Natrio karboksimetilceliuliozė (CMC) yra universalus ir universalus polimeras, turintis daugybę įvairių pramonės šakų. Šis junginys gaunamas iš celiuliozės - natūralaus polimero, randamo augalų ląstelių sienose. CMC gaminamas chemiškai modifikuojant celiuliozę, įvedant karboksimetil grupes į celiuliozės stuburą. Gauta natrio karboksimetilceliuliozė pasižymi unikaliomis savybėmis, dėl kurių ji yra vertinga daugelyje naudojimų.
Molekulinė struktūra:
Natrio karboksimetilceliuliozės molekulinę struktūrą sudaro celiuliozės stuburas su karboksimetil grupėmis (-Ch2-coo-Na), sujungta su kai kuriomis gliukozės vienetų hidroksilo grupėmis. Ši modifikacija suteikia tirpumą ir kitas naudingas savybes celiuliozės polimerui.
Tirpumas ir sprendimo savybės:
Viena pagrindinių CMC savybių yra jo tirpumas vandenyje. Natrio karboksimetil celiuliozė lengvai tirpsta vandenyje ir sudaro skaidrų klampų tirpalą. Tirpumą galima pakoreguoti keičiant pakaitalų laipsnį (DS), tai yra vidutinis karboksimetil grupių skaičius gliukozės vienete celiuliozės grandinėje.
Reologinės savybės:
Pažymėtinas CMC tirpalų reologinis elgesys. CMC tirpalų klampumas didėja didėjant koncentracijai ir labai priklauso nuo pakeitimo laipsnio. Tai daro CMC veiksmingą tirpiklį įvairiose programose, įskaitant maistą, vaistus ir pramoninius procesus.
Joninės savybės:
Natrio jonų buvimas karboksimetil grupėse suteikia CMC savo joninį pobūdį. Šis joninis pobūdis leidžia CMC sąveikauti su kitomis įkrautomis rūšimis tirpale, todėl jis yra naudingas pritaikymuose, kuriems reikalingas surišimas ar gelis.
pH jautrumas:
CMC tirpumas ir savybės turi įtakos pH. CMC turi didžiausią tirpumą ir pasižymi geriausiu našumu šiek tiek šarminės sąlygos. Tačiau jis išlieka stabilus plačiame pH diapazone, suteikdamas lankstumo skirtingoms programoms.
Filmo formavimo savybės:
Natrio karboksimetilceliuliozė turi plėvelę formuojančių galimybių, todėl ji yra tinkama pritaikytiems plonoms plėvelėms ar dangoms. Ši savybė gali būti naudojama valgomųjų filmų, planšetinių kompiuterių dangų ir kt.
Stabdyk:
CMC yra stabilus įvairiomis aplinkos sąlygomis, įskaitant temperatūros ir pH pokyčius. Šis stabilumas prisideda prie ilgo galiojimo laiko ir tinkamumo įvairiausioms reikmėms.
Emulsijos stabilizatorius:
CMC veikia kaip efektyvus emulsiklis ir padeda stabilizuoti emulsijas maiste ir kosmetikos formuluotėje. Tai pagerina emulsijų vandenyje esančio naftos stabilumą, padedantį pagerinti bendrą produkto kokybę ir tinkamumą.
Vandens sulaikymas:
Dėl savo sugebėjimo absorbuoti vandenį, CMC naudojamas kaip vandens laikymo priemonė įvairiose pramonės šakose. Ši savybė yra labai naudinga tokioms programoms kaip tekstilė, kai CMC padeda išlaikyti audinių drėgmės kiekį įvairiuose procesuose.
Biologinis skaidrumas:
Natrio karboksimetilceliuliozė laikoma biologiškai skaidu, nes ji gaunama iš celiuliozės, natūraliai atsirandančio polimero. Ši savybė yra labai ekologiška ir atitinka didėjančią tvarių medžiagų paklausą įvairiose pramonės šakose.
taikymas:
Maisto pramonė:
CMC yra plačiai naudojamas kaip tirštiklis, stabilizatorius ir tekstūrizatorius maiste.
Tai padidina padažų, tvarsčių ir pieno produktų klampumą ir tekstūrą.
narkotikai:
CMC naudojamas kaip segtuvas farmacijos planšetinių kompiuterių kompozicijose.
Jis naudojamas aktualiose kompozicijose, siekiant užtikrinti klampumą ir padidinti gelių ir kremų stabilumą.
Tekstilė:
CMC naudojamas tekstilės apdorojime kaip dydžio medžiaga ir sustorėjanti medžiaga pastos spausdinimui.
Tai pagerina dažų sukibimą su audiniu ir pagerina spausdinimo kokybę.
Naftos ir dujų pramonė:
CMC naudojamas gręžimo skysčiuose klampumui kontroliuoti ir suspenduotos kietųjų dalelių.
Jis veikia kaip skysčio nuostolių reduktorius ir pagerina gręžimo purvo stabilumą.
Popieriaus pramonė:
CMC naudojamas kaip popieriaus dangos agentas, siekiant pagerinti popieriaus stiprumą ir spausdinamumą.
Tai veikia kaip papildymo pagalba popieriaus gamybos procese.
Asmeninės priežiūros produktai:
CMC randamas įvairiose asmens priežiūros priemonėse, tokiose kaip dantų pastas ir šampūnas kaip tirštiklis ir stabilizatorius.
Tai prisideda prie bendros kosmetikos formulių tekstūros ir nuoseklumo.
Plovikliai ir valytojai:
CMC naudojamas kaip tirštiklis ir stabilizatorius skystuose plovikliuose.
Tai padidina valymo tirpalo klampumą, pagerindamas jo našumą.
Keramika ir architektūra:
CMC naudojamas kaip rišiklio ir reologijos modifikatorius keramikoje.
Jis naudojamas statybinėms medžiagoms, siekiant pagerinti vandens sulaikymą ir statybų savybes.
Toksiškumas ir saugumas:
Karboksimetilceliuliozę paprastai pripažįstama kaip saugią (GRAS) reguliavimo agentūros, skirtos naudoti maiste ir farmacijoje. Jis yra netoksiškas ir gerai toleruojamas, dar labiau skatinantis plačiai paplitusią jo naudojimą.
Apibendrinant:
Natrio karboksimetil -celiuliozė yra daugialypis polimeras, turintis platų naudojimą įvairiose pramonės šakose. Jos unikalios savybės, įskaitant tirpumą vandenyje, reologiniu elgesiu, joninėmis savybėmis ir plėvelės formavimo galimybėmis, tampa vertingu maisto, vaistų, tekstilės ir daugelio kitų produktų ingredientu. Kadangi pramonės šakos ir toliau siekia tvarių ir daugiafunkcinių medžiagų, greičiausiai padidės natrio karboksimetil -celiuliozė, sustiprindama jos, kaip pagrindinio polimerų chemijos ir pramoninės reikmenų žaidėjo, pozicijas.
Pašto laikas: 2012-09-09