດວຽກ, ການເກັບຮັກສານ້ໍາ, ແລະຄຸນສົມບັດການຍຶດຕິດ. ມັນເສີມຂະຫຍາຍຄວາມສອດຄ່ອງແລະຄວາມສອດຄ່ອງຂອງການປະສົມປູນ, ຫຼຸດຜ່ອນການແຍກນ້ໍາແລະປັບປຸງຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງພັນທະບັດ.
ກາວກະເບື້ອງ: ໃນກາວກະເບື້ອງ, HPMC ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນຕົວຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຫນາແຫນ້ນແລະຮັກສານ້ໍາ, ຮັບປະກັນການຍຶດຫມັ້ນຂອງກະເບື້ອງທີ່ເຫມາະສົມກັບຊັ້ນໃຕ້ດິນແລະປ້ອງກັນການ sagging ຫຼື slippage ໃນລະຫວ່າງການສະຫມັກ.

ເຄື່ອງສໍາອາງ:
Thickener ແລະ Stabilizer: ໃນສູດເຄື່ອງສໍາອາງເຊັ່ນ: ຄຣີມ, lotions, ແລະ shampoos, HPMC ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນຕົວຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຫນາ, imparting viscosity ແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງຜະລິດຕະພັນ.
ຮູບເງົາອະດີດ: HPMC ສາມາດປະກອບເປັນຮູບເງົາທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນແລະໂປ່ງໃສໃນຜິວຫນັງຫຼືຜົມ, ສະຫນອງອຸປະສັກປ້ອງກັນຈາກຄວາມກົດດັນຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມແລະປັບປຸງການອຸທອນຄວາມງາມໂດຍລວມຂອງຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງສໍາອາງ.

ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກອື່ນໆ:
ກາວ:HPMCຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນຕົວຍຶດໃນການຜະລິດກາວ ສຳ ລັບຜະລິດຕະພັນກະດາດ, ແຜ່ນແພ, ແລະວັດສະດຸກໍ່ສ້າງ, ສະຫນອງຄວາມທົນທານແລະຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງກາວ.
ສານເພີ່ມການເຄືອບ: ໃນສີ, ການເຄືອບ, ແລະຫມຶກ, HPMC ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນສານປະສົມຫນາ, ກະຈາຍ, ແລະປ້ອງກັນ colloid, ປັບປຸງຄຸນສົມບັດ rheological ແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງສູດ.

ການເຄືອບ HPMC ສະຫນອງການເຮັດວຽກທີ່ຫລາກຫລາຍໃນທົ່ວອຸດສາຫະກໍາຕ່າງໆ, ລວມທັງການຢາ, ອາຫານ, ການກໍ່ສ້າງ, ເຄື່ອງສໍາອາງ, ແລະການເຄືອບ. ຄວາມຫຼາກຫຼາຍ, ຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ທາງຊີວະພາບ, ແລະຄວາມສາມາດໃນການດັດແປງຄຸນສົມບັດເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຈໍານວນຫລາຍ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ, ການປະຕິບັດ, ແລະຄວາມພໍໃຈຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ.