Hidroksipropilmetilceliuliozė (HPMC) yra junginys, kuris daugelyje pramonės šakų tapo pagrindine žalia medžiaga dėl jos daugiafunkcinių savybių. Paprastai jis naudojamas kaip maisto priedas, kosmetikos tirštiklis ir net daugelio vaistų medicininis ingredientas. Unikali HPMC savybė yra jo tiakotropinis elgesys, kuris tam tikromis sąlygomis leidžia pakeisti klampumą ir srauto savybes. Be to, tiek aukšto lygio, tiek mažo vizualizacijos HPMC turi šią savybę, parodančią tiokotropiją net žemiau gelio temperatūros.
Šokotropija vyksta HPMC, kai tirpalas tampa šlyties slenkstis, kai slėgis daromas ar maišomas, todėl sumažėja klampumas. Tokį elgesį taip pat galima pakeisti; Kai įtempis pašalinamas ir tirpalas paliekamas pailsėti, klampumas lėtai grįžta į aukštesnę būseną. Ši unikali savybė daro HPMC vertingą komponentą daugelyje pramonės šakų, nes ji leidžia sklandžiau pritaikyti ir lengviau apdoroti.
Kaip nejoninis hidrokolloidas, HPMC išsipučia vandenyje, kad susidarytų gelis. Patinimo ir geliavimo laipsnis priklauso nuo polimero molekulinės masės ir koncentracijos, tirpalo pH ir temperatūros. Didelio klampumo HPMC paprastai turi didelę molekulinę masę ir sukuria didelio klampumo gelį, o mažo klampumo HPMC turi mažą molekulinę masę ir sukuria mažiau klampų gelį. Tačiau, nepaisant šių našumo skirtumų, abiejų tipų HPMC pasireiškia tiokotropija dėl struktūrinių pokyčių, atsirandančių molekuliniame lygmenyje.
HPMC tokotropinis elgesys yra polimerų grandinių suderinimo dėl šlyties įtempio rezultatas. Kai HPMC taikomas šlyties įtempis, polimerų grandinės atitinka taikomo įtempio kryptimi, todėl sunaikinama trimatė tinklo struktūra, kuri egzistavo neturint streso. Dėl tinklo sutrikimo sumažėja tirpalo klampumas. Kai įtempis pašalinamas, polimerų grandinės pertvarkomos išilgai jų pradinės orientacijos, atkurdamos tinklą ir atkuriant klampumą.
HPMC taip pat pasižymi tiokotropija žemiau gelinimo temperatūros. Gelio temperatūra yra temperatūra, kurioje polimerų grandinės kryžmiškai sujungia, kad sudarytų trijų matmenų tinklą, sudarydama gelį. Tai priklauso nuo polimero tirpalo koncentracijos, molekulinės masės ir pH. Gautas gelis turi didelį klampumą ir greitai nesikeičia esant slėgiui. Tačiau žemiau geliavimo temperatūros HPMC tirpalas išliko skystas, tačiau vis tiek pasižymėjo tiokotropiniu elgesiu dėl iš dalies suformuotos tinklo struktūros. Šių dalių suformuotas tinklas nutrūksta esant slėgiui, todėl sumažėja klampumas. Šis elgesys yra naudingas daugelyje programų, kai sprendimai turi lengvai tekėti maišant.
HPMC yra universali cheminė medžiaga, turinti keletą unikalių savybių, iš kurių viena yra jo tiakotropinis elgesys. Tiek aukšto lygio, tiek mažo vizualizacijos HPMC turi šią savybę, kurios tihotropija yra net žemesnė nei gelio temperatūra. Ši savybė daro HPMC vertingą komponentą daugelyje pramonės šakų, kurioms reikalingi sprendimai, kurie tvarko lengvą srautą, kad būtų užtikrintas sklandus pritaikymas. Nepaisant skirtumų tarp savybių tarp didelio klampumo ir mažo vizualizacijos HPMC, jų tiakotropinis elgesys atsiranda dėl iš dalies suformuotos tinklo struktūros suderinimo ir sutrikimo. Dėl savo unikalių savybių tyrėjai nuolat tyrinėja įvairias HPMC programas, tikėdamiesi sukurti naujus produktus ir pateikti geresnius sprendimus vartotojams visame pasaulyje.
Pašto laikas: 2012 m. Rugpjūčio 23 d