Ethyl Cellulose ho toy ny sakafo fanampiny

Ethyl Cellulose dia karazana cellulose derivative izay matetika ampiasaina ho toy ny additives. Manompo tanjona maromaro ao amin'ny indostrian'ny sakafo izy noho ny fananany manokana. Ity misy topimaso momba ny Ethyl Cellulose ho toy ny additive sakafo:

1. Coating azo hanina:

• Ethyl Cellulose dia ampiasaina ho toy ny fanoratana fitaovana ho an'ny vokatra sakafo hanatsarana ny bika aman'endriny, ny hasobeny ary ny fiainany.
• Izy io dia mamorona horonantsary manify sy mangarahara ary mahay mandanjalanja rehefa ampiharina amin'ny tampon-tsofina, legioma, vatomamy ary vokatra fanafody.
• Ny coating azo hanina dia manampy amin'ny fiarovana ny sakafo amin'ny fahaverezan'ny hamandoana, ny oxidation, ny fandotoana mikraoba ary ny fahasimbana ara-batana.

2. Ny fitambaran'ny encapsulation:

• Ethyl Cellulose dia ampiasaina amin'ny fizotran'ny encapsulation mba hamoronana microcapsules na vakana izay afaka mametaka tsiro, loko, otrikaina ary fitaovana mavitrika hafa.
• Ny fitaovana vita amin'ny encapsulat dia voaro amin'ny fanimbana noho ny fanalefahana ny hazavana, ny oksizenina, ny hamandoana, na ny hafanana, ary ny fahatoniana azy ireo.
• Ny fitrandrahana ihany koa dia mamela ny famotsorana ireo zavatra voarindra ireo akora misy ny encapsulat, izay manome ny fanaterana sy ny vokatra maharitra maharitra.

3. fanoloana tavy:

• Ethyl Cellulose dia azo ampiasaina ho toy ny fanoloana matavy amin'ny vokatra sakafo matavy na tavy tsy misy tavy na matavy mba hanamafisana ny mofom-bava, haingon-trano ary toetran'ny tavy.
• Manampy amin'ny fanatsarana ny marim-pototra sy ny fahitana ary ny traikefa an-tsitrapo amin'ny ankapobeny amin'ny vokatra matavy na tavy tsy misy tavy na tavy, toy ny voromahery, ny fitafy, ny saosy, ary ny entana namboarina.

4. Agent anti-coking:

• Ethyl Cellulose indraindray dia ampiasaina ho toy ny mpandraharaha anti-coke ao amin'ny vokatra sakafo voapoizina mba hisorohana ny fanentanana sy ny fanatsarana ny fomba fiaina.
• Ampiana amin'ny zava-manitra misy poizina, mifangaro amin'ny fotoam-borona, siramamy, ary misy zava-pisotro voamaina mifangaro mba hiantohana ny fanaparitahana fanamiana sy ny fandatsahana mora.

5. Stabilizer sy Thickener:

• Ethyl Cellulose dia manao toy ny stabilizer sy thickener amin'ny endrika ara-tsakafo amin'ny alàlan'ny fampitomboana ny fahitana ary ny fanatsarana ny lahatsoratra.
• Izy io dia ampiasaina amin'ny fitafy salady, saosy, prasy, ary puddings hanatsarana ny tsy fitovian-kevitra, ny vava ary ny fampiatoana ny ampahany.

6. Sata mifehy:

• Etyl Cellulose amin'ny ankapobeny dia ekena ho azo antoka (gras) ampiasaina ho toy ny sakafo azo avy amin'ny sampan-draharaham-pitsarana toy ny sakafo amerikanina sy ny fitantanana ny sakafo amerikana (efsa) sy ny Eropeana
• Nekena ho ampiasaina amin'ny vokatra ara-tsakafo isan-karazany ao anatin'ny fetra manokana ary eo ambany fanaingoana tsara (GMP).

Fiheverana:

• Rehefa mampiasa Ethyl Cellulose ho toy ny additive, dia ilaina ny manaraka ny fepetra takian'ny fifehezana, ao anatin'izany ny fangatahana dosage azo ekena ary ny fepetra takiana.
• Ny mpanamboatra ihany koa dia tokony handinika ny antonony toy ny mifanentana amin'ny zavatra hafa, ny fanodinana ary ny toetra sensory rehefa mamolavola ny vokatra sakafo miaraka amin'ny etyl Cellulose.

Fehiny:

Ethyl Cellulose dia sakafo maharesy amin'ny fampiharana amin'ny fangatahana sy ny fitrandrahana amin'ny fanoloana tavy, anti-coken, ary matevina. Ny fampiasana azy ao amin'ny indostrian'ny sakafo dia mandray anjara amin'ny fanatsarana ny kalitaon'ny vokatra, ny fahefatra ary ny fahafaham-po amin'ny mpanjifa rehefa mivory fenitra ara-potoana ho an'ny fiarovana sy ny kalitao.