Te paanga o te konutai CarboxyMatyl Cellulose i runga i te kounga paraoa

Ko te konutai Carbout Carboxymethyl (CMC) he maha nga paanga ki te kounga paraoa, i runga i tona kukume, te whakahiatotanga o te paraoa pokepoke, me nga tikanga tukatuka. Anei etahi o nga paanga o te konutai CMC i runga i te kounga paraoa:

1. He whakapai ake i te paraoa pokepoke:
   • Ka taea e CMC te whakarei ake i nga taonga o te paraoa pokepoke, ka ngawari ake te whakahaere i te wa e whakaranu ana, te whakareri, me te tukatuka. Ka whakapai ake i te maamaa me te ngawari, te tuku kia pai ake te kaha o te paraoa me te hanga i te hua paraoa whakamutunga.
2. Te whakanui ake i te whakauru wai:
   • Ko te CMC he taonga wai-wai, ka taea te awhina ki te whakapiki i te kaha o te wai o te paraoa pokepoke. Ka taea e tenei te arahi ki te whakapai ake i nga matūriki paraoa, ka pai ake te tipu o te paraoa, ka nui ake te hua paraoa, ka ngoikore te kakano paraoa.
3. Whakanuia te hanganga crumb:
   • Ko te whakauru i te CMC ki roto i te paraoa pokepoke ka taea te pai ki te pai me te hanganga orite i roto i te hua paraoa whakamutunga. Ka awhina te CMC ki te pupuri i te makuku i roto i te paraoa pokepoke, ka whai waahi ki te kakano ngoikore me te kounga kai.
4. Te Whakapai Ake:
   • Ka taea e CMC te mahi he uri, hei awhina mo te pupuri i te makuku i roto i te taro, i te roa o te whare o te taro. Ka whakaitihia te hanga me te pupuri i te hou o te taro mo te wa roa, ka pai ake te whakapai ake i te kounga o te kounga me te whakaaetanga a nga kaihoko.
5. Whakarerekētanga kakano:
   • Ka taea e CMC te awe i te kakano me te waha o te taro, i runga i tona kukume me te taunekeneke me etahi atu kai. I roto i nga kukupa iti, ka taea e CMC te whakaputa i te kakano me te ngawari ki te kakano crumb, i te wa e nui ake ana te kakano kia nui ake ranei te kakano.
6. Te whakarei rōrahi:
   • Ka taea e CMC te koha ki te whakapiki i te rahi o te paraoa me te whakapai ake i te hanga paraoa ma te whakarato i te tautoko hanganga ki te paraoa i te wa o te whakamatautau me te tunutunu. Ka awhina i te mahanga mahanga i hangaia e te rewena rewena, e arahi ana ki te oumu o te oumu, me te taro paraoa teitei.
7. Whakakapinga GLETEN:
   • I roto i nga waahanga taapiri-kore-iti ranei, ka taea e CMC te mahi hei whakakapi, hei whakakapi ranei mo te gluten, e whakarato ana i te hihiri, te ngawari, me te hanganga ki te paraoa pokepoke. Ka awhina ia ki te whakatauira i nga waahanga mahi a Gluten me te whakapai ake i te kounga o nga hua paraoa Free.
8. Te pumau:
   • Ka whakapai ake a CMC i te pumau o te paraoa paraoa i te wa e tukatuka ana i te paraoa me te tunutunu, te whakaheke i te paraoa pokepoke me te whakapai ake i nga ahuatanga whakahaere. Ka awhina i te pupuri i te paraoa pokepoke me te hanganga, te tuku mo nga hua paraoa kia rite me te whakakotahi.

Ko te taapiri o te konutai CarboxyMatyl Cellupose ka taea e te maha o nga hua o te hinu, tae atu ki te pai o te pai, te whakarei ake i te papa, te whakarereke i te paparanga, te whakakapinga hua. Heoi, ko te kukume tino pai me te tono a CMC me ata whakaarohia kia tutuki i nga huanga o te kounga kai e hiahiatia ana kaore he kino o te ahuatanga o te hinengaro, te whakaaetanga kaihoko ranei.