Te tono o te MC (methyl cellulose) i roto i te kai

Ko te Methyl Cellulose (MC) e whakamahia ana i roto i te umanga kai mo nga kaupapa rereke na te mea motuhake o ona ahuatanga motuhake. Anei etahi tono noa o te MC i te kai:

1. Kaiwhakarato kakano: Ka whakamahia te MC hei kaiwhakamahara kakano i roto i nga hua kai hei whakapai ake i o raatau waha, te rite tonu, me te wheako nui. Ka taea te taapiri atu ki te ranu, nga kakahu, nga ranunga, me nga hupa hei tuku i te maeneene, te hupa, me te matotoru me te whakarereke i te reka.
2. Whakakapi momona: Ka taea e MC te mahi hei whakakapinga ngako i roto i te ngako-iti, te whakaheke-kai ranei. Ma te taapiri i te waha me te kakano o nga ngako, ka awhina a MC ki te pupuri i nga ahuatanga o te kai, me nga taonga tunua, ka horahia e te ngako.
3. Whakauruahia me Emulsifier: Ko te MC he mahi kotahi me te emulsifier i roto i nga hua kai ma te awhina ki te aukati i te wehenga me te whakapai ake i te pumau. Kei te whakamahia noa i roto i nga kakahu huamata, aihikiri, kai reka, me nga inu ki te whakarei ake i to raatau mahi o te ao me te pupuri i te riterite.
4. Binder me Thickener: Ko nga mahi a MC hei aukati me te matotoru i roto i nga hua kai, te whakarite hanganga, te whakakotahi, me te tirotiro. Kei te whakamahia i roto i nga tono penei i nga papaa, nga koti, nga whakakii, nga whakakii, me nga whakakii o te ao, me te whakakii i nga hua.
5. Ko te Kaitoha Gelling: Ka taea e te MC te hanga i nga taera i nga hua kai i raro i etahi tikanga, penei i te aroaro o nga tote, o te waikawa ranei. Ka whakamahia enei taakahu hei whakakaha me te whakatipu i nga hua penei i nga puranga, Jellies, ka tiakina nga hua, me nga taonga whakaputa.
6. Kaihoko Glazing: Ko te MC te nuinga o te wa e whakamahia ana hei kaihoko tiihi i roto i nga taonga tunua hei whakarato i tetahi otinga kanapa me te whakapai ake i te ahua. Ka awhina i te whakarei ake i te ahua o nga hua penei i nga kai, keke, me te taro ma te hanga i te mata kanapa.
7. Te pupuri i te wai: He pai te mahi a te MC, ka whai hua ki nga tono ka hiahiatia nga hua makuku, penei i nga hua kai me nga heihei. Ka awhina i te pupuri i te makuku i te wa tunu me te tukatuka ranei, i puta mai i te otaota me te nui ake o nga hua kai.
8. Kaihoko-kiriata-kiriata: MC ka taea te whakamahi ki te hanga i nga kiriata kai me nga koti mo nga kai kai, te aukati i te ngaro o te makuku, te hinu o te miihini, me te paitini. Ka whakamahia enei kiriata hei whakawhānui i te whare o te papa hou, te tiihi, me nga hua kai, me te whakakii i nga otaota, ki nga mea kaha ranei.

Ko te Methyl Cellulose (MC) he kai kai maana me nga tono maha i roto i te umanga kai, tae atu ki te whakarereketanga o te kakano, te whakakao, te whakatipu wai, te pupuri i te wai. Ko tana whakamahinga ka awhina i te kounga, te ahua, me te pumau o te papa o nga hua kai i te huihuinga o nga kaihokohoko kaihoko mo te hauora me te nui atu o nga kai.