Sakafo

Hydroxypropyl methylcellulose (INN anarana: Hypromellose), koa nohafohezina ho hypromellose (hydroxypropyl methyl cellulose, fanafohezana ny HPMC), dia karazana tsy ionic cellulose mifangaro etera. Amin'ny maha-fanampiana sakafo azy, ny hypromellose dia afaka mitana ireto andraikitra manaraka ireto: emulsifier, thickener, suspending agent ary mpisolo ny gelatine biby.

Natiora vokatra
1. Fisehoana: vovoka fotsy na saika fotsy.
2. Haben'ny singa; 100 harato ny tahan'ny pass dia mihoatra ny 98.5%; 80 mesh pass rate Ny fepetra manokana dia manana habe 40-60 mesh.
3. Carbonization mari-pana: 280-300 ℃
4. Ny hakitroky hita maso: 0.25-0.70g/sm (matetika manodidina ny 0.5g/cm), gravity manokana 1.26-1.31.
5. Fanovàna ny mari-pana: 190-200 ℃
6. Fihenjanana ambonin'ny: 42-56dyn/cm ho an'ny 2% aqueous vahaolana.
7.Solubility: mety levona anaty rano sy solvents sasany, toy ny ethanol/rano, propanol/rano amin'ny ampahany mety. Ny vahaolana aqueous dia manana hetsika amin'ny tany. Mangarahara avo sy fampisehoana maharitra. Ny mari-pamantarana samihafa momba ny vokatra dia samy hafa ny mari-pana amin'ny gel, ary miova ny solubility amin'ny viscosity. Ny ambany ny viscosity, ny lehibe kokoa ny solubility. Ny fepetra samihafa momba ny HPMC dia manana fampisehoana samihafa. Ny famongorana ny HPMC ao anaty rano dia tsy misy fiantraikany amin'ny pH.
8. Miaraka amin'ny fihenan'ny votoaty vondrona methoxy, mitombo ny teboka gel amin'ny HPMC, mihena ny fahapotehan'ny rano, ary mihena koa ny asan'ny tany.
9. HPMC koa dia manana fahaiza-manatevina, fanoherana sira, vovoka lavenona ambany, fahamarinan-toerana pH, fihazonana rano, fahamarinan-toerana amin'ny lafiny, toetran'ny sarimihetsika tena tsara, ary ny fanoherana anzima isan-karazany, ny fanaparitahana ary ny adhesion.

Fampiasana vokatra
1. Voasary am-bifotsy: misoroka ny fotsy sy ny fahasimbana noho ny fahapotehan'ny glycosides voasarimakirana mandritra ny fitehirizana mba hahazoana fitahirizana vaovao.
2. Vokatra voankazo mangatsiaka: ampio sherbet, gilasy, sns mba hanatsara ny tsirony.
3. Saosy: ampiasaina ho toy ny emulsification stabilizer na thickener ho an'ny saosy sy ketchup.

Ny vokatra QualiCell cellulose etera HPMC/MC dia afaka manatsara amin'ny alalan'ireto toetra manaraka ireto amin'ny fampiharana sakafo:
· Ny gelation mafana azo averina, ny vahaolana amin'ny rano dia manao gel rehefa mafana ary miverina amin'ny vahaolana rehefa mangatsiaka. Ity fananana ity dia tena ilaina amin'ny fanodinana sakafo. Ohatra, afaka manome viscosity maharitra eo ambanin'ny mari-pana isan-karazany. Ary ity gel elastika ity dia manampy amin'ny fampihenana ny fifindran'ny menaka, mitazona ny hamandoana ary mitazona endrika mandritra ny fandrahoan-tsakafo nefa tsy manova ny firafitry ny tany am-boalohany. Ny gel mafana dia manome ny hafanana ho an'ny sakafo voahodina rehefa endasina lalina, atao anaty lafaoro ary afanaina ao anaty microwave. Fanampin'izay, rehefa hohanina, dia miala amin'ny fandalovan'ny fotoana ny tonon-taolana rehetra noho ny fiverenan'ny MC/HPMC.
· Tsy azo levonina, tsy allergique, tsy ionic, tsy GMO
· Tsy misy tsirony sy tsy misy fofona
· Marin-toerana eo amin'ny isan-karazany ny pH (3 ~ 11) sy ny mari-pana (-40 ~ 280 ℃)
· Voaporofo fa fitaovana azo antoka sy azo antoka
· Fanaterana fananana mitahiry rano tsara
· Fikojakojana ny bika amin'ny alàlan'ny fananana tsy manam-paharoa amin'ny thermo-gelling azo averina
· Manome famolavolana sarimihetsika tena tsara ho an'ny sakafo voafono sy fanampin-tsakafo
· Misolo toerana ny Gluten, Fat, ary Fotsy Atody
· Miasa amin'ny fampiharana sakafo isan-karazany toy ny foam stabilizer, emulsifier, dispersing agent, sns.