Maisto klasės HPMC

Maisto laipsnio HPMC hidroksipropilo metilceliuliozė, taip pat sutrumpinta kaip hypromellose, yra savotiškas nejoninis celiuliozės eteris. Tai pusiau sintetinis, neaktyvus, viskoelastinis polimeras, dažnai naudojamas oftalmologijoje kaip tepimo skyrius arba kaip kaip kaipingredientasar pagalbininkasMaisto priedai, ir dažniausiai randamas įvairių rūšių prekėse. Kaip maisto priedas, hypromelloseHPMCGali atlikti šiuos vaidmenis: emulsiklį, tirštiklį, pakabinamąjį agentą ir pakaitalų gyvūnų želatiną. Jo „Codex AliMentarius“ kodas (E kodas) yra E464.

Anglų spalvos slapyvardis: celiuliozės hidroksipropilo metilo eteris; HPMC; E464; MHPC; Hidroksipropiletilceliuliozė; Hidroksipropiletil -celiuliozė;Celiuliozės guma

Cheminė specifikacija

Produkto klasė:

Savybės

Hidroksipropiletilceliuliozė(HPMC) turi unikalų universalumo derinį, daugiausia atspindi šį pranašesnį spektaklį:

Anti-enzimo savybės: anti-enzimo veikimas yra geresnis už krakmolą, pasižymi puikiu ilgalaikiu našumu;

Sukibimo savybės:

Esant efektyvioms sąlygoms, jis gali pasiekti tobulą sukibimo stiprumą, tuo tarpu suteikdamas drėgmę ir išskiriantį skonį;

Šalto vandens tirpumas:

Kuo žemesnė temperatūra, tuo lengviau ir greičiau hidratacija yra;

Vėluokite hidratacijos savybes:

Tai gali sumažinti maisto siurbimo klampumą šiluminiame procese, todėl gali žymiai pagerinti gamybos efektyvumą;

Emulsinančios savybės:

Tai gali sumažinti sąsajos įtempimą ir sumažinti alyvos lašelių kaupimąsi, kad būtų geresnis emulsijos stabilumas；

Sumažinkite naftos suvartojimą:

Tai gali pagerinti prarastą skonį, išvaizdą, tekstūrą, drėgmę ir oro charakteristikas dėl to, kad sumažėja aliejaus suvartojimas;

Filmo savybės:

Filmas, kurį sudarėHidroksipropiletilceliuliozė(Hpmc) arba filmas, suformuotas turintHidroksipropiletilceliuliozė(HPMC) gali veiksmingai išvengti alyvos kraujavimo ir drėgmės praradimo,Taigi tai gali užtikrinti įvairios tekstūros maisto stabilumą;

Apdorojimo pranašumai:

Tai gali sumažinti keptuvių šildymą ir medžiagų kaupimąsi įrangos dugne, pagreitinti gamybos proceso laikotarpį, pagerinti šiluminį efektyvumą ir sumažinti telkinio formavimąsi bei kaupimąsi;

STOREMING SAVYBĖS:

NesHidroksipropiletilceliuliozė(HPMC) gali būti naudojamas kartu su krakmolu, kad būtų pasiektas sinergetinis poveikis, jis taip pat gali suteikti didesnį klampumą nei vienkartinis krakmolo vartojimas net esant mažoms dozėms;

Sumažinkite apdorojimo klampumą:

mažas klampumasHidroksipropiletilceliuliozė(HPMC) gali žymiai padidinti sustorėjimą, kad būtų ideali savybė, ir nereikia karšto ar šalto proceso.

Vandens praradimo kontrolė:

Tai gali efektyviai kontroliuoti maisto drėgmę nuo šaldiklio iki kambario temperatūros pokyčių ir sumažinti žalos, ledo kristalų ir tekstūros pablogėjimą, kurį sukelia užšaldyta.

ParaiškosMaisto pramonė

1. Konservuoti citrusai: užkirsti kelią balinimui ir pablogėjimui dėl citrusinių glikozidų skilimo laikymo metu ir pasiekti išsaugojimo poveikį.

2. Šaltai valgomi vaisių produktai: įpilkite šerbeto, ledo ir kt., Kad skonis būtų geresnis.

3. Padažas: naudojamas kaip emulsijos stabilizatorius arba padažų ir kečupo tirštiklis.

4. Šalto vandens danga ir stiklinė: naudojama šaldytų žuvų laikymui, kuris gali užkirsti kelią spalvos ir kokybės skilimui. Po dengimo ir stiklo metil -celiuliozės ar hidroksipropiletil -celiuliozės vandeniniu tirpalu, užšaldykite jį ant ledo.

Pakuotė

Tjis standartinis pakavimas yra 25 kg/būgnelis 

20“FCL: 9 tonos su padėklais; 10 tonų nepalyginama.

40'fcl:18tonos su padėklais;20tonos nepalyginamos.

Saugojimas:

Laikykite jį vėsioje, sausoje vietoje, esančioje žemiau 30 ° C ir apsaugokite nuo drėgmės ir presavimo, nes prekės yra termoplastinės, laikymo laikas neturėtų viršyti 36 mėnesių.

Saugos pastabos:

Aukščiau pateikti duomenys atitinka mūsų žinias, tačiau nepateikite klientų, atidžiai atidžiai tikrindami visa tai gavę. Norėdami išvengti skirtingų formuluočių ir skirtingų žaliavų, prieš naudodamiesi atlikite daugiau bandymų.