Fampiharana ny cellulose microcrystalline amin'ny sakafo

Ny microcrystalline cellulose (MCC) dia sakafo efa nampiasaina be dia be addities amin'ny fampiharana isan-karazany noho ny fananany manokana. Ireto misy fampiharana mahazatra amin'ny cellulose microcrystalline amin'ny sakafo:

1. Agent Agent:
   • MCC dia matetika ampiasaina amin'ny maha-mpitrandrahana henjana amin'ny vokatra ambany-kalorondry na mihena-kaloria-kaloria-kaloria mba hampitomboana ny tahiry ary hanatsarana ny haingam-peo raha tsy misy ny votoaty kalorika. Izy io dia manome mony am-bava sy manatsara ny traikefa amin'ny ankapobeny amin'ny vokatra ara-tsakafo.
2. Agent anti-coking:
   • MCC dia miasa ho toy ny mpandraharaha anti-coke ao amin'ny vokatra sakafo voapoina mba hisorohana ny fanakorontanana sy hanatsarana ny fomba fiaina. Manampy amin'ny fitazonana ny fananana fredra maimaimpoana miangona, zava-manitra ary zavamaniry, ary fiantohana ny fampielezana sy fizarana tsy tapaka.
3. Mpanolo-kevitra matavy:
   • Ny MCC dia azo ampiasaina ho toy ny fanoloana tavy amin'ny formulations sakafo hanakanana ny texture sy ny tavy tsy misy tavy raha tsy misy kaloria fanampiny. Izy io dia manampy amin'ny fampihenana ny votoatin'ny sakafo matavy mandritra ny fitazonana ny toetrany saina, toy ny mosary sy ny fahamenarana.
4. Stabilizer sy Thickener:
   • Ny MCC dia miasa ho toy ny stabilizer sy thickener amin'ny vokatra ara-tsakafo amin'ny alàlan'ny fampitomboana ny fahitana sy ny fanatsarana ny texture. Manatsara ny fahamarinan'ny emulsions, ny fampiatoana ary ny gel, ny fisorohana ny fisarahana ny dingana ary ny fitazonana ny fitoviana amin'ny alàlan'ny formas, ny fitafy ary ny tsindrin-tsakafo.
5. Binder sy texturizer:
   • MCC dia miasa ho toy ny binder sy texturizer amin'ny hena sy vokatra akoho, manampy amin'ny fanatsarana ny fitazonana ny hamandoana, ny haingon-koditra ary ny firafitra. Manatsara ny toetran'ny hena mifangaro sy manatsara ny alehan'ny vokatra sy ny famoizan'ireo vokatra nahandro.
6. Sakafo ara-pahasalamana sakafo:
   • Ny Mcc dia loharanom-pihinan-tsakafo ary azo ampiasaina ho fanampin'ny fibra amin'ny vokatra sakafo mba hampitomboana ny votoatin'ny fibre ary hampiroborobo ny fandevonan-kanina. Manampy amin'ny sakafo izy io ary manampy amin'ny fanarahana ny fihetsiky ny tsipìka, izay mandray anjara amin'ny fiasa gastrointestinal amin'ny ankapobeny.
7. Fampandrenesana fangaro:
   • Ny Mcc dia azo ampiasaina amin'ny fitrandrahana sakafo saro-pady, toy ny tsiro, otrikaina, otrikaina ary otrikaina, hiarovana azy ireo amin'ny fanimbana mandritra ny fanodinana sy ny fitahirizana. Izy io dia mamorona matrix miaro manodidina ny zavatra mavitrika, miantoka ny fahamarinany sy ny famotsorana azy ireo amin'ny vokatra farany.
8. Entana ambany kaloria ambany:
   • Ny Mcc dia ampiasaina amin'ny entana mofomamy ambany kaloria toy ny mofomamy, mofomamy ary muffins hanatsarana lamba, boky ary fihazonana hamandoana. Izy io dia manampy amin'ny fampihenana ny votoatin'ny kaloria raha mitazona ny kalitaon'ny vokatra sy ny toetran'ny sensory, izay mamela ny famokarana entana ara-pahasalamana.

Ny microcrystalline cellulose (MCC) dia sakafo maherin'ny fampiharana amin'ny indostrian'ny sakafo, ao anatin'izany ny fametahana tavy, ny fanoloana, ny fihenam-bidy, ny fihenam-bidy, ny fihenam-bidy, ny akanjom-borona, ary ny entana mofomamy ambany. Ny fampiasana azy dia manampy amin'ny fampandrosoana ny vokatra ara-tsakafo vaovao miaraka amin'ny toetra mampientam-po sy ny mombamomba ny sakafo mahavelona ary ny fitoniana masina.