He rereke te rereketanga o te tauira ahdroxyprosel

Hydroxypropyl methylcellulose (HPMC)He pūhui kaha e whakamahia ana i roto i nga momo ahumahi, tae atu ki nga rongoā, kai, whakapaipai, me te hanga. Ko ona waahi me nga tono rereke e pa ana ki tona hanganga ngota, ka taea te whakarereke kia pai ai nga hiahia motuhake.

Te hanganga matū:

Ko te HPMC he koretake o te cellulose, he polymer maori i kitea i nga tipu.
Ko te hydroxypropyl me te methyl scvitients e hono ana ki nga roopu hydroxyl o te punaha cellulose.
Ko te ōwehenga o enei huringa e whakatau ana i nga paanga o te HPMC, penei i te whakarewa, te kohukohu, me te kaha-kiriata.

Tohu whakakapinga (DS):

Ko te DS e pa ana ki te tau toharite o nga roopu whakakapinga mo ia waahanga glucose i te tuara o te cellulose.
Teitei ake nga uara DS i te hua o te hydrophilility, te ngoikore, me te kaha o te kaha.
He iti ake te kaha o te HPMC DS HPMC, he pai ake te whakaeke i te makuku, ka pai ake mo nga tono i roto i nga rauemi hanga.

Taumaha (MW):

Ko te taumaha ngota e pa ana ki te tirohanga, te kaha o te kiriata, me nga taonga miihini.
Ko te taumaha taumaha o te HPMC he nui ake te tirohanga me te pai ake o te hanga-kiriata-hanga, te whakarite kia whakamahia i roto i nga whakatakotoranga rongoā patu.
Ko nga momo taumaha whakahekeheke e pai ana ki nga tono ka hiahiatia te whakamaaro, me te tere tere, penei i nga koti me nga piri.

Rahi matūriki:

Rahi rahi matūriki whakaawe i nga pudder rere wai, te reiti whakakore, me te whakakotahi i roto i nga hanganga.
Te rahi o te rahi o te HPMC pai i roto i nga rongoā wai, e arahi ana i te hydration tere me te hanganga gel.
Ka taea pea e nga matūriki Coarser te pai ake o nga rerenga o nga ranunga maroke engari me tono pea nga waa whakaraerae.

Te pāmahana o te tipu:

Ko te pāmahana totika e tohu ana ki te pāmahana e pa ana ki nga rongoā a te HPMC i te waahanga whakawhiti mai i te otinga ki te gel.
Ko nga taumata o te taumata whakakapinga teitei me nga taumaha o te taimaha ka arahi ki te pāmahana whakarara.
He mea nui te mohio ki te pāmahana o te pāmahana ki te whakaputa i nga punaha tuku tarukino e whakahaerehia ana, i roto i te hanga o nga kaakahu mo nga tono nui.

Ngā Huarere Thermal:

He mea nui te pumau haumanu i roto i nga tono ka tukuna te HPMC ki te wera i te wa e tukatuka ana, rokiroki ranei.
Ko te teitei o te HPMC ka whakaatu i te pumau wera ki te taha o te nui o nga tipu o te kohukohu.
Ko nga tikanga tātari waiariki penei i te karapaa rereke (DSC) me te tātaritanga thernogravimetric (TGA) e whakamahia ana hei aromatawai i nga waahi waiariki.

Te ngoikoretanga me te whanonga pupuhi:

Ko te whakariterite me te pupuhi pupuhi e whakawhirinaki ana ki te DS, te taumaha matūriki, me te pāmahana.
Ko nga momo DS teitei me nga momo taumaha - te whakaatu i te ngoikore me te pupuhi i te wai.
Ko te maarama ki te ngoikore me te whanonga pupuhi he mea nui ki te hoahoa i nga punaha tuku tarukino-tarukino i te rongoa me te hanga i nga hydroglote mo nga tono rauropi.

Te raupaparorohiko raupaparorohiko:

Ko nga taonga o te raupaparakau penei i te tirohanga, he mea nui te mahi kutikuti, me te viscoelacicity i roto i nga momo tono.
HPMCWhakaata Whakaaturanga i te whanonga pseudoplastic, i reira ka heke te whakarereketanga me te piki haere o te reuma.
Ko nga taonga o te HPMC e whakaawe ana i tana huringa i roto i nga umanga penei i te kai, nga mea whakapaipai, me nga rongoā.

Ko nga rereketanga i waenga i nga tauira o te HPMC Stem mai i nga rereketanga o te matū, tohu whakakapinga, te rahinga matūriki, te aukati i te whanonga. Ko te maarama ki enei rereketanga he mea nui mo te kowhiri i te momo HPMC e tika ana mo nga tono motuhake, mai i nga whakatakotoranga rongoā hei whakarite i nga taonga hanga.