Ar hidroksitilceliuliozė yra saugi valgyti?

Hidroksitilceliuliozė (HEC) pirmiausia naudojama ne maisto programose, tokiose kaip vaistai, asmens priežiūros produktai ir pramoninės kompozicijos. Nors pats HEC yra saugus naudoti šiose programose, paprastai jis nėra skirtas vartoti kaip maisto ingredientas.

Apskritai maisto produktų celiuliozės dariniai, tokie kaip metilceliuliozė ir karboksimetilceliuliozė (CMC), naudojami maisto produktuose kaip tirštikliai, stabilizatoriai ir emulsikliai. Šie celiuliozės dariniai buvo įvertinti dėl saugumo ir patvirtinta naudoti maiste reguliavimo agentūros, tokios kaip JAV maisto ir vaistų administracija (FDA) ir Europos maisto saugos tarnyba (EFSA).

Tačiau HEC nėra dažniausiai naudojamas maiste ir gali būti ne tokio lygio saugos įvertinimo lygyje kaip ir maisto produktų celiuliozės dariniai. Todėl nerekomenduojama vartoti hidroksitilceliuliozės kaip maisto ingrediento, nebent ji būtų specialiai pažymėta ir skirta naudoti maistui.

Jei kyla nerimas dėl tam tikro vartojimo ingrediento saugumo ar tinkamumo, geriausia pasitarti su reguliavimo institucijomis ar kvalifikuotais maisto saugos ir mitybos ekspertais. Be to, visada vykdykite produktų ženklinimo ir naudojimo instrukcijas, kad užtikrintumėte saugų ir tinkamą maisto ir ne maisto produktų naudojimą.